Pasta med laks i en kremet saus - interessante oppskrifter for en deilig parabolen

Pasta med laks i en kremet saus er en deilig matrett, som er sikker på å tilfredsstille begge kjennere av europeisk mat og de som liker interessante og uvanlige kombinasjoner i mat. Det er enkelt å forberede en forfriskning, det kan serveres veldig raskt til middag, som i komposisjonen er det som regel ingen kalori mat.

Pasta med rød fisk i kremaktig saus

Forbered pasta med laks i en kremet saus vil kunne alle, selv ikke veldig dyktige, kulinariske. Etter de grunnleggende reglene kan forfriskninger serveres til og med til barn.

1. I ferd med å lage en tallerken er det viktig at pastaen og sausen tilberedes samtidig.
2. Makaroni er kokt til delstaten al dente, som regel tar det 5 minutter mindre enn angitt på pakken.
3. For saus, bruk fersk laksfilé, røkt eller lett saltet. I en fersk versjon stekes biter av fisk i en saus, tilsatt salt når det serveres.
4. Krem brukt 10%, fordi fisken selv er allerede fet.

Saus med laks for spaghetti

Lekkert tilberedt pasta med laks i en kremet saus er en oppskrift som krever oppmerksomhet og konstant tilstedeværelse ved ovnen. Skål kan gis til barn og ikke bekymre seg om tilstedeværelsen av vin i sammensetningen, under oppvarming, alkohol vil fordampe og bare duften av drikken vil forbli. Fisken blir kokt veldig raskt og er ikke ristet, men er sløv i krem, fordi den etterlater veldig delikat og saftig.

ingredienser:

• laks - 400 g;
• purre - 2 stk;
• vin - 100 ml;
• krem - 200 ml;
• salt, en blanding av paprika.

forberedelse

1. Klipp den hvite delen av løk i ringer, lagre dem i olje.
2. Hell krem ​​og vin.
3. Slipp bitene fisk, kok i 10 minutter til fisken er klar.
4. Ses med salt, krydret med pepper.

Pasta med saltet laks i kremet saus

Pasta med litt saltet laks i en kremet saus er tilberedt absolutt ikke plagsom, smaken av saltet fisk harmonerer perfekt med pasta og saus. Alle ingrediensene tilberedes samtidig i en stekepanne, fisken legges til slutt før servering. Komplett behandlingen av asparges, rosmarin og, hvis ønskelig, greener.

ingredienser:

• farfalle - 500 g;
• asparges - 250 g;
• krem - 300 ml;
• Parmesan - 50 g;
• salt, pepper, rosmarin;
• litt saltet laks - 400 g.

forberedelse

1. Kok pastaen til halvkokt.
2. I stekepannen brune asparges, hell i krem, 10 minutter.
3. Kast revet Parmesan, legg ut pastaen, bland, kok i 5 minutter.
4. Salt og krydder med krydder.
5. Fordel biter av fisk, bland.
6. Porselenpasta med laks i en kremet saus serveres etter en fem minutters infusjon under lokket.

Spaghetti med hermetisert laks

Lekkert spaghetti med laks i krem ​​- oppskriften er veldig minimalistisk. En viktig komponent i denne behandlingen er en duftende og uvanlig mørt saus, som må gi spesiell oppmerksomhet. For piquancy i sausen, legg til en kniv med rosmarin, en liten hvitvin og en skive hvitløk.

ingredienser:

• Spaghetti - 400 g;
• laks i sin egen juice - 1 b.
• krem - 200 ml;
• hvitløk - 1 tann;
• hvitvin - 10 ml;
• salt, rosmarin;
• OST er vanskelig - 100 g.

forberedelse

1. Krem varm i en gryte, legg til vin, rør for å unngå sterke bobler.
2. Tilsett hakket hvitløk, salt, drop rosmarin.
3. Innfør revet ost, rør for å vente til den blomstrer.
4. Kok spaghettien, sett på en tallerken, spred bitene fisk ovenfra, hell den varme sausen.
5. Pasta med hermetisert laks i en kremet saus serveres umiddelbart.

Pasta med røkt laks i kremaktig saus

Spaghetti med røkt laks er tilberedt ikke vanskeligere enn vanlig oppskrift. Et passende tilsetning til dette måltidet vil være tørket tomater, chili og hakkede greener. Krydder trenger ikke å bli tilsatt, du kan variere smaken av sausen med duftende olje fra tomater der de var. Antall ingredienser er beregnet på 4 porsjoner.

ingredienser:

• Spaghetti - 400 g;
• røkt laks - 300 g;
• tørket tomater - 6-8 lobules;
• chili pepper - 1 pod;
• krem - 300 ml;
• hvitvin - 100 ml;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Kok spaghetti.
2. I kasseroljen, varme krem, legg til vin, simre, ikke la koke, 5 minutter.
3. Salting, peppering, hell et par skje smør fra tomater, smør til tykkelse.
4. Hell sausen i spaghetti, rør, legg hakkede chili.
5. Sett spaghetti i en bolle, legg til med tørkede tomater, biter av fisk.
6. Serveres med pasta med røkt laks i en kremaktig saus umiddelbart.

Svart spaghetti med laks

Svart spaghetti med laks i en kremet saus er tilberedt i henhold til tradisjonell teknologi, prosessen med å lage en tallerken er enkel, ikke plagsom. En spesiell egenskap ved bunnen behandler vil ikke bare pastaen farget med blekk av blekksprut, men også sausen, der det er en grønn pesto, perfekt kombinert med alle ingrediensene.

ingredienser:

• svart spaghetti - 400 g;
• laks - 500 g;
• krem - 300 ml;
• hvitløk - 2 tenner;
• tørket urter;
• pesto - 2 ss. l.;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Lim pastaen til kokt.
2. Skyll hvitløk i stekepanne, legg til bitene fisk, tilsett salt, krydret med pepper.
3. Hell i krem, kok i 5 minutter, legg til pesto, rør.
4. Hell sausen over spaghettiene, rør.
5. Pasta med laks og krem ​​serveres umiddelbart.

Pasta med laks i kremaktig ostesaus

Pasta med rød fisk i en kremaktig saus med ost er en uvanlig velsmakende godbit, som ikke kan suppleres med aromatiske krydder, fordi det vil vise seg å være utrolig appetittvekkende. Hovedbetingelsen ved denne behandlingen er valget av ost, det skal være kvalitet, med en uformell kremaktig smak.

ingredienser:

• lim inn - 400 g;
• laks - 400 g;
• krem - 400 ml;
• ost - 100 g;
• hvitløk - 1 tann;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Kok pastaen.
2. Skyll platen av hvitløk med fisk, hell i krem, rør.
3. Ses med salt og pepper, tilsett revet ost, rør og kok til osten smelter.
4. Pastaen er blandet med laks i en kremet saus og servert etter 5 minutter.

Pasta med laks i tomat og fløtesaus

Oppskriften på pasta med laks og krem ​​med tilsetning av tomater er lett å realisere selv ved en nybegynner i den kulinariske virksomheten. Det vil ikke være overflødig å chili i sausen, det vil gjøre parabolen mer original og krydret, du kan erstatte friske pods med noen dråper Tabasco. Fra den angitte mengden produkter får du 4 porsjoner av parabolen.

ingredienser:

• lim inn - 400 g;
• laks - 500 g;
• krem - 400 g;
• tomater - 4 stk;
• hvitløk - 3 tenner;
• hvitvin - 100 ml;
• ost - 100 g;
• salt.

forberedelse

1. Stek laks med hvitløk.
2. Blanch tomatene og klipp dem, ta dem med til fisken.
3. Hell i vinen, etter 5 minutter tilsett kremmen.
4. Riv i 5 minutter.
5. Kok pastaen, sett i en stekepanne med saus, rør, salt, dryss med ost, server etter 5 minutter.