Denne artikkelen er for de som ennå ikke har forstått at det er interessant og spennende å tilberede deilig mat med egne hender. Men plutselig må noe bli forberedt raskt. Og i huset var det kylling, kål, poteter, og allerede er det så nyttig som en multivarker. Vel, selvfølgelig, trenger du fortsatt vegetabilsk olje, løk og gulrøtter.
Så, la oss snakke om hvordan å lage en stewed kylling med poteter og kål i en multivark. Kål kan brukes som en surkål, og frisk.
Kylling med kål i en multicrew
ingredienser:
- kylling (lår eller bryst) - ca 500-600 g;
- poteter - 5-6 stk. gjennomsnittlig størrelse;
- surkål - ca 400 g;
- løk - 1-2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- solsikkeolje eller fløte ghee eller animalsk fett (svinekjøtt eller kylling), nedsenket - 3-5 st. skjeer;
- salt;
- svart pepper pulver;
- kål saltlake eller vann - ca 1 kopp;
- friskt grønt er annerledes;
- hvitløk.
forberedelse
I arbeidskapasiteten til multivarket fyller du litt olje, eller vi legger fett. Spred kyllingstykker. Hvis brystet - du må kutte kjøttet over små biter, hvis lårene med bein - du kan kutte hver i 2-3 deler eller koker hele. Lukk lokket, velg "Baking" -modus og still inn tiden i 40 minutter.
Poteter blir rengjort og kuttet i små biter. Også vi rydder gulrøtter og løk. Gulrøtter makulere en kort halm og løk - fint. Etter signalet (når kjøttet allerede er halvt klart), legger vi den hakkede kyllingen inn i kyllingen (grønnsaker, poteter, løk og gulrøtter). Prisalivaem og dryss med pepper. Bland forsiktig og legg til en liten saltlake fra kål eller vann. Etter lukking av lokket, still inn "slukket" modus og tiden - i en halv time. Til slutt tilsett surkål , bland alt og stuv i ytterligere 10 minutter. Hvis kålen er frisk, legg den sammen med potetene.
Vi legger oss ut i porsjonsplater. Vi serverer, strø med finhakkede urter og hvitløk.
Parabolen vil vise seg, kanskje ikke så velsmakende som i kjelen, men det vil være næringsrik og næringsrik. Hvis arbeidsskålen med multivarks fra mat rustfritt stål og uten tvil om sikkerheten til Teflon-belegg, vil en slik tallerken være enda mer nyttig og kostholdig.
Oppskrifter som dette vil også interessere folk som reiser til dachas i boliger hvor det ikke er gass og elektrisk komfyr. Multivar er kompakt, det er lett å ta med deg - det er en klar fordel. I tillegg kan du ikke ta med deg store panner, kjeler og potter, og arbeidskapasiteten til multivarkle etter matlaging er lett å vaske med litt vann.