Kylling er en rimelig og elsket av mange produkter. Mange deilige retter kan tilberedes med bruk. Vi tilbyr å lage en opprinnelig tallerken - stekt kylling med sesam.
Kyllingrecept i sesamfrø
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- hvit tørr vin - 60 ml;
- mel - 1,5 ss. skjeer;
- sojasaus - 30 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- ingefærrot - 30 g;
- sesam - 2 ss. skjeer;
- smør for steking.
forberedelse
Kylling min filèt, tørket og kuttet i strimler av ønsket størrelse. Ringen til ingefæren blir skrellet og gnidd på en fin riper, vi legger til hvitløk, hvitvin, soyasaus og vegetabilsk olje passert gjennom pressen. Senk stripene av kylling inn i marinade og la den gå i omtrent en halv time. Etter dette tar vi ut hvert stykke og ruller i mel, som ble ferdigblandet med sesam. Stek kyllingen i smør til gullbrun. Kyllingfilet med sesamfrø er klar!
Kylling i sesam i ovnen
ingredienser:
- kylling trommestikker - 1 kg;
- honning - 2 ss. skjeer;
- sesam - 100 g;
- mel - 3 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ts;
- egg - 1 stk;
- rød pepper - 1 teskje;
- sojasaus - 100 ml;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Først forbereder vi marinade for kyllingen . For å gjøre dette blandes soyasaus, honning, sitronsaft og rød pepper. Vi senker kalven inn i marinaden og forlater klokken 1,5-2. Deretter helles de i mel. Deretter dypper vi inn i det bankede egget, og etter det baster vi i sesam. Vi bruker vegetabilsk olje, sprer den tilberedte kyllingen og bake i en forvarmet ovn i opptil 180 grader. For en kylling med sesam og honning er ris eller stewed grønnsaker perfekt som sideskål. Forresten, i stedet for kyllingstrumpene, kan du ta noen deler av kyllingen: vinger , lår og skinke. Bare jo større stykket, jo mer tid vil bli forberedt.