Sausen er alltid velsmakende og praktisk. Med det, går det noe bra. Hvordan lage en saus av kyllingelever, les nedenfor.
Kylling lever fylling - oppskrift
ingredienser:
- kumelk melk - 270 ml;
- lever - 550 g;
- hvetemel - 30 g;
- løk - 150 g;
- pepper;
- salt.
forberedelse
Leveren vaskes og tørkes litt. Sink halvcirklene med en bue. Varm oljen, stek løkene først, legg deretter leveren og kok i ytterligere 5 minutter. Vi hælder i mel, hell i melk, salt, pepper. Når melken koke, blir brannen redusert og stuvet til massen tykner.
Kylling lever fylle i multivark
ingredienser:
- tomatpuré - 140 g;
- lever - 450 g;
- løk - 140 g;
- surkremfett - 50 g;
- mel - 30 g;
- salt;
- krydder;
- vann - 30 ml.
forberedelse
Kyllingelever skåret i små stykker. Løken er ristet av semirings. For saus, kombiner tomatpastaen med rømme og fortynnet i vann med mel, rør godt. I multivarket, installer "Bake" -programmet i 20 minutter. Vi legger en bue i den og vi sender den på vegetabilsk olje i 10 minutter. Deretter legger leveren, blandes og forberedes de resterende 10 minuttene. Fyll all saus, salt, pepper, legg krydder i "Quenching" -modus, og lag oss en halv time.
Deilig saus fra kyllingelever
ingredienser:
- løk - 400 g;
- kyllingelever - 600 g;
- karri - 15 g;
- salt;
- pepper;
- vegetabilsk olje;
- vann 100 ml.
forberedelse
Løk smelter litt. Min lever, kutt i stykker og mens vi legger til side. Vi koke vann, vi oppvarmer løk i en oppvarmet olje til lys uhøflighet. Ikke overkoker det. Tilsett den tidligere preparerte leveren og kok i 7-8 minutter. Deretter salt, pepper, tilsett karry for piquancy, rør godt, hell i vann og stuing i 10 minutter under lokket.
Kyllingelever saus med rømme
ingredienser:
- gulrøtter - 200 g;
- kyllingelever - 450 g;
- løk - 130 g;
- naturlig flytende honning - 1 ss. skje;
- tykk rømme - 240 g;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- salt;
- muskat;
- svart pepper pulver.
forberedelse
Løkskiv med halvparten ringer og send det til en stekepanne med oppvarmet olje. Passer det ca 5 minutter, legg deretter gulrøtter, revet på et riv med store tenner. Rør og stek 5 andre minutter. Selv, uten å miste tid for ingenting, min og tørk leve lett. Vi sender det til pannen med grønnsaker. Stek det over middels varme i 5 minutter. Rømme blandet med honning, tilsett salt, krydder og blande. Fyll den resulterende sausen med leveren og kok i ytterligere 7 minutter.