Salat med hermetisert bønner med rusks

Noen ganger må du raskt lage mat, for eksempel en salat.

Veldig praktiske ingredienser for slike retter er hermetisert bønner og hjemmelagde croutoner (de kan bli laget av rester av brød).

Hermetiserte bønner finnes i flere former: unge grønne pods, hvit eller farget, i tomat eller lett helling. For en salat kan vi enten bruke grønne pods, eller i lysstøt, noe, hvitt eller farge (det skal bemerkes, det er mer nyttig).

Vegansk salat fra mais og bønner med rusks og hvitløk

ingredienser:

• nyre bønner (ung eller grønn) - 1 kan;
• hermetisert mais - 1 pott;
• hjemmelagde croutoner fra usøtet hvitbrød;
• vegetabilsk salat olje;
• Sitron eller naturlig frukt eddik;
• hvitløk;
• greener (basilikum, arugula, koriander, persille, løk, grønn salat).

forberedelse

Vi åpner bokser med mais og bønner, hell ut konserveringsausen (i det sukker og salt, hvorfor trenger de oss?), Skyll med kokt kaldt vann og kast i en kolander eller sil. Når vannet renner, flytt mais og bønner i en salatskål.

Legg til krummer, hakkede hvitløk og grønnsaker (bladene i den grønne salaten med små hender). Hell sausen fra smøret med sitronsaft eller eddik og bland.

Salat av hermetiserte røde bønner med skum, skinke, ost og sopp

ingredienser:

• Røde hermetiske bønner - 1 kan;
• croutons fra hvit eller rugbrød hjemmelaget;
• sopp hermetisert (for eksempel marinert sopp) - 1 kan;
• skinke svinekjøtt - 300 gram eller litt mer;
• ost vanskelig - 200 g;
• Friske greener
• hvitløk - 2 fedd;
• vegetabilsk olje;
• sitronsaft eller eddik vin lys naturlig;
• sennep er klar.

forberedelse

Salt fra bønneburet fylling og skyll med kokt kaldt vann. Også vi vil også vaske sopp (hvis stor, kan du male).

Skinken vil bli kuttet kort striper, ost - små kuber eller natrem. Narubim grunne grønnsaker og hvitløk.

Vi vil kombinere alt i en salatskål, legg til krummer og saus fra en blanding av smør, sennep, sitronsaft eller eddik. Vi blander det.

Denne salaten er mer næringsrik, den kan servere polenta, samt sterke drikker eller øl.

I alle fall kan slike salater, til oppskrifter som du kan gå fantastisk og kreativt med letthet og bekvemmelighet, tilberedes ikke bare hjemme om kvelden, som de sier, har det travelt, men også på piknik eller i hytta.