Menneskekroppen er en kompleks enhet, for hvilken nesten alle Mendeleyevs bord er nødvendig for normal drift. Mange stoffer kroppen kan syntetisere selvstendig, men det er også de som må oppnås med mat. Vurder hvor inneholder sink, som spiller en avgjørende rolle i metabolismen av menneskelig metabolisme .
Mangel på sink
Zink er et svært viktig stoff, og mangelen påvirker umiddelbart menneskers helse. Først og fremst lider immunitet og reproduktiv funksjon, så vel som sårheling blir komplisert. Spesielt farlig er mangelen på sink i barndommen: dette kan forårsake hemming av vekst og pubertet. I noen tilfeller påvirker dette til og med smak og lukt.
I tillegg er det antatt at sink hemmer aldringsprosessen, og dette betyr at dens mangel vil overklokke dem. Derfor er det spesielt viktig for kvinner å overvåke balansen av dette stoffet. Systematisering av ovenstående, kan vi merke seg slike negative konsekvenser av mangelen på sink:
- hyppige infeksjoner;
- fokal hårtap;
- vekstretardering hos barn;
- irritabilitet og tap av minne
- senere puberteten;
- tap av appetitt, smak og lukt;
- impotens hos menn;
- infertilitet hos kvinner;
- et brudd på assimileringen av vitaminene A, C og E;
- sprø negler;
- dårlig sårheling;
- utseende av hudormer;
- økt kolesterol.
Et klart eksternt tegn på mangel på sink i kroppen er utseendet på hvite flekker på neglene. Hvis du merker dem, må du kanskje være mer oppmerksom på kostholdet ditt.
Overflødig sink
Ikke glem at du alltid risikerer å overdrive hvis du er for ivrig. Det er en mulighet til å skade helsen din hvis du tar for mange legemidler (det er selvsagt ikke sannsynlig at en overdose truer deg ved forbruk av mat som er rik på sink). På grunn av overskytelsen er det mulig å generere forgiftning av organismen, manglende evne til å absorbere næringsstoffer i tarm og mangel på andre mineraler.
Produkter som inneholder sink
Vurder hva sink inneholder for å kunne motta det på en naturlig måte, uten bruk av narkotika og kosttilskudd. I sin naturlige form absorberes det mye bedre og truer ikke kroppen. Først av alt, kan det bli funnet i produktene av slike 5 grupper (i den første sinken mest, i sistnevnte er det til stede i små mengder).
Solsikkefrø og nøtter
Frø og nøtter er den beste naturlige kilden til sink. Legg dem til salater, bruk dem som en matbit, og mangel på sink truer deg ikke. Spesielt fremstående i denne serien er sesamfrø, gresskarfrø og solsikkefrø, samt pinjekjerner og jordnøtter.
Lavt fett proteinprodukter
Liker du kjøttbiprodukter? De inneholder mange nyttige stoffer. Sink er rikelig i biff, kalvekjøtt, kylling hjerter, kalkun. Fett kjøttprodukter av sink inneholder lite.
Korn og ikke bare
Denne gruppen inneholder forskjellige produkter - både fullkorn og gjær og eggeplomme. De er forenet av det gjennomsnittlige innholdet av sink.
puls
Vegetabilsk protein er den perfekte kilden til sink! I enhver bønnekultur, bønner , erter eller linser er det alltid nok av dette verdifulle stoffet. Forresten inkluderer denne gruppen peanøttsmør, valnøtter og valnøtt - det er ikke mye sink i dem, som i produktene til den andre gruppen.
fisk
En sardin elsker vil aldri lider av mangel på sink, som de som regelmessig spiser tunfisk eller laks. I slike produkter vil en liten sink, men vanlig bruk av dem, fortsatt redde deg fra et underskudd.
Velg dine favorittprodukter fra denne listen, og fyll på reservert av sink med glede!