Tiden av de store raske tilnærmingene. Men likevel, ingen avbrutt fødselsdager, bursdagsfest, 8. mars og andre helligdager i denne perioden, så festivalen må bli gjort opp. Det viktigste på samme tid for å utelukke fastmat eller erstatte det i retter med urte ingredienser.
Vi tilbyr flere oppskrifter for raske retter til festbordet, som sikkert kan inkluderes i Lenten-menyen.
Oppskriften på magert salat
ingredienser:
- mushroom - 450 g;
- Fileter av enhver røkt fisk - 280 g;
- gulrøtter på koreansk - 140 g;
- plomme svisker - 140 g;
- agurk - 280 g;
- magert majones ;
- malt svart pepper;
- vegetabilsk raffinerte olje;
- salt.
forberedelse
Vi skyller sopp, la dem drenere, kuttes i små biter og legg dem i stekepanne med oppvarmet, raffinert olje. Stek massen til sjampinjongjuice fordamper, krydder med salt og malt pepper på slutten.
Fileten av røkt fisk er kuttet i strimler eller kuber, vi hogger den koreanske gulrøtter litt, og pommes frites vaskes, tørkes og kuttes i små stykker. Ferskvasket agurker fjernes fra huden og knuses med små renner.
Alle forberedte komponenter legges i lag, promazyvaya alle med majones. Begynn arrangementet av lagene fra sopp og ferdig med agurker, og legg resten på egen hånd.
Hvis magert salat er nødvendig for å lage mat på dager når du ikke kan spise fisk, kan du klare det, det vil også være deilig.
Oppskrifter for Lenten snacks på et festlig bord med mushrooms
ingredienser:
- mushrooms stor eller middels størrelse - 15-20 stykker;
- løk - 150 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- fersk dill og persille - 1 gjeng;
- breadcrumbs - 50-75 g;
- vegetabilsk raffinerte olje;
- krydder av ditt valg - å smake;
- malt svart pepper - til smak;
- salt - å smake.
forberedelse
Mushignons vasket, gir avløp, kutt på roten av roten og kutt i små nok.
Hell raffinerte vegetabilske oljer i stekepannen, legg løk, pass den til gjennomsiktigheten og legg til de hakkede bena i sopp. Stek alt sammen i ytterligere fem minutter, krydret med salt og malt pepper, legg til brødsmuler, hakkede hvitløk og grønnsaker, bland, stå i brann i et minutt og fyll med den resulterende blandingen av sopphatter. Spred dem på toppen med litt magert majones, sett i en bakervarer eller på et bakeplate og sett i en oppvarmet til 195 graders ovn i femten minutter.