En herlig oppskrift, som vi bestemte oss for å ta hensyn til i denne artikkelen, dekorerer bordet ditt og vil tilfredsstille gjestene med en hyggelig, diskret smak. Møt Kalla salat!
Oppskrift på salat "Callas" med kyllingfilet
Når du først blir kjent med oppskriften på denne parabolen - det første du legger merke til sin enkelhet og villedende pletess. Ganske vanlige ingredienser helles i en salat som fascinerer gjester først med sin design, og deretter med smak.
ingredienser:
Til salat:
- kyllingbryst - 1 stk.
- egg - 3 stykker;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- hard ost - 100 g;
- ferske mushroom - 200 g;
- majones;
- vegetabilsk olje - til steking.
For dekorasjon:
- plater av bearbeidet ost;
- grønne løk;
- Koreanske gulrøtter.
forberedelse
La oss begynne å lage mat ved tilberedning av ingredienser: Kyllingfilet koker i saltet vann til tilberedt, hvorpå vi avkjøles og kuttes i små biter. Vi gni gulrøtter på et stort riper, vi hogger løkene og kutte soppene med tynne plater. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje. Egg kokes hardt kokt og knust, og ost gniddes på et stort rist, eller kuttes i små terninger.
La oss nå begynne å samle salaten: legg et lag kokt kylling på en flat tallerken og dekk den med majones. Deretter distribuere et lag med kjøttfryst sopp, løk og gulrøtter og dekk igjen alt med et lag majones. Det tredje laget er egg og ost, så igjen majones. Dekorer salaten kan strykes med hakkede urter.
Du kan dekorere salaten ved hjelp av smeltede osteplater, som må foldes på samme måte som callas, gjøre stamens av blomstene fra gulrøtter, og stilkene fra fjerene av grønne løk.
Før servering skal salaten stå i kjøleskapet i 30-60 minutter, hvorpå den kan serveres til bordet.
Kalla salat med reker og krabbepinner
ingredienser:
- Kokte reker uten skall - 150 g;
- krabbepinner - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- hermetisert ananas - 100 g;
- fersk agurk - 1 stk;
- majones.
For dekorasjon:
- Koreanske gulrøtter - 50 g;
- plater av smeltet ost;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- grønne løk.
forberedelse
For salatpreparasjon, kappes store kokte reker i mindre stykker, krabbepinner utfoldes og kuttes i strimler. Egg kokes, knuse. Gurk og ananas skåret i terninger. Alle ingrediensene er blandet sammen og krydret med majones. Vi sprer salaten på en tallerken og dekker med et lag med koreanske gulrøtter. Vi krone salaten med callas fra smeltet ost, pepper og løk.
Kalla salat i skinke
Uendret versjon av salaten "Calla" innebærer at ost fyller seg med blomstene selv, laget av tynne skiver av skinke. Som et resultat får vi en original fortolkning av en veldig kjent snack fra behandlet ost.
ingredienser:
- skinke - 500 g;
- bearbeidet ost - 170 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- egg - 5 stk.
- majones - for å smake;
- gulrøtter - 1 stk;
- salt, pepper - å smake;
- greener - for dekorasjon.
forberedelse
Ordningen for å lage en salat er elementær enkel. Vi begynner å lage mat ved å gni smeltet ost, koke eggene, male og bland så mye som mulig med ost. Sdabrivaem ost-hvitløk massedrykt hvitløk, majones og krydder som smaker.
Gulrøtter skåret i tynne blokker. I midten av en tynn skive skink, legg en liten mengde osteblanding og skru kantene av skinken i form av en blomst. Fest et design med en liten ringlet bue, eller en enkel tannpirke. I midten av "blomsten" setter vi inn et stykke gulrot.