Den multivariate begynner å nyte økende popularitet blant de nye apparatassistentene på kjøkkenet. Men ønsket om å kjøpe annonsene og kjærlighetshistoriene er ikke alltid sant, fordi multivarket med en rekke funksjoner , som enhver teknisk nyhet, har sine fordeler og ulemper, som bare avsløres etter en stund.
Derfor, for å hjelpe deg med å svare på spørsmålet, trenger du en multivark hjemme, i denne artikkelen vil vi studere i detalj sine fordeler og ulemper.
Multivark Fordeler
- sikkerhet;
- kompaktitet - som det kan erstatte en dampbåt, mikrobølgeovn, stekeovn, brød maker, yoghurt maker;
- mobilitet - forlater å hvile i noen dager (til sjøs eller i landet), kan du ta det med deg og lage mat;
- prosessautomatisering: ingen grunn til å kontrollere matlagingsprosessen;
- Muligheten for å lage forskjellige retter: supper, frokostblandinger, bakverk, kjøtt, grønnsaker og mye mer (avhengig av modell);
- Tilstedeværelsen av flere prosesser for behandling av produkter: matlaging, steking, damping, etc .;
- i maten er nyttige mikronæringsstoffer og vitaminer bevart;
- maten viser seg å være kosthold, det vil si mer nyttig ved matlaging, ved å bruke den minste mengden fett (olje);
- mat sprøytes ikke og lukten av produktene spres ikke;
- Tilgang til funksjonen til å forsinke begynnelsen av matlagingsprosessen gjør at du kan lage mat på et bestemt tidspunkt, for eksempel: tidlig om morgenen eller for å komme fra jobb, uten deltakelse. For å gjøre dette må du bare legge ned de nødvendige produktene, velge matlagingsmodus og stille inn timeren.
- retter er mer mettede og behagelige å smake på grunn av det milde matlagingsregimet;
- brukervennlighet, takket være tilgjengeligheten av forhåndsprogrammerte matlagingsprogrammer (egnet for nybegynnere husmødre);
- evnen til å gjøre egne tilpasninger til innstillingsmodusene.
Ulemper ved multivark
Men multivarket har ulemper, som for noen mennesker ikke er ulemper, men det anbefales å vite om det:
- Ikke-ideell design (kropp, liten bolle, ingen kondensatdråpebrett, liten skjerm, etc.);
- tilgjengeligheten av ikke alle ønskede funksjonsmoduser eller umulighet til å sette parametre som passer for deg;
- Tilberedningstid (i vanlige modeller er det mer enn på en gasskomfyr);
- Det er ingen mulighet for å røre parabolen under matlaging;
- sprø krakket skorpe er ikke dannet;
- du må være veldig forsiktig med å bruke teflon-belagt bolle, som skrape og chipping på det vil kreve en erstatning, som ikke er billig.
Multivar: skade eller fordel
Siden multivarket oppstod i kjøkkenet relativt nylig, kan den skade det kan forårsake for menneskers helse ennå ikke blitt fullstendig utforsket. Men allerede er det flere antakelser:
- Forskere sier at under slike forhold dør alle nyttige elementer og vitaminer i den tilberedte maten, selv om produsentene hevder det motsatte.
- Amerikanske forskere har bevist skadene fra det skadede Teflon-belegget , så det anbefales å straks bli kvitt den skadede skålen.
- En billig modell, en ukjent produsent, kan være laget av materialer av dårlig kvalitet som vil frigjøre skadelige stoffer under drift.
For å unngå den påståtte skade fra multivarket, når du kjøper den, må du velge en modell av firmaer som har kvalitetssertifikater
Etter å ha studert de viktigste fordelene og ulempene ved multivarkeren, er det opp til deg å avgjøre om det virkelig er behov for å kjøpe slike relativt billige husholdningsapparater eller om det allerede er nok assistenter tilgjengelig på kjøkkenet ditt.