Oppskrifter av slike informasjonskapsler er spesielt relevante i sommerdachasongen. Tross alt er ikke hvert privat hus utstyrt med en slik prestasjon av sivilisasjonen som en ovn. Og noen ganger vil jeg virkelig skjemme bort meg selv og mine slektninger. En egen kategori - populær siden sovjetiske tider, kaker i spesielle former. Vi tok opp en oppskrift på disse doble pansene. Hvis en slik sjeldenhet fortsatt er bevart et sted i mezzaninen eller i garasjen, vær sikker på å prøve å bake - husk barndommen!
Hvordan lagrer du hjemmelagde kaker i en panne?
ingredienser:
- mel - 300 g;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- smør - 1 ss. skje;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 1 ss. skje;
- pulverisert sukker - 1 ss. skje;
- salt - 1 klype.
forberedelse
Eggene gnides med sukker og salt, tilsett mykt smør og rømme. Gradvis introdusere mel, æltning av en tykk deig. Vi sender den i en halv time til kjøleskapet. Etter å ha rullet på et mel-hellet bord. Tykkelsen på laget avhenger av hva slags informasjonskapsler du liker - tynn, sprø eller mer frodig. Med spesielle mugg vi kutter ut informasjonskapsler. Det er ganske mulig å involvere små assistenter i denne prosessen.
Vi legger arbeidsstykkene på en stekepanne oppvarmet med olje og stek fra to sider til en crusty skorpe. Spred ut på et papirhåndkle for å ta bort overflødig olje og stryke lett med pulverisert sukker.
Hvordan lage en kake i en panne?
ingredienser:
- mel - 3 elementer;
- stivelse - 1 vare;
- sukker - 1 vare;
- majones - 7 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- margarin - 100 g;
- brus - 1/4 ts.
- salt - 1 klype.
forberedelse
Slå hvite med en klype salt til sterke tinder. Separat gni vi gulrøtter med sukker. Legg til dem smeltet margarin, majones og brus. Gradvis introdusere mel med stivelse. Vi blander det godt. Portuelt, en skje, legger vi til proteiner. Første gang skjemaet som kakene ikke holder fast, smør lett med vegetabilsk olje. Fyll det med en tredje test, lukk den og legg den på ovnen, på midtbrannen. Etter 45 sekunder svinger vi og holder det samme nummeret på den andre siden. Etter at skjemaet er åpnet, tar vi ut informasjonskapslene og gjentar hele prosessen til deigen er over. Alt er veldig enkelt og raskt, men "forsvinner" av innsatsen til dine kjære, slik pechenyushki kan med hastighet nesten mer enn du vil kunne lage dem.
Oppskriften på en enkel stekt kake i en panne
ingredienser:
- mel - 200 g;
- smør - 100 g;
- egg - 1 stk;
- pulverisert sukker - 80 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- kanel - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- salt - 1 klype.
forberedelse
Vi siver melet i en plate på bordet, tilsett det mykede smør og gni det i en smul. Tilsett halvparten av pulverisert sukker, bakepulver og kanel. Vi samler denne blandingen med et lysbilde, vi lager et spor i det og helles i egget blandet med smør og en spiseskje på forhånd. Den resulterende deigen bør ikke være bratt. Vi ruller den inn i et tynt lag, kutt pechenyushkien med mugg og legg den på en stekepanne oppvarmet med en liten mengde olje. Stek fra begge sider på en liten brann. Ferdige kjeks strø med det resterende pulverisert sukker, det vil bokstavelig talt smelte i munnen. Og hvis du ikke innrømmer deg selv, vil ingen gjette at cookien nettopp kommer fra en stekepanne, og ikke fra ovnen!
Rask havremelkake i stekepanne
ingredienser:
- havregryn - 50 g;
- egg hvitt - 2 stk.
- sukker - 1 teskje;
- salt - 1 klype.
forberedelse
Visp de hvite med salt og sukker, legg til gradvis flak til dem. Den resulterende massen av skjeen, satt på en tørr oppvarmet panne og stek over lav varme til gullbrun. Den ideelle kalori-desserten !