For de som lider av hypertensjon, er riktig ernæring veldig viktig. Kosthold i hypertensjon vil bidra til å senke blodtrykket til grensene for den tillatte normen. Og hvis hypertensjon er ledsaget av overvekt og forhøyet kolesterolnivå i blodet, vil en diett for pasienter med hypertensjon bidra til å normalisere ikke bare blodtrykket, men stabiliserer også vekten din. Leger, ernæringseksperter mener at hver ekstra kilo i vekt bidrar til en trykkøkning på 1 mm Hg.
For en diett med hypertensjon, kan oppskrifter for retter, som den daglige menyen, bli gjort til din smak. Det viktigste er å redusere kaloriinnholdet i mat, og ikke å bruke, eller å begrense forbruket av matvarer som fremmer blodtrykk og vektøkning. Også, bør du ikke spise mat som øker nivået av kolesterol i blodet.
Hva trenger du å vite om ernæring under diett med arteriell hypertensjon?
Hvis du holder fast på riktig ernæring, kan du normalisere blodtrykket uten å bruke medisiner. For dette er det ti regler som må observeres for pasienter med hypertensjon:
- Spis ferske rå grønnsaker og frukt. Av frukt lov til å spise epler, bananer, sitrus og forskjellige bær. Grønnsaker kan spises både i rå form, og i form av salater og vinaigrettes.
- Reduser inntaket av salt (opptil 3-5 g), og begrense også i kostholdet av røkt produkter, hermetikk, saltholdighet og andre produkter som inneholder salt. Salter har en tendens til å øke blodtrykket, holde vann i kroppen og øke appetitten. Ikke glem at bruken av aromaer øker appetitten, og dette kan føre til overmåling.
- Utelat fra kostholdet ditt, stekt mat, fordi fettene som har steket, fører til avsetning av kolesterol på blodkarets vegger.
- Begrens bruk av te, kaffe, kakao og andre koffeinholdige drikker. Bytt dem med urtete, beroligende på nervesystemet, for eksempel te laget av villrosehopper. Du kan også drikke ferske juice, både fra frukt og grønnsaker.
- Legg hvitløk til kostholdet ditt. I diettmenyen for hypertensjon, kan hvitløkens rolle ikke undervurderes, det bidrar til å rense fartøyene, og bidrar til å øke immuniteten.
- Ikke spis mat som er høy i fett, slik som svin, svinekjøtt, smør og fett meieriprodukter. Kjøttet kan spises kylling, og meieriprodukter er bare med lite fettinnhold. Fisk prøver ikke å spise fete varianter, og ikke hermetisert. Hardkokte egg bør vises i kostholdet ditt ikke mer enn to ganger i uka.
- Ikke bruk raffinerte matvarer, som for eksempel sukker og mel. Bruk produkter laget av mel, sørg for at de er laget av fullkornsmel.
- Antall måltider bør ikke være mindre enn 4-5 per dag. Du kan ikke spise tre ganger om dagen, men det er rikelig. Del maten slik at den er nok til 5 ganger. Ikke overeat i det hele tatt.
- Avvis fra å drikke alkoholholdige drikker. Etter å ha drukket alkohol øker pulsene også hos friske mennesker, og hos pasienter med hypertensjon er det en sterk overbelastning av kardiovaskulærsystemet.
- Hvis du røyker, slutte å røyke. Nikotin har egenskapen til å øke blodtrykket, og med det hjertefrekvensen, og ødelegge blodkarene og arteriene (spesielt koronarbeinene som fôrer hjertet).
Under en diett med høyt blodtrykk, må du redusere kaloriinnholdet i diettmat, men faste og strenge kaloriinnhold er kontraindisert.