Påskekake er den mest delikate oppskriften

Påskekaker er en tradisjonell påskeskål. Det er mange måter å forberede dem på, og de varierer ikke bare i sammensetningen av testen, men også i forskjellige tilsetningsstoffer. I dag vil vi fortelle deg noen av de mest delikate påviste oppskrifter av påskekaker !

Oppskriften på påskekaken

ingredienser:

• smør - 150 g;
• cottage cheese - 200 g;
• sukker - 1 vare;
• vanillin;
• egg - 3 stykker;
• sodavann - klemme;
• rosiner, tørkede aprikoser - å smake;
• mel - 2 ss.

forberedelse

Så, grind egg med sukker, salt, vanillin og tilsett et mykt smør. Bland deretter grundig blandingen med en hvit mikser. Hytteost er vridd gjennom en kjøttkvern, helst flere ganger. Tørkede aprikoser og rosiner helles med kokende vann, kokes i 5 minutter, smelter forsiktig med væske, tørker og slipes i en blender. Til eggblandingen sprer vi hytteost, knust tørkede frukter og vi kaster den hydraterte brusen. Gradvis introdusere siktet mel og rør til homogen. Former er dekket med pergamentpapir, smurt med olje, fyll det med en halv deig og bake til du er ferdig i en varm ovn. Varme kaker smøres med glasur på toppen og drysses med farget pulver.

Oppskriften på en kake uten gjær

ingredienser:

• bakepulver - 1 teskje;
• mel - 300 g;
• egg - 3 stykker;
• sukker - 150 g;
• smør - 70 g;
• melk - 250 ml;
• rosiner - 1 vare;
• Vanillin - å smake.

For glasur:

• egg hvit - 1 stk.
• pulverisert sukker - 100 g;
• farget pulver.

forberedelse

Vi tilbyr deg en annen interessant oppskrift på påskekaken, rosiner helles med kokende vann og tørkes deretter. Pisk gulrør med sukker, tilsett smør og visp alle sammen med en mikser til det er glatt. Deretter heller vi siktet mel, vanillin og bakepulver. I den mottatte tørrkrummen smelter vi gradvis i melk. Separat, visp ekornene og legg dem forsiktig i deigen, rør med en skje. Tilsett rosiner, spre deigen i tilberedte mugg og legg i en forvarmet ovn. Denne gangen forbereder vi glasuret: slå de hvite til tykke topper og gradvis helle pulveret. Smør varme kaker og pynt med konditorpulver.

Oppskrift på italiensk kake "Panetton"

"Panetton" - Italiensk bakverk laget av gjær søt deig, smaksatt med rosiner, kandiserte frukter og nøtter.

ingredienser:

For grunnlaget:

• melk - 100 ml;
• fersk gjær - 40 g;
• sukker - 100 g;
• smør - 150 g;
• mel - 400 g;
• vanillin;
• egg - 5 stk.

For tilsetningsstoffet:

• rosiner - 100 g;
• sitron - 1 stk;
• kandiserte frukter - 70 g;
• konjakk - 60 ml;
• mandler - 50 g.

For glasur:

• Limesaft - 2 ts.
• egg hvit - 2 stk.
• sukker - 100 g.

forberedelse

Og her er en annen opprinnelig oppskrift på en veldig deilig kake. Rosiner for natten fyller vi med kokende vann og sukker i brandy. I oppvarmet melk, bryg frisk gjær, tilsett en klype sukker og la blandingen stå i 15 minutter. Vi siver melet i en bolle og legger det til hennes salt, sukker og vanillin. Bland deretter, hell i melk med gjær og smeltet kaldt smør. Vi legger til egg, legg rosiner, kandiserte frukter og stekt mandler. Bland forsiktig deigen, dekk den med et rent håndkle og la det stå i 40 minutter på et varmt sted. Nå forbereder vi skjemaene for baking: Vi smør dem på sidene med smør, og på bunnen legger vi pergamentpapir. Fyll skjemaene for den tredje delen med en test, og la oss stå i varmen. Når massen stiger nesten til toppen, sender vi moldene til en varm ovn og bake i omtrent en time. Denne gangen, slå piskede proteiner med salt, hell gradvis sukker og hell i limejuice. Skje den resulterende glasur på de ferdige kaker og pynt etter ønske.