En enkel kakeoppskrift vil bidra til å lage duftende festlige kaker uten å måtte. Den enkleste hjemkaken vil bli mye bedre enn butikken. Det er mange oppskrifter for påskebaking, etterfulgt av de mest interessante av dem, tilgjengelig og enkelt.
Hvor velsmakende og lett å lage påskekake?
Det antas at ovnen er vanskelig, fordi mange ikke engang prøver å prøve. Faktisk er alt ikke så skummelt, etter anbefalingene nedenfor kan alle lage en enkel deig til kaker og lage det mest delikate påskebageriet.
- Hver enkel kakeoppskrift innebærer bruk av siktet mel av høyeste klasse.
- Det er viktig å huske at alle komponenter til testen skal være ved romtemperatur.
- Deigen passer på et varmt sted, hvis rommet er kjølig, kan deigen plasseres i en beholder med varmt vann.
Den enkleste oppskriften på en kake med tørr gjær
En enkel kake med tørr gjær er utarbeidet enkelt, men det viser seg å være appetittvekkende og duftende. Deigen på tørr gjær stiger godt, fordi moldene må fylles ca. 1/3. For å forkorte løftetiden kan formene plasseres i en ovn med en temperatur på 70-80 grader, og deretter øke den til 200 grader.
ingredienser:
- melk - 500 ml;
- tørr gjær - 20 g;
- store kyllingegg - 2 stk.
- salt, sukker vanilje - 1 teskje hver;
- sand sukker - 1 glass;
- hvetemel siktet - 1 kg;
- olje - 200 g.
forberedelse
- I varm melk legg gjær, egg, sukker, salt, vanillin, hell i en del av melet, knead det.
- Sett inn oljen, hell ut resten av melet, bland og la det stå i en time.
- Når den enkleste deigen til kaker er egnet, knead den, fordel den i mugg, la den stå i en halv time og bake ved 200 grader.
Enkel kake
En enkel deig til kaker er tilberedt med tørr og frisk gjær. Mange mennesker liker det andre alternativet mer. Først anbefales det å lage matskjeen, det antas at deigen i dette tilfellet kommer opp raskere og bedre. Sammen med rosiner i deigen kan du legge til skivede tørkede aprikoser og kandiserte frukter.
ingredienser:
- mel - 650 g;
- melk - 180 ml;
- egg - 3 stykker;
- olje - 150 g;
- sand sukker - 220 g;
- fersk gjær - 35 g;
- rosiner - 150 g;
- vanillin - 1 sachet;
- muskatnøtt - 2 klype.
forberedelse
- I varm melk blir gjær knust, tilsett 20 g sukker.
- Egg er malt med sukker, olje, vanilje og muskatmos.
- Den resulterende blanding er kombinert med en ugjennomsiktig.
- Tilsett rosiner og mel.
- Spred deigen i mugg, fyll dem med 1/3, og la timene gå til 2-3.
- Bake kaker i forvarmet ovn.
En enkel oppskrift på påskekake med rosiner
En enkel oppskrift på kake med rosiner , presentert nedenfor, vil bidra til å tilberede aromatiske, delikate og til og med litt fuktige bakverk. Ofte skjer, at kulichi lar seg tørke, i dette tilfellet vil et slikt problem nettopp ikke oppstå. Oppskriften bruker noen søte yoghurt - vanilje eller med fyllstoffer.
ingredienser:
- melk - 150 ml;
- fersk gjær - 60 g;
- sand av sukker - 600 g;
- siktet mel - 1,5 kg;
- yoghurt - 500 ml;
- olje - 100 g;
- vaniljesukker - 20 g;
- rosiner - 200 g;
- salt - ½ ts.
forberedelse
- Vok gjær i varm melk, hell 100 g sukker, 70 g mel og rør.
- De forlater lyset i varmen.
- Egg blir slått med resten av sukkeret, tilsett yoghurt, smør, vaniljesukker og rosiner.
- Innfør den resulterende massen i en beholder med en ugjennomsiktig, rør, tilsett mel.
- La deigen gå.
- Etter løfting legges det ut på moldene, og etter at deigen er egnet, bake kaker.
Kulich på kefir - en enkel oppskrift
En enkel kake på kefir viser seg å være spesielt velsmakende, myk og mild. For gjær å bli mer aktiv, bør kefir for tannkjøtt bli litt oppvarmet. I stedet for tørr gjær kan du bruke fersk gjær, men du må ta ca 2 ganger mer. I dette tilfellet trenger frisk gjær ca. 50 g.
ingredienser:
- kefir - 600 ml;
- siktet mel - 1,5 kg;
- tørr gjær - 1 ss. skje;
- granulert sukker - 200 g;
- salt - 1 teskje;
- rosiner - 200 g;
- Solsikkeolje - 100 ml.
forberedelse
- Kefir blandes med sukker, gjær, 50 g mel er tilsatt, blandet og igjen i 20 minutter.
- Hell olje, sett salt, mel, rør og la i 2 timer.
- Rør i rosinene.
- Fordel deigen med skjemaer, la deg løfte og bake.
En enkel oppskrift på monastisk påskekake
En enkel kake laget i henhold til klosterrecepten er spesielt velsmakende. Hemmeligheten er at, sammen med de vanlige ingrediensene, blir deigen også satt i deigen. Deigen viser seg ikke å være for søt, derfor kan mengden sukker økes, og du kan legge til rosiner mer.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- hvetemel siktet - 1 kg;
- melk, vann - 140 ml hver;
- olje - 60 g;
- semolina, sukker - 1/3 kopp;
- lys rosiner - 100 g;
- tørr gjær - 2,5 teskjeer;
- vanillin - klype;
- saltklype.
forberedelse
- Bland melken med varmt vann, tilsett gjæren.
- Egg slår med sukker, tilsett vanillin, salt, olje.
- Bland begge massene, tilsett rosiner, tilsett mel, mango, bland og fjern i varmen i 2 timer.
- Legg deigen i oljeformet form.
- Når den øker med en faktor på 2, bake kaker ved 190 grader.
Enkel oppskrift på kake på margarin
En enkel og deilig kake er oppnådd på margarine, krem og rømme. Om slik baking sier de at det er "vått", så alle som elsker bare slike kaker, er det nødvendig å prøve å lage dem i henhold til denne oppskriften. I tillegg til rosiner og hakkede tørkede aprikoser i deigen, kan du også legge til kandiserte frukter.
ingredienser:
- margarin, rømme - 200 g;
- krem - 500 ml;
- vegetabilsk olje - 120 ml;
- egg - 8 stykker;
- salt - 1 teskje;
- sand sukker - 1 glass;
- hvetemel - 2 kg;
- fersk gjær - 70 g;
- rosiner, tørkede aprikoser - 100 g;
- Vanillin - 1 pose.
forberedelse
- Smelt margarine, hell i krem, smør, rømme, kjøre i egg, sett salt, sukker og bland.
- Den resulterende masse blir litt oppvarmet, gjær tilsatt, mel tilsatt, rosiner, tørkede aprikoser blir tilsatt.
- Skjemaene er fylt med deigen når den økes med en faktor på 2, formene sendes til ovnen og den enkleste kaken på 180 grader blir bakt.
En enkel kakeoppskrift på rømme
Den enkleste kakeoppskriften, som presenteres nedenfor, vil bidra til å forberede aromatiske påskeboller, selv for de som gjør det for første gang. Rødkrem er bedre å bruke hjemme, hvis dette ikke er, kan du ta og lagre produkt, bare du må velge at prosentandel av fettinnhold ikke var mindre enn 20.
ingredienser:
- melk - 300 ml;
- tørr gjær - 10 g;
- egg - 3 stykker;
- olje - 150 g;
- rømme - 250 g;
- Vaniljesukker - 2 ts.
- rosiner - 300 g;
- mel - 800 g.
forberedelse
- I varm melk legg til gjær og 20 gram sukker.
- Hell 200 g mel, bland.
- Egg blir slått med sukker, tilsett blandingen til skjeen.
- Der, tilsett olje, rømme, hell i mel og knead deigen.
- Etter løftingen blir det knedd, rosinene settes inn, de legges ut på muggene.
- De legger dem til proofing i 30 minutter, og deretter bake.
Enkel oppskrift ostemasse kake
En enkel kakeoppskrift, som presenteres nedenfor, gjør det mulig å tilberede mykt og delikat bakverk basert på cottage cheese. Det beste for disse formål er cottage cheese 18% fat. Smør i deigen påvirker ikke smeltet, men mykt, for dette må produktet komme fra kjøleskapet og gå i et par timer på bordet.
ingredienser:
- olje - 50 g;
- sukker - 2/3 kopp;
- salt - ½ ts;
- egg - 3 stykker;
- melk - 60 ml;
- mel - 2 kopper;
- gjærtørr, sukker vanilje - 10 gram;
- rosiner - 100 g;
- kandiserte frukter - 1 glass;
- hytteost - 250 g.
forberedelse
- I melk, løs gjæren, sett 1 ts sukker, 1 ss mel, rør og fjern i varme.
- I skålen til mikseren plasser 2 egg, 1 eggeplomme, sukker og visp.
- Legg til ost, smør, salt og vaniljesukker, hell i spytten.
- Dryss mel, rosiner, kandiserte frukter og bland igjen.
- Skjemaene smøres med olje, de fylles med halv deigen og la i 2-3 timer.
- Når deigen er egnet, bake en enkel ostemasse kake i 200 grader til tilberedt.
En enkel kakeoppskrift på surdeig
En enkel oppskrift på en gjærfri kake vil gjøre det mulig å nyte duftende baking selv for de som av en eller annen grunn ikke kan spise produkter laget av gjærdeig. Til en enkel kake uten gjær ble myk, må du ære deigen riktig, etter at den skulle komme minst 2 ganger.
ingredienser:
- hvete surdeig - 350 g;
- melk - 100 ml;
- mykt smør - 100 g;
- egg - 4 stk;
- mel - 450 g;
- sukker - 150 g;
- salt - 1 teskje;
- rosiner - 200 g.
forberedelse
- I en bolle kombinerer varm melk, salt, sukker, egg.
- Tilsett forretten, tilsett mel, tilsett rosiner og knead deigen.
- Når det kommer opp, legg det i figurer og la det stå i 2 timer.
- Bake kaker til tilberedt.
Enkel kake i brødmakeren
Den enkleste påskekakeoppskriften, presentert nedenfor, er utarbeidet med en brødmaker. Denne enheten forenkler hele prosessen, fra batch til baking direkte. Du trenger bare å laste alle nødvendige produkter inn i beholderen og følge trinnvise instruksjonene.
ingredienser:
- mel - 550 g;
- tørr gjær, revet sitronskall - 2,5 teskjeer;
- egg - 2 stk;
- melk - 150 ml;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- smør - 50 g;
- sukker - 8 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Alle produktene er plassert i skålen til enheten.
- Slå på "Dough" -modus i 1 time og 30 minutter.
- Sett "Bake" -programmet og sett inn tiden til 1 time.
Kulich i multivarque - en enkel oppskrift
En enkel påskekakeoppskrift, presentert nedenfor, vil bidra til å forberede dette tradisjonelle bakverket selv uten å bruke en ovn. Eierne av disse moderne enhetene vet allerede at alt er deilig i dem. Kulich i multivarket er flott, høy, myk og meget velsmakende.
ingredienser:
- mel - 550 g;
- gjær - 10 g;
- melk - 100 ml;
- sukker - 150 g;
- smør - 70 g;
- egg - 3 stykker;
- rosiner - 100 g;
- vanillin, salt - en klype.
forberedelse
- I varm melk blir gjær fortynnet, tilsett 60 g mel, 10 g sukker.
- Egg er malt med sukker.
- Kombiner begge massene, tilsett salt, vanillin, mel, smør.
- Når deigen kommer opp, legger de rosiner til den.
- Plasser deigen i en multivar kapasitet, i "Oppvarming" -modus, gi testen opptil 2 ganger.
- Bake en enkel kake i multivarket i "Baking" -modus i 100 minutter.