Hvis du allerede har mestret forberedelsen av de første rettene i multivarket, vil suppen med dumplings ikke forårsake deg, og du har ingen problemer. Spesielt god og aromatisk oppnås i en multivariat soppsuppe med dumplings.
Oppskriften på matlaging soppsuppe med dumplings i en multivark
ingredienser:
- Tørket sopp - 0,5 stk.
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- solsikkeolje - til steking;
- greener - 1 gjeng;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
For dumplings:
- mel - 1 vare;
- melk - 0,5 varer;
- egg - 0,5 stk.
- salt - 0,25 ts.
forberedelse
Tørket sopp fyller med kaldt vann og går i et par timer, eller bedre - om natten. Deretter vaskes de og finhakkes. Også finhakk løk og stek sammen med sopp i "Bake" -modus. Deretter legger vi revet gulrot, kuber av poteter på en stor riper. Fyll alt med vann og gå til "Quenching" -modus i en time.
I mellomtiden skal vi gjøre en dumpling test. Det ser veldig ut som dumplings. Bland mel og halvparten av egg og melk, tilsett litt salt og bland godt. Det er alt. Deretter kan du rulle deigen i "pølser" og kutte dumplings med samme runder. Og du kan bare tilfeldig klype av små biter fra et felles stykke deig. Dette er ikke så viktig. Vi kaster dumplings allerede i slutten, når potetene er klare. Så snart de kommer opp, dryss vår suppe med hakkede greener og la oss brygge i ytterligere 5-10 minutter. Deretter helles vi på platene.
Svinesuppe med ost dumplings i en multivark
ingredienser:
- svinekjøtt - 300 g;
- poteter - 4 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- laurbærblad - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
For dumplings:
- mel - 2 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- ost vanskelig - 100 g;
- Smør - 0,5 ss. skjeer;
- salt - 1 klype.
forberedelse
Vi vasker kjøttet, fjerner blodårer og filmer, kutt de samme små stykkene over fibrene. Hell litt olje i koppen på multivarka, slå på "Baking" -modus i en time. Vi legger svinekjøtt og stek det i 20 minutter. Legg deretter de hakkede gulrøtter og løk. Rør og stek i 5 minutter under et lukket lokk. Etter å ha lastet ned en potet til multi-
Kok deigen mens du lagrer suppen. Ost tre på en fin riper. I melet, kjøre i egget, tilsett mykt smør og ost. Vi knir deigen, rull den i en bolle, pakk den inn i en film og send den til kjøleskapet. 10 minutter før signalet ruller våte baller små baller ut av deigen og kaster dem inn i multivarket. Legg laurbærbladet.
Vi lukker multivarket og venter på slutten av programmet. Ferdige dumplings i multivarket skal komme opp, hvis ikke, gi suppen til pozmitsya en annen 5-10 minutter.