Leter du etter en enkel, rask og deilig dessert for te? Kok den raffinerte manikken i ovnen, og suksess er garantert for deg.
En uendret kobling av manna er semolina, som i et selskap med forskjellige meieriprodukter i hver oppskrift manifesterer seg på en ny måte. Mannick kan tilberedes med tilsetning av mel, og uten det, får du igjen forskjellige smakegenskaper av dessert.
Mannick kan serveres rett og slett som en kake, bestrøket med pulverisert sukker, eller kuttet i halv og smurt med syltetøy eller mer utsøkt krem, og dermed få en hjemmelaget kake.
Hvordan bake en mannik i en ovn på kefir - en oppskrift?
ingredienser:
- kefir - 260 ml;
- semolina - 195 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- Hvetemel - 155 g;
- Smør - 110 g;
- bakepulver - 10 g;
- granulert sukker - 190 g;
- saltklype.
forberedelse
Når du forbereder mannik, hell halvpannen med kefir ved romtemperatur og la den stå i en time. Når tiden som tildeles for manga nærmer seg enden, gni det mykede smøret med sukker, kjør deretter eggene og pisk til det er glatt. Skift nå deigen, som har blitt hovnet i kefir, og bland det godt og bland små mengder mel siktet gjennom en filterblanding blandet med bakepulver og salt. Om ønskelig kan du legge til en liten vanilje for smak i deigen.
Nå legger vi klar deig til mannik i et oljert smør og legger det på midtnivået oppvarmet opp til 185 grader av ovnen på forhånd. Etter omtrent førti minutter vil mannik rødme. Men beredskapen er fortsatt bedre for å kontrollere nøyaktigheten av tannpirken og, om nødvendig, forlenge tilberedningstiden.
Hvordan lage en mannik i en ovn på rømme?
ingredienser:
- rømme - 250 g;
- semolina - 195 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- smør for smøring av formen;
- natron - 1 teskje;
- brødsmuler - 1 ss. skje;
- granulert sukker - 180 g;
- pulverisert sukker til dekorasjon.
forberedelse
I en dyp bolle blander du semolina, rømme og granulat, deretter tilsett litt pisket egg, bland godt og la det stå i en time for å svulme. Etter at tiden er gått, legg til brus og bland den grundig. Nå oljer vi bakervarmen med smør, legg den tilberedte deigen og legg den på midten av den oppvarmede ovnen. Temperaturregimet for matlaging manna på rømme er satt til 190 grader, og tilberedningstiden er tretti minutter. Under bakeprosessen blir ovnen ikke åpnet, men etter at tiden er gått, kontrollerer vi tannpirkens rede og om nødvendig slår du på ovnen i ytterligere ti minutter.
Hvordan lage en deilig manicum i ovnen på melk med cottage cheese - en oppskrift?
ingredienser:
- melk - 125 ml;
- cottage cheese - 220 g;
- semolina - 195 g;
- kyllingegg - 3 stk;
- hvetemel - 80 g;
- vaniljesukker - 20 g;
- bakepulver - 10 g;
- granulert sukker - 190 g;
- smør for smøring av formen;
forberedelse
Soak semolina i litt oppvarmet melk og la i tjue eller tretti minutter. Deretter tilsettes et lite pisket egg i en separat sukkerrørbeholder, siktes og blandes med bakepulver og vaniljesukkermel, revet ost og blandes godt sammen til en jevn og jevn deig oppnås. Legg den i en pre-oiled form og legg i en forvarmet til 185 graders ovn. Etter omtrent tretti minutter vil en deilig og mild manikyr være klar. Etter kjøling skifter vi den til en tallerken og gni den med sukkerpulver.