Shortbread

Nå vil vi tilby deg en enkel oppskrift, men samtidig svært velsmakende baking. Korzhiki av shortcake er elsket og fortsatt kjent siden barndommen - de ble alltid solgt i skolekantene.

Shortcake - oppskrift

ingredienser:

• mel - 400 g;
• egg - 2 stk;
• sukker - 100 g;
• margarin - 200 g;
• honning - 1 teskje;
• bakepulver - 1 teskje;
• saltklype.

forberedelse

Separer eggeplommen fra proteinet i ett egg. Smelt honning i et vannbad og når det kjøler seg ned, bland det med eggeplomme. Det andre egget, proteinet, sukker og mykgjort margarin blir malt til glatt, tilsett en klype salt. Deretter tilsettes melet blandet med bakepulveret. Vi knær et tett kort kringle for kjeks. Vi fjerner det i kjøleskapet i 30 minutter. Deretter rulles deigen i et lag med en 8-10 mm tykkelse, kutter ut kjeksene og smør dem med en honning-eggblanding. Bake i ovnen ved 220 grader i 12-15 minutter.

Shortbread på rømme - oppskrift på kjeks

ingredienser:

• mel - 800 g;
• egg - 3 stykker;
• rømme - 200 g;
• sukker - 1,5 kopper;
• brus, slaket med eddik - 1 teskje;
• Vaniljesukker - 1 pakke;
• margarin - 200 g;
• salt - en klype

forberedelse

Eggene slår med sukker til et frostskum. Tilsett blandingen til rømme og brus, slaked eddik, blande. Tilsett smeltet margarin, vaniljesukker og salt, bland igjen. Deretter sakte du mel, fortsetter å ælte. Rull deigen til et lag ca 1 cm tykk. Stryk sukkeret litt på toppen av det og kast det litt ut med en rullestift. Klipp kjeksen av ønsket form. Brett litt strøet med mel og spredt på det blanks. Ved en temperatur på ca 200 grader, vil kjeksen være klar i ca 15 minutter. Vel, du har et flott tillegg til te drikking. På hva med melk er slik koriander også perfekt kombinert.

Du kan også snakke med husstanden din ved å lage en annen versjon av denne informasjonskapselen - fantastiske meieriprodukter .