Salat med kylling og croutons

Salat er bare et ideelt måltid for opptatt og evig skynding, et sted folk. De er veldig raskt forberedt, men som et resultat er parabolen næringsrik og tilfredsstillende. La oss finne ut av deg oppskrifter for matlaging salater med kylling og croutons, som perfekt dekorerer og utfyller et bord.

Salat med røkt kylling og croutons

ingredienser:

• kyllingbryst røkt - 500 g;
• friske agurker - 2 stk.
• reddik - 2 stk;
• tomater - 2 stk.
• myk ost - 200 g;
• kjeks - 200 g;
• majones - 100 ml.

forberedelse

Så, forberede en salat av kylling med rusks og ost først forberede alle nødvendige ingredienser. Grønnsaker vaskes grundig med vann, tørk dem deretter tørt med et papirhåndkle. Deretter tar du agurkene, klipp dem først i halve sammen, og deretter inn i flere stykker langs hele lengden og makuler små cubby. Tomater knuses bare i terninger, og reddik - i sirkler. Nå tar vi opp kyllingbrystet : vi renser det av bein, fjerner huden og kutter filetene som små kuber. Vi legger alt i en dyp skål og blander den. Vi gni ost på toppen av et stort rist og legg til sprø croutoner. Like før servering setter vi majones i kyllingsalat med ost , kjeks og tomater, blander den og nyter den deilige smaken.

Kyllingsalat med croutoner og bønner

ingredienser:

• hermetisert bønner - 400 g;
• kyllingfilet - 1 stk;
• kjeks - 200 g;
• gulrøtter - 2 stk;
• pære - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• dill - bjelke;
• majones - for tanking;
• salt, pepper - å smake.

forberedelse

Kyllingfilet vasket, tørket, skåret i tynne strimler og stekt i oppvarmet vegetabilsk olje til lys gylden farge. Løk er rengjort og finskrittet. Gulrøtter vasket, rengjort og gnidd med halm på et stort riper. Deretter stek grønnsakene på den gjenværende oljen i stekepannen til den er myk. Bønner kastes i en kolander og vaskes med vann. Bland i en salatskål hakket kyllingfilé, hermetisert bønner, løk og gulrøtter. Legg til finhakkede dill, spred kjeks og kjole med majones. Bland alt og sett salaten i kjøleskapet i 30 minutter for impregnering. Før du serverer, dekorere det med dildrep!

Kyllingsalat med croutoner og Pekinese kål

ingredienser:

• Kål av Beijing - 1 stk;
• kyllingfilet - 200 g;
• brød - 200 g;
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• salt, pepper - å smake;
• majones - for tanking;
• vegetabilsk olje - til steking;
• smør;
• grønne løk.

forberedelse

Så først tar vi kyllingfileten og koker den til full forberedelse i litt saltet vann. Ta deretter forsiktig kjøttet ut, la det avkjøle og demontere fibrene. I stekepannen helle vegetabilsk olje, stek kyllingfileten til utseendet på et rosenrødt brun. La oss nå lage skarpe brødkrummer. For å gjøre dette, kutte brødet i små identiske terninger. Igjen, oppvarmer stekepannen, legg et smørstykke på det, vent til det smelter, og tilsett deretter hakket hvitløksklær. Så snart du føler aromaen av hvitløk, legger vi straks kubene av hvitt brød og stek dem til den appetittvekkende sprø skorpe og gylden farge dukker opp. Denne gangen, kutt sammen med grønn løk Pekingkål, hell i en dyp salatskål og legg til kyllingfilet. Vi sovner med kjeks og vi fyller salat fra kylling med kjeks og kål majones. Hvis nødvendig, legg til en liten tallerken og bland godt.