En slik unik rett som mannik med halva kan ganske enkelt ikke forlate den søte tann likegyldig. Faktum er at egenheten av denne sorten manna tærte er laget av halva , som etter baking smelter inne i deigen, gjør den myk og litt viskøs. Legg til en tallerken med smakskanne med favoritttilbehør, vi valgte sjokolade og datoer.
Hvordan lage sjokolade manikyr med halva?
ingredienser:
- semolina - 220 g;
- halva - 180 g;
- mel - 140 g;
- sukker - 100 g;
- egg av kylling - 3 stykker;
- fettfattig kefir - 345 ml;
- kakao - 1 ss. skje;
- en teskje brus.
forberedelse
Hvis semolina ikke er igjen for å svulme på forhånd, så vil den bli samlet i klumper i deigen og knase på tennene, så først hell av manga med kefir og gå i en time. Etter 60 minutter, slå smør med sukker til luften hvit masse. For å kake opp, legg til brus til manga. For å slukke brus er det foreløpig ikke nødvendig, da melkesyre fra kefir vil være ganske nok.
Det er bare å legge til kakao, pisket smør, mel og kyllingegg. Vi legger deigen i en tilberedt bakervarer. Ovnens temperatur er justert til 180 grader, og vi plasserer vår mannik i den. Etter 50 minutter kontrollerer vi om den klassiske metoden til å sy en match eller tannpirke i midten av kaken er klar. Før du spiser, er det bedre å avkjøle kaken.
Oppskrift av mannik med halva og datoer
ingredienser:
- semolina - 220 g;
- halva - 150 g;
- datoer - 18 stykker;
- kefir - 250 ml;
- mel - 100 g;
- egg av kylling - 2-3 stk.
- smør - 123 g;
- sukker - 120 g.
forberedelse
For å få mankaen til å svulme og ikke knase på tennene i den ferdige parabolen, hell den et glass fettfattig kefir og la det svulme i et par timer. Når croupen er klar, fortsetter vi å forberede resten
Ovnenes temperatur er justert til 180 grader. Legg kaken i ovnen og bake den i 50 minutter. Villighet er kontrollert med en trepinne eller tannpirke.
Når du serverer en delikatesse, krever ingen tillegg, bare saksøt mannik, kutt i stykker av enhver størrelse og nyt den opprinnelige smaken.