Poteter er et unikt produkt. Den kan stues, stekt, tilberedes. Og i de første rettene uten det hvor som helst. Nå vil vi fortelle deg en annen interessant versjon av sin forberedelse. Nedenfor venter du på oppskrifter av poteter bakt med ost.
Poteter bakt i rømme med ost
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- Ost vanskelig - 170 g;
- rømme - 250 g;
- skinke - 100 g;
- mel - 0,5 ss. skjeer;
- hvitløk - 4 fedd;
- raffinerte vegetabilsk olje - 20 ml;
- salt, krydder, urter.
forberedelse
Vi legger en tørrpanne på brannen, varme den og tilsett mel, rør den, stek den til gyllen. Vi sprer rømme, blander den og la massen koke. Tilsett knust skinke, hvitløk, revet på en fin rist eller hakket med en hvilken som helst annen metode og salt. Vi skreller poteter, kutter dem i halvdeler og legger dem på et forvarmet, smurt bakeplate. Vann det deretter med en forberedt saus og rist den med revet ost. Bake i 45-50 minutter ved 200 grader. Stek poteter med hakkede urter når de serveres.
Bakt poteter med kjøtt og ost
ingredienser:
- poteter - 1,5 kg;
- svinekjøtt - 400 g;
- løk - 200 g;
- majones - 40 g;
- hard ost - 200 g;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
Kjøtt kuttet i tynne skiver, slå av, salt og krydder med krydder. Vi skreller de rensede poteter med tynne plater. Løk skåret i halvringer. Ost skåret i skiver. Vi smør skjemaet med vegetabilsk olje, legg ut kjøttet, dryss det med løk. Så setter vi poteter, salt og pepper. Vi legger et lag med ost på poteter og smør det med hjemmelaget majones . Vi sender skjemaet til ovnen i 1 time ved 200 grader.
Bakt unge poteter med ost
ingredienser:
- unge poteter - 10 stk.
- løk - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- pisket krem - 0,5 glass;
- Smør - 40 g;
- knust koriander - 1 ss. skje;
- grønne løk - 1 gjeng;
- oregano - 0,5 ts.
- Jordkummen - 0,5 ts.
- mozzarella tertaya - 1 glass;
- salt, pepper, krydder - til smak.
forberedelse
Vi rengjør poteter (helst skrape, uten å fjerne peeling), og kok deretter til halvkokt. Og så flytter vi den til en beholder som holder varmen. Smelt smøret i en stekepanne, legg knust løk og grønn løk og kok i ca 3 minutter, omrøring. Legg til knuste tomater og stuing i ytterligere 5 minutter. Hell i kremet, legg til knuste urter, salt, krydder og bland godt. Vi sprer potetene i en mugg, topp med en saus, rist den med revet ost og bake i ca 20 minutter ved 200 grader.
Poteter bakt med ost
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- melk - 125 ml;
- mel - 2 ss. skjeer;
- skinke - 300 g;
- løk - 1 stk;
- hard ost - 270 g;
- svart pepper, salt.
forberedelse
Stek løk til kuttet i løk, legg til terninger med terninger og stek i 3-4 minutter. Hell i salt og pepper i melet, hell i varm melk og bland til en homogen konsistens. Skjær poteter i tynne sirkler. På en liten rist tre ost. I skjemaet legger 1/3 av poteter, dryss 1/3 blanding av løk og skinke, hell 1/3 av melkeblandingen og gjenta hele prosedyren 2 flere ganger. Topp dekket med revet ost. Dekk skjemaet med folie og legg det i ovnen i 40 minutter. Temperaturen skal være omtrent 180 grader. Etter dette, fjern folien og sett den igjen i ovnen i 20 minutter, til en rødskare dannes.
Oppskrift på bakte poteter med ost
ingredienser:
- store poteter - 4 stk.
- ost vanskelig - 150 g;
- mozzarellaost - 120 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Poteter er gode for vasking, tørking og baking i ovnen ved 150 grader i ca 1 time. Klipp deretter potetene i halvparten, ta kjøttet forsiktig ut, for ikke å skade skelen. Bland poteter med hakkede mozzarella, tilsett salt, pepper etter smak. Fyll halvdelene med den resulterende massen og dryss med revet ost på toppen. Ved 180 grader lagker vi 20 minutter.