Glutenfri frokostblandinger for utfyllende matvarer
Foreldre vet at med hver ny tallerken må du introducere barnet gradvis, med små porsjoner. Dette gjelder for ethvert produkt. Eksperter anbefaler den første til å introdusere i kostholdet av krummer glutenfri frokostblanding.
Gluten er et vegetabilsk protein. Det er en del av skallet av noen korn (havre, hvete, rug). Den særegne er at det er vanskelig nok å fordøye av et barns kropp. For små barn er preget av en mangel på enzymet, noe som bidrar til spaltningen av dette proteinet. Derfor kan innholdet i mat forårsake en allergisk reaksjon, samt forstyrrelser i tarmen.
Du bør vite hvilke korn er glutenfri, som kan tilbys til krummer som utfyllende matvarer:
- Bokhvete er rik på jern og kalsium;
- Ris er spesielt egnet for barn som har ustabile avføring, men hvis barnet har forstoppelse, må du ta hensyn til annen glutenfri babygrøt;
- mais inneholder mange nyttige mikroelementer, inkludert silisium.
I barnebutikker og supermarkeder presenteres et stort utvalg av industriell babymat. Dessuten produsenter produserer forskjellige porridges for barn, inkludert glutenfrie. Deres fordel er at de er enkle og praktiske å forberede. Dette vil hjelpe den unge moren til å spare tid. Hvis foreldrene ikke ønsker å mate barnet med butikkmat, så er det mulig å sveise slipt korn med grind til melkenes tilstand (bokhvete eller ris).