Kyllingfilet - oppskrifter for de mest delikate retter

Kyllingfilet, oppskrifter som presenteres nedenfor i ulike variasjoner, vil bidra til å sikre balansen, originaliteten og mangfoldet av hjemmemenyen. Den delikate smaken av kylling harmonerer perfekt med grønnsaker, sopp og andre ingredienser, og skaper virkelig guddommelige kulinariske mesterverk.

Kyllingfilet i ovnen

Kyllingfilet, bakt i ovnen, opprettholder maksimal juiciness og dens unike diettegenskaper. Med riktig tilnærming og valg av passende akkompagnement til fjærkre kjøtt, er retter fra det deilig og munnvann. Hva å lage mat fra en kyllingfilet i ovnen, slik at den er både velsmakende og nyttig? Den ideelle klassikeren med et sunt kosthold er kylling med grønnsaker.

Kyllingfilet med poteter i ovnen

Kombinasjonen av kjøtt og poteter er alltid etterspurt på grunn av den fantastiske fristende aromaen til den tilberedte parabolen og utrolig smak. Ved å bruke kjøttet på en kylling som kjøttkomponent, som i denne oppskriften, er parabolen diett, som vil bli spesielt verdsatt av kjennere av sunn ernæring og samtidig rik, som vil være fornøyd med det mannlige publikum.

ingredienser:

• kyllingmasse - 495 g;
• poteter - 995 g;
• olje - 25 ml;
• majones - 190 g;
• Hvitløk - 3-4 stykker;
• ost - 210 g;
• Italienske urter, salt, grønnsaker og paprika.

forberedelse

1. Kylling er kuttet, saltet, peppered, smaksatt med hvitløk og igjen i tjue minutter.
2. Potetene blir vasket, revet, krydret med olje, salt, pepper, italienske urter og spredt i en mugg eller på en bakervare.
3. Fuglen er spredt over potet.
4. I en bolle blander du riven ost og majones og sprer den fra oven.
5. En pudding fra kyllingfilet blir forberedt femti minutter ved 195 grader.

Kyllingfilet med brokkoli og paprika

Kyllingfilet med grønnsaker, kokt i henhold til anbefalingene beskrevet nedenfor, kan brukes til og med av støttende av de strengeste diettene, siden kaloriinnholdet i maten er ganske lav. Retten kan gjøres i form for baking av en passende størrelse, utstyrt med lokket, på en bakkebrett på et enkelt stykke folie eller i porsjonskuvert laget av samme folie.

ingredienser:

• kyllingmasse - 520 g;
• brokkoli - 380 g;
• Bulgarske paprika - 380 g;
• Solsikkeolje - 30 ml;
• Hvitløk - 2 stk.
• bakket paprika, karri og gurkemeie;
• Italienske urter, salt, grønnsaker og paprika.

forberedelse

1. Fuglens kjøtt er kuttet og motet.
2. Kyll kyllingen med salt, pepper, paprika, gurkemeie, karri og hvitløk og la det gå et par timer.
3. Blomstrer av brokkoli og en tallerken med søte paprika krydder med olje, urter og spredes deretter på et stykke folie.
4. Fra toppen distribuere fuglen og forsegle folien.
5. Bake kyllingfileten i folie i ovnen i en halv time ved en temperatur på 195 grader.

Kyllingfilet i multivariaten

Å ha hjem i arsenalet av kjøkkenutstyr multivark, kan du lage en rekke originale og unike retter fra kylling, ledsaget av andre ingredienser og med hennes profesjonelle hjelp. På hvordan å lage deilige kyllingfileter på denne måten, vil du lære av oppskriften nedenfor. Rettene er saftige, raffinerte og guddommelig aromatiske.

Kyllingfilet i rømme saus

Kyllingfilet med mushrooms er en perfekt kombinasjon, som er spesielt harmonisk i surkremmiljøet. Som krydder for å plukke kylling, kan du ta et standard sett krydder for en fugl eller lage en unik blanding, med fokus på dine kulinariske preferanser. Mushroom kan erstattes så langt som mulig av kokte skogs sopp.

ingredienser:

• kyllingmasse - 720 g;
• mushignons - 390 g;
• rømme - 520 g;
• løk - 185 g;
• Hvitløk - 2 stk.
• olje - 35-40 ml;
• karri eller krydderur - 20 g;
• salt, greener og paprika.

forberedelse

1. Fjærkre kjøtt er strømmet, smaksatt med salt, krydder og forlatt i tretti minutter.
2. Mushignons rives plater.
3. Halvringe av løk blir stekt i "Baking" -modus i fem minutter, tilsett sopp og stå i ytterligere femten minutter.
4. De legger kyllingen etter det, overfører enheten til "Quenching" -modusen, introduser surkrem, krydret maten, pepper og koker i førti minutter.
5. De kaster hvitløk og grønnsaker etter signalet og stuver kyllingen med sopp i ytterligere ti minutter.

Kyllingfiletsruller

For de som ikke er vanære å skjemme bort seg selv og deres familie med en original, pikant og kjempefint matrett, foreslår vi å lage velsmakende kyllingskyllinger. Som fylling er det mulig å ta svisker, nøtter og ost i den versjonen som er foreslått nedenfor, eller å utvide listen over komponenter etter eget skjønn. Det er også godt å legge til tørkede aprikoser, rosiner eller løk med sopp.

ingredienser:

• kylling (bryst) - 3 stk.
• valnøtter - 160 g;
• svisker - 140 g;
• løk - 190 g;
• ost - 120 g;
• kjeks - 120 g;
• egg - 2 stk;
• smør - 85 g;
• vegetabilsk olje - 20 ml;
• majones - 90 g;
• krydder, salt og pepper;

For saus:

• rømme - 195 g;
• sukker - 20 g;
• nøtter - en håndfull.

forberedelse

1. Kjøttet av kyllingbrystet er slått i en pose opp til en centimeter tykk.
2. Ses kjøtt med salt, pepper, majones, krydder og la i tretti eller førti minutter.
3. Løk er terninger i et smør med multicast-stil med "Zharka" eller "Baking" -modus og legges i en tallerken.
4. Svisker, nøtter og ost knuses, kombinert med stek, salt og pepper.
5. Massen er fordelt på kjøttstykker og ruller den med ruller.
6. Blankene dyppes i egg, deretter i kjeks og legges i en bolle.
7. For saus bland surkrem med sukker, salt og nøtter.
8. Forbered parabolen i "Bake" -modus i en time, og legg til en saus til midten av syklusen.
9. Server den fulle kyllingfileten sammen med sausen.

Goulash laget av kyllingfilet

Kylling kjøtt er ekstremt myk og delikat hvis du lager goulash fra kyllingfilet med saus. Selv kjøttet på fuglens bryst mister sin vanlige tradisjonelle tørrhet og oppnår unike og unike smaksegenskaper. Og å lage en slik tallerken i multivarker er lett, spesielt hvis du har en passende, balansert og riktig oppskrift på fingertuppene.

ingredienser:

• kyllingmasse - 590 g;
• løk - 190 g;
• tomatpuré - 110 g;
• rømme - 110 g;
• mel - 70 g;
• vann 85 ml;
• olje - 20 ml;
• krydder, pepper og salt.

forberedelse

1. Kylling kjøtt er kuttet i stykker og brunet i den oljede multi-enheten kapasitet i "Bake" eller "Frying" modus.
2. Legg løk etter melet, og stek i et minutt.
3. Tomat blandes med rømme og vann, salt, pepper, krydder blir tilsatt og helles til fuglen.
4. Multivarku blir overført til "Quenching" -modus og parabolen er kokt i 30 minutter.

Kyllingfilet - oppskrifter i stekepanne

Stekt kyllingfilet kan ikke være like nyttig som f.eks. Retter laget av den, kokt i ovnen eller stuvet i en multivarett, men det kan være deilig rødmusset, utrolig velsmakende og raskt tilberedt. For eksempel kan koteletter eller koteletter stekes i stekepanne i løpet av minutter, spesielt hvis du foretar preforms eller forcemeat på forhånd. Hvis vi utfyller kyllingfileten med soyasaus, får vi en rask versjon av piquant kylling på kinesisk.

Kyllingfiletkoteletter

Kjøtt til matlagingskoteletter bør ideelt sett tas fra brystet av en fugl og kuttes i lag om en og en halv centimeter. Å skille var mer praktisk å slå dem, du kan sette dem i en pose eller mellom to deler av en matfilm. Så kjøkkenet blir renere og det totale utseendet på stykkene er mer estetisk. Mariner eller ikke kylling før stekeprodukter - ditt valg. I alle fall vil det bli deilig.

ingredienser:

• kyllingmasse - 340 g;
• egg - 1 stk;
• majones - 30 g;
• mel - 80 g;
• vann 85 ml;
• krydder, salt og pepper;
• olje - 80 ml.

forberedelse

1. Hakk skiver av kjøtt, salt, pepper og la i fem minutter.
2. Nå om hvordan å lage mat desserten for kyllingfileten. I en bolle, kombinere egg, mel og majones, tilsett salt, pepper, krydder og visp.
3. Kyllingen er dyppet i batter og stekt i stekepanne i varmt vegetabilsk fett.

Koteletter fra kyllingfilet

En av de mest populære måtene å bruke kjøtt på, er å lage koteletter fra den. Oftest måles massen ganske enkelt gjennom en kjøttkvern. Du kan selvfølgelig gjøre det samme med kylling. Men praksis har vist at hvis det er grunnlag for å bestemme seg for å ta et bryst av en fugl, vil produktene vise seg mye juicier og smakere hvis kjøttet er kuttet med en kniv. Så la oss lage hakkede kylling koteletter fra kyllingfilet.

ingredienser:

• kyllingmasse - 690 g;
• løk - 140 g;
• egg - 1 stk;
• majones - 60 g;
• mel - 70 g;
• dill og persille - 1 håndfull;
• salt og pepper;
• olje - 80 ml.

forberedelse

1. Kyllinger fryser og kuttes i fem millimeter kuber.
2. Bland kjøttet med majones, egg og løk, tilsett salt, pepper, greener og mel.
3. Stek koteletter på et par timer, dekorere dem på samme måte som pannekaker.

Kyllingfilet i soyasaus

Populariteten til soyasaus i matlaging vokser med sprang og grenser. Og mange husmødre har allerede klart å evaluere produktets unike innflytelse på kjøttfibre. Kylling ble ikke et unntak. Før marinering i saus med tilsetning av ekstra ingredienser i minst en halv time, blir smaken av parabolen forvandlet til tider og blir unik, som i denne oppskriften.

ingredienser:

• kyllingmasse - 590 g;
• sojasaus - 55 ml;
• sitronsaft - 40 ml;
• zest - 10 g;
• honning - 35 g;
• Paprika og sesamfrø - 15 g hver;
• ingefær - 1 klype;
• olje - 35 ml;
• hvitløkstann - 1 stk.

forberedelse

1. Fuglens kjøtt er kuttet i terninger og krydret med soyasaus, honning, sitronsaft, tilsatt sitronzest, ingefær, paprika og hvitløk.
2. Spred kyllingen i omtrent tretti minutter i en panne med smør eller wok og stek til ferdig.
3. På slutten av stekingen, er kyllingfileter strødd med kinesiske sesamfrø.