Pie med mandariner - sesongbaserte bakverk, oppskrifter som lett kan gis til svært dyktige kulinariske eksperter. Velsmakende charlotte, overdådige boller eller kjeks blir forvandlet med tilsetning av sitrusblomstringer eller zest, og hvis du pynter desserten med frukt, kan du sette denne delikatessen på festbordet.
Hvordan lagre en tangerinepai?
Mandarin paj kan tilberedes med en hvilken som helst kjent oppskrift, det er ingen spesielle triks for å lage slik baking. Bake delikatesser i ovnen, multivark, i mikrobølgeovnen i stekepanne de lager gode citrusflip-flops.
- Ved å bruke den berømte oppskriften av den Wienske revet kaken, kan du lage en svært uvanlig godbit på bare en halv time. Ingen spesiell behandling av sitrusfrukter er nødvendig, bortsett fra at beinene må fjernes.
- Fra puffdeiget blir det en utmerket tårte med mandarinkrem. For å gjøre fyllingen trenger du sitrus, sukker, egg og litt tid.
- En enkel paus med mandariner - hell på en sur melkebase. Slik at det ikke kommer for vått, må lobulaene pakkes inn i stivelse.
- Det er viktig å huske at sitrusjuice brenner raskt, fordi å bake en mandarinpai i ovnen, bør du ikke spre lobulene til bunnen av formen.
Mandarinpai fra friske mandariner
Denne raske kaken med mandariner er tilberedt av en smør for en cupcake, fordi resultatet vil være utmerket for hver kokk. Som del av deigen, mye smør, er kaken selv ikke tørr, fet og veldig frodig. For å bruke denne mengden ingredienser trenger du en 22 cm form, hvis det er mer kapasitet, skal baketiden reduseres med 10 minutter.
ingredienser:
- mandariner - 3 stk.
- egg - 2 stk;
- myk olje - 100 g;
- sukker - 150 g;
- rømme - 3 ss. l.;
- mel - 250 g;
- vanillin, bakepulver.
forberedelse
- Tangeriner rene, fjern ben og hvite årer.
- Smør smør med sukker, legg bakepulver og vanillin.
- Tilsett rømme uten å stoppe blenderens bevegelse for å drive egg.
- Hell i melet, pisk en tynn, men fluffy test.
- I form av helling grunnlaget, fra oven distribuere lobules, pritaplivaya.
- Kakekake med mandariner er bakt i 35 minutter ved 200.
Pai med epler og mandariner
Konverter kjedelig oppskrift Charlotte, du kan ved å legge til en del av sitrusflasker, og i deigen for å introdusere revet zest. Bakt kake med mandariner og epler i ovnen vil være fornøyd med aromaen, uovertruffen smak og lyst utseende. Et karakteristisk trekk ved hver charlotte er en appetittvekkende sukkerskorpen på overflaten.
ingredienser:
- epler - 2 stk;
- mandariner - 3 stykker;
- sukker - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- mel - 250 g;
- bakepulver.
forberedelse
- Epler skal rengjøres, ben fjernes, skåret i skiver.
- Tangeriner helt ren, fjern hvert stykke gjennomsiktig film, rist den revet zest.
- Slå egg med sukker i et frostfritt hvitt skum.
- Sett bakepulver og zest, hell mel, rør med en spatel.
- På den oljede bunnen legger du ut epler, hell deigen, fordeler mandariner.
- Bake "Charlotte" tærte med mandariner i 50 minutter ved 180.
Gelépai med mandariner
Bare og raskt forbereder en kake på kefir med mandariner. For å implementere denne ideen, må citrusskiver pakkes inn i stivelse, slik at bakingen ikke går ut for vått. Originality i maten vil bringe nøtter: mandler, hasselnøtter eller valnøtt knuste kjerner. Mengden deig og baketid beregnes på en 25 cm form.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- kefir - 250 ml;
- bakepulver og vanillin;
- mel - 300 g;
- sukker - 150 g;
- stivelse - 1 ss. l.;
- mandariner - 3 stykker;
- knuste nøtter - 2 håndfull.
forberedelse
- Smør egg med sukker, innfør kefir, vanilje, bakepulver.
- Hell i melet, kneading deigen, som om på en pannekake.
- Mandariner skrell og film, dryss stivelse.
- Hell i deilig form, hell halvparten av deigen, spred skiverne, hell resten av deigen.
- Stryk overflaten med knuste muttere.
- Kaken med mandariner er bakt i 30 minutter ved 180.
Sandkake med mandariner - oppskrift
Å lage en sandpai med mandariner er bedre i henhold til den klassiske oppskriften, og observerer alle nyanser av prosessen, det vil si deigen er laget av frosset smør, for avkjøling i minst en halv time, bare i dette tilfellet vil være en god godbit med et smuldrende skall. Påfyllingen kan suppleres med nøtter, brunt sukker eller andre frukter.
ingredienser:
- frossen olje - 150 g;
- mel - 2 elementer;
- bakepulver;
- sukker - 100 g;
- egg - 2 stk;
- mandariner - 5 stk;
- mandariner - 5-7 stykker.
forberedelse
- Hakk smøret, tilsett mel til krummer form.
- Innfør sukker, bland.
- Kjør egg, samle en klump, pakk med en film, sett i en fryser i 30 minutter.
- Mash skiver i en ujevn puree.
- Del deigen i 2 ujevne deler, stort rist, glatt.
- Legg ut fyllingen, dekk med resterende revet deig.
- Bake i 25 minutter ved 190.
Curd kake med mandariner
Denne tæren med tangeriner og hytteost i testen vil forbløffe og utmerket smak og uvanlig utseende. Epler i denne oppskriften spiller ikke bare en smakdannende rolle, men er også en slags dessert. Det er viktig å velge frukt av samme størrelse, slik at godbiten er vakker. Rørdeig forblir frisk i lang tid, fordi kaken blir myk og neste dag.
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- sukker - 100 g;
- myk olje - 200 g;
- mel - 2, 5 elementer;
- vanillin, bakepulver;
- epler - 6 stk;
- mandariner - 3 stykker;
- brunt sukker - 1 ss. l.;
- eggeplomme - 1 stk.
forberedelse
- Smør smør med sukker, skriv inn ost.
- Hell vanillin, bakepulver, legg til mel, knead ikke en klebrig deig.
- Vrak deigen med en film, sett den i kulde i en time.
- Mandariner skrell og skrell.
- Klipp epler, skjær i halve, skjær ut kjernen, sett 1-2 skiver mandariner i den resulterende plassen.
- Del deigen i 2 deler, kast den i et lag, legg den på en bakkebrett.
- Fordel epler på overflaten, kutt ned.
- Strø med sukker.
- Resten av deigen rulles ut, kaken er dekket, kantene er festet sammen.
- Dekk med eggeplomme, bake i 5-60 minutter ved 180.
Svamp kake med mandariner
Lekkert og lyst kake med mandarinskall fra en svampekake vil også appellere til kokker, takk ikke for den kompliserte teknikken for å lage og søttand, fordi delikatessen kommer ut veldig appetittvekkende. I denne versjonen blir kaken bakt uten sitrusløp, de gelas og vil senere tjene som den originale dekorasjonen av desserten.
ingredienser:
- mandariner - 4 stykker;
- peeling - 1 ss. l.;
- egg - 3 stykker;
- pulverisert sukker - 150 g;
- mel - 200 g;
- bakepulver;
- appelsinjell - 30 g;
- appelsin likør - 1 ss. l.;
- vann 100 ml.
forberedelse
- Slå proteiner i et sterkt skum, hellende pulver.
- Separat pisk ølene, legg revet zest, bakepulver.
- Kombiner gulv med proteiner, tilsett mel, bland med spatel.
- Bake kaken i 50 minutter ved 180.
- Hell jellyen med varmt vann, bland til granulene er oppløst, avkjølt.
- Ferdig kake fuktet med likør, lag skiver, påfør gel med pensel.
Puff kringle med mandariner
En lagdelt kake med mandariner er den raskeste, enkle oppskriften som er realisert på bare en halv time. Du må få gjærbett og tilberede sitrusbobler, rydde av gjennomsiktige filmer. Karamelsmak vil legge til rørsukker, for laget påfører en tykk, jevn jam.
ingredienser:
- puffdeig - 500 g;
- syltetøy - 4 ss. l.;
- rørsukker - 3 ss. l.;
- mandariner - 4 stykker;
- pulverisert sukker til sprinkling.
forberedelse
- Skyll den avfrostede deigen, smør den med syltetøy.
- Fjern tangeriner fra filmene, legg dem på bunnen.
- Dryss med brunt sukker.
- Bake en tangerinepai i 25 minutter ved 180.
- Kjøl kaken sprinklet med pulverisert sukker.
Banan Mandarin Pie
En veldig myk, mild kake med bananer og mandariner er laget av de tilgjengelige ingrediensene. I deigen blir det tilsatt et revet eple for å gjøre krummen mer saftig, for en spesiell aroma, unntatt vanillin, kan du legge inn citrusskall, slik at kakens farge endres og smaken blir mer uttalt. Bananer er bedre å ta fast, men ikke grønn.
ingredienser:
- egg - 4 stk;
- myk olje - 200 g;
- sukker - 150 g;
- mel - 250 g;
- eple - 1 stk;
- bananer - 2 stk;
- mandariner - 3 stykker;
- bakepulver, vanillin;
- peeling - 1 ss. l.
forberedelse
- Kombiner mel, sukker, bakepulver, vanillin og zest.
- Eggene slår opp, tilsett tørre ingredienser, introdusert smeltet smør.
- Legg til revet eple.
- Tangerine skrelles, delt i skiver, kutt i banan krus.
- Hell i 1/3 form, spred bananene.
- Hell del av deigen, legg ut mandariner, dekk med resten av deigen.
- Bake i 40 minutter ved 180.
Sjokoladekake med mandariner
Denne kaken med mandariner og sjokolade er en uvanlig godbit som er mer som ostekake. Deilig smak, øm tekstur og ikke komplisert ytelse - er det ikke en drøm om en kulinarisk søttand? I denne oppskriften blir ikke mandariner rengjort, bakt med hud, så de må vaskes grundig, helles over med kokende vann og tørkes godt.
ingredienser:
- smeltet smør - 75 g;
- mørk sjokolade - 250 g;
- ingefær kjeks - 200 g;
- oransjell - 50 ml;
- krem - 50 ml;
- pulverisert sukker - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- Philadelphia - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- mandariner - 2 stk.
forberedelse
- Ovnen for å varme opp til 160 grader.
- Grind kaker, bland med smør. Tømmer i form med brett. Avkjøles i 30 minutter.
- Smelt sjokolade, injiser krem og likør.
- Legg til pulver, Philadelphia og mascarpone, egg. Slå med en gaffel til glatt.
- Hell fyllingen i basen, spred mandarinskivene i en sirkel.
- Bake i 1 time.
- Slå av ovnen, la kaken avkjøles når døren er åpen.
Pai med mandariner i multivarket
Baking tangerine paj i en multivarcan er mulig med noen oppskrift, men praksis har vist at kjeks, fylling kaker er mer vellykket i apparatet. Citrusskiver kan blandes i deigen eller distribueres på overflaten av desserten. Forbered de bakte varer uten ventilen, slik at passet fritt forlater og den "kokte" kaken ikke slår ut.
ingredienser:
- rømme - ½ element;
- egg - 2 stk;
- mel - 250 g;
- sukker - 150 g;
- bakepulver, vanillin;
- smør - 100 g;
- mandariner - 3 stk.
forberedelse
- Smør smør og sukker, skriv inn egg og rømme.
- Hell bakepulver, vanillin, mel.
- Legg til skrællede mandariner.
- Hell i en bolle, kok på "Bake" 1 time.