Fans av storslåtte gryteretter av deig og kjøtt, som lasagne, vil glede seg når de lærer at matlaging av en multikomponent tallerken nå kan bli forenklet ved å erstatte lag av deig og kjøtt med kjøpt pelmeni. I folket ble en slik gryte av dumplings, kokt i ovnen, kalt "lat kone" av forståelige grunner. Uansett om du har en håndfull hjemmelagde ravioli ved hånden, eller hvis du har lager med et kjøpt produkt, vil en god gryte likevel være velsmakende.
Dumplings i en ovn med rømme og ost - oppskrift
"Classic" blant retter av dette formatet kan betraktes som pelmeni, bakt i ovnen med en saus basert på ost, rømme eller majones. Ja, fordelene og lavt kaloriinnhold er tydeligvis ikke de viktigste trumfkortene i denne parabolen, men enkelhet og mat er ganske.
ingredienser:
- frosne dumplings - 780 g;
- egg - 4 stk;
- rømme - 265 g;
- løk - 310 g;
- hvitløkstenner - 4 stk.
- hard ost - 135 g.
forberedelse
Begynn å lage mat med løk. Til de gylne halvcirklene, i den siste halvminnet med matlaging, legg hvitløkene choked og la det løpe av. Pisk sausen fra egg og rømme, krydret til smak. Varm opp oljebakgrunnen før du legger ut dumplings - dette vil hjelpe de halvfabrikata ikke holde seg til bunnen. Etter å ha distribuert ravioli over overflaten, legg et lag løk på toppen og hell deretter over alt med sour cream saus. I finalen, dryss opp parabolen med revet ost og sett i en oppvarmet til 200 graders ovn i 35-40 minutter.
Hvor deilig å bake dumplings i ovnen?
Vil du gi en enkel pelmeno gryte med italiensk chic? Hell deretter dumplings med alfredo saus. En slik oppskrift vil imidlertid kreve litt mer innsats enn en tallerken med eggssyre kremsaus, men resultatet vil gjenspeile din innsats.
ingredienser:
- Krem til pisking - 475 ml;
- hard ost - 135 g;
- smør - 60 g;
- dumplings - 790 g.
forberedelse
Smør smørret i gryten og hell krem på den. Når sistnevnte begynner å tykke, fjern oppvasken fra brannen, hell osten og vent til den smelter helt. Prøv den ferdige sausen og smak for å smake. Fordel dumplings i varm form, hell all saus og legg i forvarmet til 190 graders ovn i 40-45 minutter.
Denne oppskriften er bare grunnlaget for å spille fantasien din. For en forandring i sausen, kan du legge til stekt sopp, spinatgrønn, bacon eller en rekke tørkede urter - variasjonene er uendelige, og derfor kan det på bordet fra tid til annen være en tallerken med en annen smak.
Dumplings i ovnen "Lazy Wife"
En annen lat oppskrift innebærer bruk av en enkel tomatsaus i stedet for rømme, du kan tilberede det selv, eller kjøpe det ferdig, og deretter tilsett med tørkede urter, som vi bestemte oss for.
ingredienser:
- frosne dumplings - 480 g;
- tomatsaus - 485 ml;
- kremost - 65 g;
- Tørket timian, persille - 1/2 ts.
- hard ost - 210 g.
forberedelse
Sett bakefatet i ovnen, varm opp ved 200 grader. Fyll panne med tomatsaus og legg til kremostkubene. Så snart osten begynner å smelte, hell de tørkede urter, tilsett krydder, om nødvendig. Legg den frosne pelmeni i forvarmet form og hell den med tomatsaus, topp med hard ost og legg alt til å bake i 40 minutter.