Mange av oss liker å bli bortskjemt med sjetonger. Men vi forstår alle helt perfekt at du ikke skal bli involvert med det kjøpte produktet, fordi det ikke inneholder noen nyttige tilsetningsstoffer. Spesielt er det ikke nødvendig å gi slike "yummy" til barn. Men for ikke å frata oss selv og barna med gleden av å hengive seg i deres favorittdelikatesse, vil vi fortelle deg oppskrifter for å lage chips hjemme. Her vil du sikkert være sikker på kvaliteten på ferdigproduktet og vil ikke bekymre deg om helsen og barna dine. Og smaken kan endres ved å legge til disse eller andre favoritt naturlige krydder. Til å begynne med merker vi at folk ofte lurer på hvordan man lager sjetonger i en mikrobølgeovn . Vel, hvis denne enheten ikke er hjemme, bruk deretter følgende metoder.
Slik lagker du sjetonger i stekepanne?
ingredienser:
- poteter,
- raffinert vegetabilsk olje;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Hvordan lage chips i en panne, slik at de viser seg å være skarp som butikk, men samtidig velsmakende og nyttig? Så, skrell poteter og kutt dem i tynne plater. Vi henter vegetabilsk olje på stekepanne, det skal være så mye at potetene er helt dekket med olje. Spred sirklene inn i kokende olje i 1 lag. Skiver bør ikke berøre. Ta sjetongene til klare - til gylden farge og spred dem på et papirhåndkle til overflødig fettstabel. Ferdig delikatessen med salt og pepper etter smak.
Hvordan lage bananflis i karamell i stekepanne?
ingredienser:
- bananer - 4 stk;
- sesamolje - 30 ml;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- sukker - 1,5 ss. skjeer;
- hvetemel - 2 ss. skjeer;
- sesamfrø - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Bananene skales og kuttes i sirkler med en tykkelse på ca 5 mm. I fatet sikter vi melet. I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje, myr banan i mel og stek dem til gyldenbrun. I en annen varm stekepanne frityr sesamfrø, sørg for at de ikke brenner.
I en dyp stekepanne hell sesamolje, varm det, men ikke koker det. Nå tilsett sukker, bland og reduser brannen til middels og kok til produktet løses. For å forhindre at dette brenner, må massen omrøres hele tiden. Nå setter vi bananfrikostene i karamellmasse, blander det, ta det ut og legg det på fatet. Ferdige banan chips er sprinkled med stekt sesamfrø og servert varmt.
Du kan forenkle prosessen med å lage chips fra bananer og gjøre dem uten karamell. For å gjøre dette, senker vi bananskiver i forvarmet vegetabilsk olje, stek dem til en gylden skorpe, ta dem ut, spred dem på et serviet, slik at overflødig olje blir absorbert. Og så kan du sprinkle ferdige chips med pulverisert sukker.
Hvordan lage kjøttflis?
ingredienser:
- biff eller svin mørbrad;
- salt, krydder for kjøtt - å smake.
forberedelse
Kut kjøttet i platene, jo tynnere jo bedre. Hvert stykke er gnidd med salt, krydder, vi legger kjøttet i en bolle og sender det til kjøleskapet for å marinere i 3 dager. Deretter setter vi kjøttet i en kolander under undertrykkelse, slik at glasset er overflødig. Legg skiver i tørketrommelen i 1 lag. Vi stiller temperaturen på 60 grader, etter 2 timer bytter vi nedre og øvre nivåer på steder. Sushim chips i totalt 3-4 timer, da avhenger av tykkelsen på skiver.
Potetgull i aerogrill
ingredienser:
- poteter,
- vegetabilsk olje;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
Potetene blir rengjort, kuttet i tynne plater og lett strøet med vegetabilsk olje, tilsatt salt, tilsett krydder. Vi blander alt med hender. På gitteret av aerogrill sprer vi poteter i 1 lag. Ved 200 grader bake i ca 15 minutter. Etter hvert som potetene ble rosa, er flakene i aerogrill klar. Hvis du vil prøve andre oppskrifter, så vær oppmerksom på chips nachos - skarp, velsmakende og veldig sprø matbit til øl.