Blant de daglige sidene retter for å møte bønner er ikke ofte og veldig forgjeves, fordi rik på vegetabilske proteinbønner kan mer enn å erstatte biffen, og sparer tiden. I motsetning til proteinrike kjøttprodukter er bønner lettere å fordøye og assimilere, og det er vanskelig å telle forskjellige ingredienser som det kan kombineres med. Om hvordan du smaker godt til å lage røde bønner til garnering, snakker vi videre.
Red bean garnish - oppskrift
Vi skal tilberede denne garneringen fra hermetiserte bønner, som vil spare mye tid og skru opp retter fra bønner til de som kan gjøres på mindre enn en time.
ingredienser:
- løk - 175 g;
- vegetabilsk olje - 45 ml;
- tomatpuré - 55 g;
- en klype chili pepper;
- Hvitløk - 6 stk.
- bakket cumin - 2 ss. skjeer;
- hermetisert rødbønner - 640 g;
- tomatpuré - 760 g;
- kylling bouillon - 470 ml;
- mel - 10 g;
- sojasaus - 45 ml;
- laurbærblad - 2 stk.
forberedelse
Skyll løkskivene og legg hvitløk til dem. Legg bakken cumin, chili, tomatpuré, og dryss deretter hele melet. Hell et halvt minutt i tomater og vent til stykkene blir til saus. Tilsett kjøttkraft, soya og et par laurbærblad. La sausen koka, og i siste omgang, hell bønnene selv, ikke glem å bli kvitt overflødig vann i krukken. La bønnene smelte over middels varme i omtrent en halv time, og server deretter, om ønskelig, å legge ost og greener til løk.
Hvis du ikke vet hva bønnene kombinerer som et garnityr, så server det til hvitt kjøtt og fisk - et vinn-vinn-alternativ.
Pynt av røde bønner og ris
Fans av gryteretter med en overflod av ost gleder seg, for nå kan favorittretten din trygt overføres til en løsning av sunn takk til denne oppskriften. Her kombinerer vi vilt ris og bønner sammen, utfyll dem med en tykk saus og dryss med rikelig med ost.
ingredienser:
- brun ris - 195 g;
- røde bønner - 290 g;
- løk - 85 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- kremost - 225 g;
- hard ost - 190 g;
- melk - 175 ml;
- Worcestershire saus - 15 ml.
forberedelse
Før du tilbereder de røde bønnene på garnityr, skal den være gjennomvåt natten før du lagde mat. På morgenen, hell bønnene med ferskvann og kok til det er mykt. Separat, koke og brune ris. Bland ris med bønner, melk og kremost. Skyll løkskivene med hvitløk, legg steken til risen med bønner og hell i vest. Fordel fatet i form for baking og dryss med revet ost. Legg gryten på 180 grader i 20 minutter, og server deretter umiddelbart med selskapets favoritt hovedrett.
Hvordan lage røde bønner til garnering?
Du kan kombinere bønner, ikke bare med nesten noen hovedretter, men også med en rekke side retter. I oppskriften nedenfor vil bønnene lage poteter og andre grønnsaker.
ingredienser:
- røde bønner (hermetisert) - 590 g;
- løk - 110 g;
- selleri - 2 stammer;
- gulrøtter - 90 g;
- poteter - 115 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- en peeling av en sitron;
- sitronsaft - 30 ml;
- håndfull grønn persille.
forberedelse
Stykker av løk berging med hakkede stilker av selleri og gulrøtter. Når grønnsaker er brunet, legg til bønner og stykker poteter. Klem noen hvitløksklær, og så snart de lar duften, legg til et fjerdedel av et glass vannt vann eller væsken der hermetisk bønner var. La oppvasken smelte i gjennomsnittlig varme i ca 20 minutter, og når bønner og grønnsaker er mykne, legg til zest og sitrusjuice, og pynt deretter parabolen med persille grønnsaker rett før servering.