Hva kan jeg lage mat med avokado? Mange kommer inn i en dumhet når de hører dette spørsmålet. Fordi vi så ofte er fortalt hvordan å lage en avokadosalat med forskjellige ingredienser, noe som gir inntrykk av at flere avokadoer er verdiløse. Faktisk er alternativene ikke små, fra retter av klassisk meksikansk mat til smørbrød.
Hvor velsmakende å lage smørbrød fra avokadoer?
Noen elskere av denne frukten tror at de færre ingrediensene i en matbit med avokado, jo mer deilig.
ingredienser:
- hvitt brød - 4 stk;
- avokadoer - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- sitron - ½ stk.
- salt, greener, pepper - å smake.
forberedelse
Klipp avokado, fjern steinen og skrap massen med en skje. Legg kjøttet i en bolle, pepper, salt, tilsett saften av en halv sitron. Gni grundig alt til massen er jevn. Vi sprer den resulterende pastaen på brødet, ovenfra legger vi tomater krus og griser av greener.
Generelt er denne oppskriften ganske universell, avokado er godt kombinert med mange produkter. Derfor kan tomater erstattes av noe annet, i henhold til smaken din. For eksempel er deilige smørbrød med stykker søt pepper oppnådd.
Hvordan lagrer suppe puree fra avokado?
Variasjoner av tilberedning av suppe-puree fra avocado sett, og med ost og med sopp. Til å begynne med, prøv å lage mat her et så enkelt alternativ.
ingredienser:
- avokadoer - 3-4 stykker;
- kylling bouillon - 3 kopper;
- krem - ½ kopp;
- sherry dry - 2 ss. skjeer;
- salt, hvit pepper - å smake;
- cornmeal - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Klipp avokado i halvdeler og ta ut steinen. Kjøttet skrapes fra skallet og legges i en bolle. Grind massen av avokado til potetmos (kan knead med en gaffel) og bland med krem. Kjøttkraft helles i en gryte, legg på en brann og kok opp. Fjern fra brannen og legg det til puré fra avokado. Hell i suppen sherry, salt, pepper og legg kasserollen på et varmt sted. Kornmelte blandet med 2 ts salt, fortynnet med vann og knead en bratt deig. Fra deigen rulle ut en kake 3 mm tykk og stek den fra begge sider i en panne. Den ferdige kaken rulles inn i en rulle og kuttes i strimler med en bredde på omtrent en halv centimeter. Suppe-puree helles på plater og dryss med maispinner.
Hvordan lage en avokadosalat?
Vel og hvor uten den tradisjonelle parabolen med avokado, salat? Siden avokado er en frukt, la oss lage en dessertsalat.
ingredienser:
- avokadoer - 1 stk;
- Jordbær - 10 bær;
- revet valnøtter - ½ kopp;
- honning - 4 ts;
- grønn salat - 2-3 blader;
- sitronsaft - 1 teskje;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- eple cider eddik - 1 ss. skje;
- olivenolje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
I en liten bolleblanding sukker, sitronsaft, honning, olivenolje og eddik - dette blir dressingsausen. Vi kutter halvparten av jordbærbærene, kuttes i stykker avokado. I en salatskål legger vi vakkert ut salatblader, vil ha hele, vil ha kuttet. På toppen sprer du biter av avokado og jordbær, dryss med riven nøtter og hell såsen. Det er ikke nødvendig å røre, som å, og å nøle med bruken - avokado vil mørke, og parabolen vil miste sin attraktivitet.
Hvordan lage guacamole fra en avokado?
Hva mer kan du gjøre av avokado? Har du prøvd en tallerken med tradisjonell meksikansk mat med guacamole?
ingredienser:
- Tomater er faste - 3 stk.
- rød søt pepper - 1 stk.
- pepper jalapeno (du kan ta syltetøy) - 3 stykker;
- koriander (persille) - 1 gjeng;
- avokadoer - 3 stykker;
- kalk - ½ stk.
- svart pepper og salt - å smake.
forberedelse
Vi kutter fint tomater, paprika og koriander. Alt er blandet i en stor salatskål. Hell blandingen av juice med halvdeler av kalk og salt etter smak. Vi blander det opp, prøv å ikke gjøre det for ikke å ødelegge utseendet på blandingen.
Vi kutter avokado i halvparten, får beinene, og kjøttet tas ut i en flat plate. Vi knuter kjøttet av avokado med en gaffel til tilstanden av grus. Bland den resulterende pastaen med grønnsaksblandingen, tilsett salt og pepper. Du kan hælde limejuice på toppen igjen.