Multivarka er et apparat som gjør livet på kjøkkenet veldig enkelt. Rettene i det er rett og slett fantastisk. Hvordan lage kalvekjøtt i en multivark, les nedenfor.
Braised kalvekjøtt i en multivariate
ingredienser:
- kalvekjøtt - 800 g;
- løk - 300 g;
- salt;
- krydder ;
- gulrøtter - 250 g;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kalvekjøtt, tørket og kuttet i stykker. Vi legger dem i skålen til enheten. Vi setter "Baking" -modus og koker med lokket åpent til hele den utviklede væsken fordamper. Deretter legges knuste grønnsaker og stekes sammen i ca. 10 minutter. Hell deretter i ca 100 ml vann, tilsett salt til smak og la i "Quenching" -modus i 90 minutter.
Kalvekjøtt med svisker i en multivariat - oppskrift
ingredienser:
- kjøtt av kalvekjøtt - 600 g;
- hvetemel - 50 g;
- salt;
- svisker - 100 g;
- løk - 200 g.
forberedelse
Først vasker vi pommes frites og sukker i 40 minutter. Kalvekjøttet er kuttet i lange kuber, plassert i en multivark, helles foreløpig i vegetabilsk olje og kokes i 20 minutter i "Frying" -modus. Etter 10 minutter legger du løkene og wess det med kalvekjøttet. Nå beskjære kutt i striper, send det til resten av ingrediensene, legg til salt, legg dine favoritt krydder. Hell melet i 200 ml vann og hell blandingen i kjøttet. Vi lager kalvekjøtt med svisker i multivarket i "Quenching" -modus i 1 time.
Kalvekjøtt i multivarett
ingredienser:
- Hvit salatløk - 100 g;
- kjøtt av kalvekjøtt - 700 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- gulrøtter - 100 g;
- fersk fennikel - halvbakt;
- Bulgarsk pepper i forskjellige farger - 2 stk.
- søt tørket paprika 0,5 ts;
- salt;
- hvetemel - 40 g;
- tomatpuré - 60 g;
- svart pepper;
- bakkekorander - 1/3 av en skje;
- raffinert vegetabilsk olje.
forberedelse
På bunnen av multi-bowl bollen plasserer vi en hakket løk. Vi lagrer til rødt i "Baking" -modus. Deretter legges gulrøtter, tilsett litt salt, bland og kok i 7 minutter. Vi legger kjøtt, kutt i stykker, pepper, salt og stek 10 minutter. Tilsett den søte paprikaen, hakket halm, rør og stek i 5 minutter. Fyll blandingen med varmt vann, slik at det dekker kjøtt med 2/3. Vi legger tomater, laurbærblad, hvitløk, andre krydder. Tilsett fortynnet i kaldvannsmel, rør og i "Quenching" -modusen forbereder vi 2 timer. Og den allerede tilberedte kalvekjøttet med grønnsaker i multivaretten er strøet med knust frisk dill. Bon appetitt!