Den første kjente for oss forfattere av egen mat var den antikke greske, og de gamle romerske leger, som etterlot seg selv de meningsfulle verkene som de (tilbake i de gamle tider), anbefalte deres pasienter til å følge oppretting av rasjonen og ikke spise alt. Men mange år har gått siden ideen selv ikke ble formulert til et konsept, og konseptet ble ikke gitt et navn. Dette skjedde i 1928, da den amerikanske legen Herbert Sheldon introduserte verden et nytt system av matforbruk, nemlig atskilt mat. Popularitet, men kom ikke umiddelbart, men bare i andre halvdel av det tjuende århundre.
I dag er det ingen slik person som i det minste ikke hørte noe om prinsippet om kompatibilitet av produkter med separate måltider. Vi hørte selvfølgelig hørt, men for å få noe mat system til å bli nyttig, må det studeres.
Vi tilbyr deg en kort utflukt på produktets kompatibilitet i separat mat.
Separat strømforsyning - kompatibilitet
Til å begynne med må vi forstå hvordan Sheldon selv skapte dette systemet. Først delte han opp alle produktene vi bruker i grupper, styrt av deres kjemiske sammensetning og miljøet som er nødvendig for fordøyelsen og assimileringen.
Sheldon så på hvilke prosesser som skjer i oss etter å ha spist, takket være lange års observasjon og et system av kompatibilitet og uforenlighet i egen ernæring ble født.
Så, som for de viktigste produktgruppene:
- kjøtt, fisk, fjærfe kan ikke kombineres med stivelsesholdige matvarer, det er mulig med grønne og ikke-stivelsesholdige grønnsaker;
- Pulser og frokostblandinger kombineres med vegetabilske oljer og grønne grønnsaker, men ikke med animalsk protein;
- Stivelsesholdige grønnsaker kan ikke kombineres med animalske proteiner og fettstoffer;
- sur frukt bør spises 15-20 minutter før du spiser;
- Ikke stivelsesholdige grønnsaker kombineres med animalske og vegetabilske fettstoffer hver for seg.
- Melk kan ikke kombineres med noe;
- Høstost kan bare spises med grønnsaker;
- Nøtter bør også konsumeres separat;
- egg kan kombineres med urter;
- sopp - et nøytralt produkt, de er kombinert med karbohydratprodukter, og med protein, men separat.
Noen forklaringer på kompatibilitet av produkter av separat mat for deg:
- melk kan ikke kombineres med noe, fordi det bare blir fordøyd ved å curdle i det sure miljøet i magen, hvis andre matvarer er til stede der, vil melken begynne å innhylle dem og forhindre fordøyelse, noe som vil føre til rotting, etterfulgt av flatulens og opprørt mage;
- strengt bør behandles med meloner og vannmeloner - de, som surte frukter, bør spises 20 minutter før måltider, men ikke etter og ikke i kombinasjon med noe;
- brød med olivenolje og urter er en separat tallerken, du kan ikke spise brød etter et annet måltid;
- Alkaliske og sure matvarer kan ikke blandes i ett måltid, fordi disse produktene skaper et eller annet miljø i magen, noe som betyr at det med kombinasjonen ikke vil være nok syre til fordøyelse av proteiner eller alkalier for karbohydrater.
Separat mat er opprettet for mer rasjonell fordøyelse. Et slikt bevisst inntak av mat gjør at fordøyelseskanalen kan trekke ut all energi, vitaminer , næringsstoffer fra maten, og forhindrer også problemer og sykdommer i fordøyelseskanalen.
For mer informasjon om kombinasjonen av produkter, se separate tabellen for strømdeling. Hvis du bestemmer deg for å holde fast i en slik diett, vil det være fornuftig å lime inn tabellen på kjøleskapet, ellers blir det ikke lett å kombinere.
Kosthold av separat diett for vekttap
Det er også en diett basert på kompatibiliteten til produkter med separate måltider. Dette er et 90-dagers vekttap for fire-dagers sykluser. Det vil si den første dagen - proteiner, den andre stivelsesholdige maten, den tredje karbohydrater, den fjerde - vitaminer (grønnsaker og frukt).
Denne syklusen gjentas alle 90 dager. De sier at i tre måneder med slik superskilt mat kan du miste 25 kg overvekt.