Pasta med courgetter

En enkel oppskrift på pasta med courgetter vil appellere til alle elskere og kjennere av italiensk mat. Denne parabolen er laget veldig enkelt, og smaken viser seg å være øm og utrolig velsmakende.

Pasta med courgetter på italiensk

ingredienser:

• lim inn - 405 g;
• courgette - 95 g;
• egg C1 - 2 stykker;
• ost "russisk" - 75 g;
• hvitløk - 5 g;
• skinke - 105 g;
• pære - 65 g.

forberedelse

I pannen koker vannet, tilsett salt og kaster pastaen. Kok dem til halvparten tilberedt, og kast deretter i en kolander og la dem drenere.

Skinke skåret i skiver og lett stek det på vegetabilsk olje. Kucchini blir behandlet, strimlet plater, og løk og hvitløk knuses med en kniv. Deretter legges grønnsakene til pølsen, blandes og brenges i 10 minutter, omrøres.

Vi sveiser pastaen i en panne, fyll den med egg og bland alt grundig. Vi legger ut parabolen på tallerkener og dryss rikelig med revet ost.

Pasta med courgetter i kremet saus

ingredienser:

• lim inn - 205 g;
• kyllingfilet - 155 g;
• courgette - 45 g;
• egg - 3 stykker;
• krem - 55 ml;
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• ost - 75 g;
• olivenolje;
• krydder.

forberedelse

Kyllingfilet kuttet i lange stykker. Makaroni koke i saltet vann, og deretter tømme væsken, tilsett litt olje og bland.

Zucchinen vaskes, rengjøres om nødvendig og kuttes i små biter. Vi legger en stekepanne på en stor brann, hell olje og varm det godt. Kast deretter hvitløksklæren, stek den fra to sider til uhøflighet og kast. I den duftende oljen sprer kyllingefiletet, og etter 5 minutter tilsettes kucus og blandes.

I en dyp beholder, bryte eggene, visp dem grundig, hell i krem ​​og gni osten. Vi blander massen og helles blandingen i pannen med grønnsakene. Tilsett den tidligere kokte pastaen og bland den. Vi spredde ferdig pasta med courgette og kylling på tallerkener og serveres umiddelbart til bordet.

Pasta med aubergine og zucchini

ingredienser:

• lim inn - 155 g;
• eggplant - 55 g;
• courgette - 65 g;
• tomat - 215 g;
• søt rød pepper - 55 g;
• løk - 45 g;
• olivenolje - 35 ml;
• sukker - klype;
• krydder;
• hvitløk - 2 fedd.

forberedelse

Så, eggplant og courgette kuttes i sirkler, salt og la i en halv time. Ytterligere grønnsaker er vasket og overfør til en bolle. Vi heller tomaten med kokende vann, og deretter skreller vi og kryser skiver. På samme måte hakker vi hvitløk, løk og søt pepper. Varm oljen i gryten, hell den, kast en stråle og brenne den i 10 minutter. Deretter legger vi til kucus, eggplanter, tomater, hvitløk og pepper. Rør ingrediensene og kok i 15 minutter på lav varme, dekk med et lokk.

Makaroniprodukter kokes, kastes på en sik og vaskes. Sett dem deretter i vegetabilsk masse, krydret pastaen med courgette og tomater med krydder og dekorere med hakkede urter.