Til tross for banaliteten har croutoner lenge vunnet populær kjærlighet og popularitet. Ellers, om noen få minutter, fra de enkleste produktene får du en deilig frokost eller en original base for smørbrød .
Toasts kan fylles med både salt og krydret, og søt dessert smak.
Nedenfor tilbyr vi muligheter for å lage denne enkle parabolen.
Oppskrift på croutoner med egg og melk i stekepanne
ingredienser:
- hvit brød eller brød - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- melk - 75 ml;
- en bunnblanding av peppers - å smake;
- krydret urter - å smake;
- salt - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
De mest delikate croutons er hentet fra en hvit brød, men du kan også bruke hvitt brød. Og for tilberedningen av denne parabolen er friskheten av brødproduktet ikke viktig. Gitt dette faktum, kan du finne en vellykket anvendelse av et foreldet produkt.
Så, klipp kaken i stykker med en tykkelse på omtrent en til en og en halv centimeter. Eggs visp med gaffel eller halo, hell i melken, tilsett salt til smak, krydret urter og malt sort pepper og bland godt.
Hver brødskive dyppes forsiktig i den forberedte blandingen fra alle sider og legges på en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje uten lukt. Penselkrutonger på høy varme fra begge sider og legg ut på en tallerken.
Hvitløk toasts fra svart brød - oppskrift
ingredienser:
- svart brød;
- hvitløk;
- salt;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Svart brød er skåret i skiver av ønsket størrelse, men vi opprettholder tykkelsen i løpet av en centimeter. I stekepannen helle vegetabilsk olje, varme det opp på høy varme og lag de tilberedte brødbitene. Vi knytter dem fra to sider, vi tar dem ut på en tallerken og gni de varme med forrensede hvitløkstenner.
Søte croutons - oppskrift
ingredienser:
- hvit brød - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- melk - 100 ml;
- pulverisert sukker - 50 g;
- vaniljesukker - 10 g;
- luktfri vegetabilsk olje.
forberedelse
Egg er brutt med sukkerpulver og vaniljesukker med en mikser eller blender. Hell i melken og bland godt. Baton skåret i stykker med en tykkelse på omtrent en centimeter, hver av dem gjennomvåt i en tilberedt egg-melk blanding, spredt på en panne oppvarmet med vegetabilsk olje og brunet fra to sider.
Ved soaking er det svært viktig å finne det gylne middel, nemlig å ikke la brødet bli veldig våt og gi deg nok fuktighet. Hvis brødet er friskt, er det nok å vaske det noen ganger i søt masse. Mer foreldede brød skal holdes på hver side litt lenger.
Skål med ost - oppskrift
ingredienser:
- hvit brød - 1 stk;
- egg - 3-4 stykker;
- rømme - 40 g;
- hard ost - 200 g;
- salt;
- smør ;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
Vi kutter brødet i skiver en til en og en halv centimeter tykk. Vi prøver å kutte hard ost i stykker, som er de samme som størrelsen på brødskiver.
Pisk eggene til en homogenitet med en klype salt, tilsett surkrem og bland.
Stekepanne med like store deler av smør og vegetabilsk olje varmes varm på middels varme. Hver del av brødet dyppes forsiktig i eggmassen og legges straks i en panne. Vi brune den ene siden, skru den over den andre, dekk den ruddy side med ost, dekk stekepannen med lokket og reduser varmen. Stek i ca tre minutter. I løpet av denne tiden skal osten smelte og bunnen til brun.