Denne vakre gyldne blomsten er en av de første til å glede oss om våren. Han er upretensiøs og pynter seg med ledige tomter og øyer med grønne steder et sted under gjerdet eller på verandaen. Det er en løvetann, en favoritt av barn og de som er glad i folkemedisin.
Løvetann - en helbredende av 100 sykdommer
Sammensetningen av løvetannens "topper og røtter" inneholder et mangfold av sporstoffer: magnesium, natrium, kalium, kalsium, fosfor, jern, sink, mangan, selen, kobber. Det finnes beta-karoten, vitamin C, K, E, PP og B-vitaminer. Alt dette gjør løvetann en virkelig verdifull kilde til helsemessige fordeler.
Denne planten har en hypoglykemisk egenskap, bidrar til å gå ned i vekt, fjerne overskudd fra kroppen. Pulveret av løvetannrot kremer sår. Og fra det kan du lage surrogatkaffe, ufarlig for helse.
Du kan lage en salat fra den. Plukk opp omtrent like mye i bladene av løvetann, nettle (forskallet dem) og sorrel. Du kan legge pannekake eller spinat. Legg bladene i 30 minutter i saltvann (for å fjerne bitterhet og desinfisere), deretter kutt og krydder med vegetabilsk olje og sitronsaft (litt: sorrel sur).
Du kan lage en salat og uten å legge til andre ville blader, og supplerer løvetann med bare grønnsaker: persille, dill, selleri, bete topper.
Unge blader av løvetann kan legges sammen med andre vårgrønnsaker i suppe eller borsch.
Hva er bruken av løvetannjuice?
Den mest delikate og fantastiske du kan lage fra løvetann er, selvfølgelig, syltetøy (og sannsynligvis vin, sunget av R. Bradbury). Maskrosjam har utvilsomt nyttige egenskaper, og det er ikke vanskelig å lage mat.
Løvetann beholder
ingredienser:
- blomsterblomst av løvetann - 300 stk.
- vann - 0,5 l;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Så først må du grundig vaske inflorescence, sørg for at ingen insekter i dem sitter. Hell en halv liter vann og kok i ca 15 minutter. Fem minutter før du fjerner fra brannen, legg til to knuste sitron til løvetann. Å insistere 24 timer, belastning, legg til et kilo granulert sukker - og igjen i brann. Jam skal kokes flere ganger og avkjøles til den får konsistensen av god honning. Hvis det er nødvendig at syltetøyet skal forbli hele vinteren, må det rulles inn i sterile krukker.
Det er vanskelig å liste opp alt der syltetøy fra løvetann hjelper. For det første har det en svært gunstig effekt på leveren, hjelper, inkludert og med hepatitt. Stoffer som utgjør løvetann, gjenoppretter selv leverceller.
Maskrosin syltetøy gir betydelige fordeler og som en antioksidant, opptrer selv mot frie radikaler - de mulige årsakene til onkologi.
Anemi, astma, cholecystitis , diabetes, urolithiasis, forstoppelse, gikt, hypertensjon er den ufullstendige listen over sykdommer som denne yummy sliter med.
Det er vanskelig å forestille seg at syltetøy fra løvetann kan ha kontraindikasjoner. Faktisk er de faktisk ikke. Men, som noen biologisk aktiv substans, kan syltetøy fra løvetann gi store fordeler, og kan skade hvis det behandles urimelig.
Sikkerhets forholdsregler
Jam fra løvetann kan gjøre skade hvis du ikke følger forholdsregler.
Ikke bruk løvetann i pasienter med obstruksjon av galdeveiene: det er en sterk koleretik, så det kan ende dårlig.
Personer med sår og gastritt bør observere sin vanlige forsiktighet.
Jam fra løvetann - velsmakende, men medisin! Du kan ikke misbruke dem. I tilfelle av overdose kan det oppstå problemer med mage-tarmkanalen.
Samle blomster bør være borte fra veiene: sammensetningen av løvetann og så veldig rik, det er ikke nødvendig å supplere det med salter av tungmetaller og annen muck.