Det finnes forskjellige retter fra havregryn, det er mange av dem, men de fleste husmødre er begrenset til å lage bare grøt. Imidlertid kan denne nyttige frokostblandingen oppfylle dusinvis av retter og betydelig diversifisere deres meny. Fortell deg hva du skal lage mat fra havremel. Vi begynner imidlertid med grøt, fordi dette er den mest nyttige frokosten.
Havregryn grøt
ingredienser:
- havremelflak - 2-3 ss. skjeer per porsjon;
- kirsebær frøfri - 1 ss. skjeer for en del;
- bringebær - 1 teskje;
- honning (valgfri komponent) - 1 teskje;
- melk - 1 glass;
forberedelse
Vi skyll pannen med kaldt vann, hell melken og legg den på ovnen. Når melken begynner å koke (stige), hell flakene. Omrør, koker gruel i noen få minutter på en langsom brann. Etter 3-6 minutter (avhengig av type flak) slår vi av gassen, men vi fjerner den ikke fra platen. Dekk lokket og la grøden gå i ca 10 minutter. Legg til bærene (fersk skyll, la avløpsvann, frosset forfrostning, for eksempel i en mikrobølgeovn, hermetisert vi bare tar ut av krukken) og honning. Nyttig for kroppen Frokost er klar.
Hvis det er tid, kan du lage pannekaker eller pannekaker laget av havremel. Forskjellen vil være i tettheten av deigen: for pannekaker er deigen mer flytende.
Crepes av havremel
ingredienser:
- havregryn - 2 kopper;
- egg av kylling - 1 stk;
- mineralvann - 0,5 kopp;
- salt - en klype;
- Solsikkefinert olje - 30 ml + 60 ml;
- melk eller kefir - 2 kopper.
forberedelse
Det er bedre å bruke en blender til å lage deig. Vi sovner i en bolle med havregryn, hell i melk og mineralvann, 2 ss. skjeer av olje (alltid uten lukt), kjør et egg, salt og bland til homogen. Hvis det ikke er blender, slip havregryn i en kaffekvern mindre, og start deretter deigen som vanlig. Hvis det ikke er kaffekvern, legger vi flakene i en plastpose og ruller den med en rullestift. Pannekaker fra havregryn stek i en oppvarmet stekepanne, olj den litt med olje. Vri den forsiktig for å unngå skade.
Svært velsmakende koteletter er hentet fra havregryn, oppskriften kan være noe, det viktigste er at flakene ikke var mer enn hovedbestanddelen. For eksempel tar vi et glass flager for et halvt kilo hakket kjøtt. Du kan steke og ikke kjøtt, men for eksempel koteletter fra courgetter med havregryn - det er også veldig velsmakende.
Koteletter fra courgette med havregryn
ingredienser:
- flak "Hercules" - 1 glass;
- Eggkylling - 2 stk. (Large);
- courgette - 2 stk. (Small);
- salt - 1 klype;
- Solsikkeolje - 40 ml.
forberedelse
Disse koteletter fremstilles ganske raskt. Min courgette, kutte haler og skadede hudområder (hvis noen). Hvis skallet er stivt, kutt det hele. Vi gratulerer courgette på en stor rivekniv eller slip den ved hjelp av en matprosessor eller helikopter. Solim, kjør egg og hell flager. Rør og la den stå i ca en halv time, slik at de hakkede suge og brygges, da danner vi koteletter og steker dem i varm olje på begge sider av minuttet til 4. Vi serverer med sauser basert på rømme, grønnsaker, salat fra tomater.