Oppskriften på charlottes med epler i ovnen er slående i sin enkelhet og tilgjengelighet. Forbereder en godbit fra et sett av produkter som alltid er til stede. Det slutter imidlertid ikke å være utrolig appetittvekkende. Charlotte med epler er en av de mest favoritt desserter for mange siden barndommen.
Hvordan lage en charlotte med epler i ovnen
Selv om charlotte er en kake og enkel, er det nødvendig å ha litt kunnskap slik at ferdigproduktet vil vise seg å være veldig deilig. De grunnleggende regler og anbefalinger som skal følges når du baker dette produktet, er som følger:
- Melet i deigen skal bare brukes siktet.
- Eggene kjøles best i en avkjølt form.
- Deig for charlottes med epler, hvis oppskrift ikke inneholder bakepulver, blir bare fantastisk når eggmassen er godt pisket.
Klassisk charlotte med epler
Hva kan være mer appetittvekkende enn en enkel eplepai ? Svaret er enkelt - bare charlotte. Produktet er utarbeidet ganske enkelt, raskt, og det viser seg utrolig appetittvekkende. Det er en oppfatning at hvis du slår egg i stedet for sukker med sukkerpulver, så blir deigen mer tender. Derfor, hvis oppskriften på charlottene med epler i ovnen inneholder sukker i sammensetningen, kan den erstattes med pulver.
ingredienser:
- saftige epler - 500 g;
- kyllingegg - 3 stk;
- hvetemel av høyeste klasse - 180 g;
- olje;
- bakepulver til deig - 10 g;
- sukker - 200 g;
- kanel.
forberedelse
- Eggene blir slått med sukker i 7 minutter.
- Den tørre blanding siktes i eggmasse og omrøres.
- Legg de hakkede eplene.
- Plasser den forberedte massen i en form.
- Ved 200 grader blir en charlotte med epler i ovnen bakt i 40 minutter.
Charlotte med cottage cheese og epler
En oppskrift på charlottes med epler og cottage cheese i ovnen, er følgende nyttig når det er nødvendig å tilberede noe ikke bare velsmakende, men også nyttig. Om slik baking sier de at det bare smelter i munnen din. Hvis du bruker hjemmelagde cottage cheese, kan du gjøre uten å legge til olje, fordi den allerede er veldig fet.
ingredienser:
- mel siktet, sukker - 1 glass;
- olje - 70 g;
- egg av kylling - 5 stk.
- hytteost 5% fettinnhold - 300 g;
- epler søte og sure sorter - 5 stk.
forberedelse
- Eggmasse med tilsetning av sukker er pisket til prakt.
- I deler tilsett mel.
- I skålen til blenderen legger du ost, 50 g smør, sukker og gni til homogen.
- Skjemaet er smurt med olje, sett 1/3 av deigen, spred ut skiver av epler.
- Sett igjen en liten deig, og deretter ostemassepåfyllingen, som helles med gjenværende deig.
- Ved 180 grader vil ostemassen med epleepler være klare på 50 minutter.
Charlotte med epler på rømme
Oppskriften på charlottes med epler på rømme er veldig nyttig når du vil raskt bake noe for ankomst av gjester eller bare for te. Baking, kokt på den, etterlater myk, mild, ikke tørr i det hele tatt, men til og med litt våt. Det ferdige produktet kan strykes med sukkerpulver og dekoreres med mynteblader hvis ønskelig.
ingredienser:
- epler - 5 stk.
- mel, sukker, rømme - 1 glass;
- Baking soda - ½ ts;
- egg - 1 stk;
- vanillin.
forberedelse
- I en bolle, bryte egget, tilsett rømme, sukker og rør.
- Legg til tørre ingredienser og knead deigen.
- Halvparten av de skivede eplene legges i en form, hell halv deigen.
- Spred de resterende eplene, spred deigen og i 200 grader en overdådig charlotte med epler vil være klar om en halv time.
Charlotte med epler og bananer - oppskrift
I baking kan du legge til forskjellige bær og frukt. I hvert tilfelle kommer ut i sin egen deilige. En charlotte med epler og bananer viser seg å være veldig øm, men ikke tørr, men saftig. Det øverste laget av epler er best smakte brunt sukker, så delikatessen vil bli enda mer appetittvekkende.
ingredienser:
- mel - 1 glass;
- mat brus - ¼ ts;
- en stor moden banan - 1 stk;
- epler søt og sur - 1-2 stk.
- egg - 2 stk;
- granulert sukker - 100 g;
- olje;
- kanel.
forberedelse
- Eggmasse visp med tilsetning av sukker.
- Hell i mel, tilsett brus, slak med eddik og rør.
- Den resulterende deigen er delt i halvparten.
- Skjemaet er oljet, legg halvparten av deigen.
- Legg deretter bananskiver og igjen deigen.
- Den øverste laget er lagt tynne eple skiver og pritrushivayut deres sukker og kanel.
- Ved en moderat temperatur, bake til tilberedt.
Charlotte med epler på melk - oppskrift
Oppskriften på charlotte på melk med epler i ovnen, som er gitt under, vil mange like. Deigen kommer ut forsiktig og luftig. Soda i oppskriften er noen ganger erstattet med et bakepulver, som trenger 2 ganger mer. I oppskriften er et stort antall komponenter indikert, så det er bedre å bruke en form på 26-28 cm i diameter - en charlotte med epler og kanel stiger godt.
ingredienser:
- melk - 200 ml;
- mel av høyeste klasse siktet - 500 g;
- granulert sukker - 300 g;
- egg - 3 stykker;
- eddik;
- brus - 10 g;
- epler stor - 3 stk.
- kanel.
forberedelse
- Til en charlotte med epler på melken viste seg fantastisk, eggene ble grundig slått med sukker, hell i melken og visp igjen.
- Gradvis introdusere siktet mel og slaked brus.
- Legg de skivede eplene, flekkete med kanel og rør.
- Hell deigen i en mugg.
- Bake ved moderat temperatur til helt klar.
Charlotte med epler fra hele hvetemel
De som følger sin form og helse, begrenser bruken av melprodukter og søtsaker. Og alt på grunn av at disse produktene er kaloriske og bidrar til vektøkning. Men dette betyr ikke at du må fornekte deg selv en godbit. I dette tilfellet vil det være viktig å tilberede charlottene med epler fra helkornsmel.
ingredienser:
- helkornsmel, sukker - 1 glass;
- egg - 3 stykker;
- epler - 4 stk.
forberedelse
- Epler rengjøres, kuttes i skiver og legges i en mugg.
- Eggene er godt slått med sukker, tilsett mel og bland.
- Den ferdige deigen er plassert på epler.
- Bake på bunnen av ovnen ved 180 grader 40 minutter.
Sent Charlotte med epler
Charlotte med epler uten egg , oppskriften som presenteres nedenfor - en utmerket godbit, som kan bli bortskjemt under en rask. Deigen i ferdig baking kommer ut myk, porøs og øm. Sukkersand i deigen kan settes og litt mindre, spesielt hvis epler blir brukt søte varianter.
ingredienser:
- hvetemel - 260 g;
- epler - 6 stk;
- olje - 100 ml;
- sukker - 200 g;
- vanillin;
- drikkevann - 100 ml;
- honning naturlig - 1 ss. skje;
- brus - ½ ts;
- kanel.
forberedelse
- Epler er kuttet i stykker.
- I varmt vann, sukker, honning, vanillin og litt kanel oppløses.
- Tilsett siktet mel og rør.
- Hell i oljen, legg eddik, som slukes med brus og bland godt.
- På bunnen av den oljede formen sprer epler, hell deigen.
- Bake i 40 minutter.
Sjokolade charlotte med epler
Oppskriften på charlottes med epler i ovnen, som presenteres nedenfor, vil definitivt glede sjokoladeelskere. Og alt takk til at denne versjonen av denne bakingen ikke er akkurat i den klassiske versjonen, men med tillegg av kakaopulver. Hvis du vil få en mer intens smak av delikatesser, kan mengden kakao økes dristig.
ingredienser:
- Epler av søte og sure varianter - 600 g;
- egg - 5 stk.
- sukker - 150 g;
- siktet mel - 120 g;
- kakaopulver 25 g;
- olje.
forberedelse
- Bland kakao med mel.
- I en bolle, bryte eggene, tilsett sukker og slå med en mikser til en frodig masse dannes.
- Tilsett en tørr blanding.
- Skjemaet er oljet, deigen blir hellet og vertikalt satt inn i det stykker epler.
- Ved 190 grader vil en deilig charlotte med epler være klar i en halv time.