Hva kan være bedre for frokost enn en kopp sterk kaffe med en appetittvekkende og sprø bun? Og hvis denne bolleen er bare fra ovnen, men med en deilig ostsmake! Fra så yummy er det bare umulig å nekte! Vi foreslår at du skjemmer deg bort med en fantastisk oppskrift på ostevalser.
Ostboller
ingredienser:
- vann - 200 ml;
- mel - 1 vare;
- ost av harde varianter - 150 g;
- smør - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- salt - å smake.
forberedelse
Hvordan lage osteboller? Ta den frosne smør, kutt den i stykker og legg den i en kasserolle. Hell deretter i salt og hell kokt vann. Vi legger gryten på en sterk brann og koker den. Vi fjerner fra varmen og forsyner forsiktig melet, omrør veldig raskt slik at det ikke dannes klumper. Vi rører til vår deig ligger bak sidene av pannen. Vi skifter den i en bolle og avkjøler den. Ovnen lyser og oppvarmes til 200 ° C. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og smør den med olje. Vi gni osten på en liten riper. I ferdig deig, legg egg og hell ut osten. Alt forsiktig blandes. Ved å bruke en skje dyppet i vann spredte vi små boller på en bakervare. Vi legger bakeplaten i ovnen og bake til den gylne skorpeen vises. Hvis du vil, kan ferdige boller kuttes og fylles med noe fylling.
Ostboller fra bladerdeig
Vi tilbyr deg en annen oppskrift på å lage boller med ost, men allerede fra bladerdeig. De kan tilberedes ikke bare med ost, men også med andre deilige ingredienser. Og de er veldig deilig og luftig.
ingredienser:
- flakaktig gjærfri deig - 500 g;
- ost - 300 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Vi tar ut puffdekken fra fryseren og la den tine ved romtemperatur. I mellomtiden tar vi ost og gni den på et stort rifler. Deretter bryter du egget og kombinerer det med revet ost.
Hvis du har en gjærprøve i stedet for en gjærfri test, ikke bli motløs, før du sender boller til ovnen, la dem stå på et varmt sted, så de kommer opp. Nyt tefestet ditt!