Hvis du ikke har tid til matlaging i stresset, kan du alltid få en multivariate som gjør alt kulinarisk arbeid for deg. En dyktig kjøkkenassistent vil jobbe for deg å hvile, og etterpå kan du glede deg over en rekke delikate retter. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan å lage bønner med kjøtt i en multivariat.
Stewed bønner med kjøtt i en multivariate
ingredienser:
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- svinekjøtt (pulp) - 1,5 kg;
- vann - 1 ½ st.;
- løk - 2 stk.
- øl stout (f.eks. "Guinness") - 1 vare;
- sukker - 1 ss. skje;
- salt, pepper - å smake;
- hermetisert bønner - 400 g;
- gresskar - 1 kg.
forberedelse
I koppen multivarka helle olje og varm den (matlagingsmodus - "Baking"). Mens oljen er oppvarmet, svin kuttet i store terninger, og løk - ringer. Stek kjøttet med løk til gull, hell deretter vann og øl inn i multivarket, bland forsiktig innholdet i bollen slik at ingenting brenner til bunnen. Nå er det bare å fylle hermetiserte bønner (hvitt eller rødt - det spiller ingen rolle), kutt i stykker og skrellet gresskar og frø, salt og pepper alt for å smake, tilsett sukker.
Når alle ingrediensene er i multivarket, blander du igjen grundig alt og lukker lokket. Vi setter "Quenching" -modus på enheten og koker parabolen 2-2,5 timer.
Bønner med kjøtt og grønnsaker i en multivark
ingredienser:
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- svinekjøtt (kjøtt) - 600 g;
- skarpe pølser - 250 g;
- løk - 1 stk.
- chili pepper - 1 stk.
- tørr hvitvin - 75 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- Tomater i egen juice - 400 g;
- hermetisert bønner - 200 g;
- persille;
- honning - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Prinsippet om matlaging i multivaretten forblir lik. Først oppvarmer vi oljen i bollen, hvorpå vi steker den med skiver med løkringer. Rouched stykker kjøtt sesong med salt og pepper, ikke glem om den hakkede hvitløk. Så snart kjøttet er nesten klart - legg til det skiver krydret pølse, skiver chili (uten frø) og tomater. Bland alt sammen med en treskje, og prøv å blande tomatene i puré.
Nå hælder vi vin, legger til honning og legger bønnene. Bland igjen ingrediensene og dekk multivarket med et lokk. Kokeprosessen vil ta samme 2-2,5 timer i "Quenching" -modus, etter bippet kan bønner i multivarket med svin legges ikke med serveringsrett og dekorert med hakket persille.