Om hvilke produkter som reduserer blodsukkeret, for det meste interessert i diabetikere, samt personer som vil bli kvitt overflødig vekt . For det første - dette er viktig, fordi dette avhenger faktisk livene deres, og for det andre - er det nødvendig å kvitte seg med overflødig vekt.
Hvilke matvarer reduserer blodsukkeret?
I prinsippet er spørsmålet feillagt, siden det ikke er noen produkter som direkte påvirker sukkernivået. Formålet med slik mat er å redusere byrden på bukspyttkjertelen, noe som betyr at det vil være lettere for denne kroppen å produsere insulin. Lignende produkter som reduserer blodsukkeret, velges, med fokus på en lavere glykemisk indeks . Det anbefales at du velger diett for produkter som har mindre enn 50 enheter.
Den daglige menyen inkluderer grønnsaker som kan spises rå, samt koking, stewing og damping. Tvil om fordelene ved slike produkter bør ikke oppstå, fordi de inkluderer forskjellige vitaminer, mineraler og kostfiber, som gunstig påvirker blodsukkernivået. Hvilke produkter, nemlig grønnsaker, bidrar til å redusere blodsukkeret: Jerusalem artisjokk, bønner, hvitløk, salat, kål, etc.
Sørg for å inkludere i menyen frukt, som er en utmerket erstatning for søtsaker, som er forbudt. Det anbefales å spise kirsebær, som er en utmerket antioksidant og en kilde til lett fordøyelig fiber. Vær oppmerksom på sitronen, noe som reduserer virkningen av matvarer som har en høy glykemisk indeks. Hvilke matvarer, nemlig frukt, reduserer blodsukker: epler med peeling, sitrus og avokado.
For matlaging anbefales det å bruke krydder, som også har en positiv effekt på dynamikken ved å redusere mengden sukker. Bruk i oppskrifter eddik, sennep, ingefær og kanel.
For å forhindre økning i mengden sukker, samt å normalisere nivået, er det viktig å vite hvilke matvarer som reduserer sukker:
- Havregryn . Ved vanlig konsum av slik korn kan du redusere risikoen for å utvikle diabetes. Den har mye fiber, normaliserer sukkernivået.
- Nøtter . De er rike på stoffer som bidrar til å redusere sukkeroppløsningen i blodet. Det er restriksjoner, så det anbefales ikke å spise mer enn 50 gram per dag.
- Bulgarsk pepper er rød . Denne grønnsaken er ikke-næringsrik, og den er også rik på antioksidanter og askorbinsyre. Pepper bidrar til å stabilisere blodsukkeret, og det øker også kroppens beskyttende funksjoner.
- Fisk . Når du snakker om hvilke produkter du kan redusere blodsukkeret, kan du ikke unnlate å nevne fisken, fordi det er vitenskapelig bevist at du bruker det minst to ganger i uken, kan du redusere risikoen for diabetes med 25%. Det beste alternativet for varmebehandling er baking og damping.
- Kanel . Sammensetningen av dette krydderet inneholder polyfenoler, fiber og magnesium - stoffer som bidrar til å redusere mengden glukose i blodet. Regelmessig er det verdt å bruke 0,5 ts, noe som vil redusere risikoen for diabetes. Pulver kan legges til frokostblandinger, sauser, ulike drikker og desserter.
- Avokado . Sammensetningen av denne frukten inneholder mange nyttige stoffer som ikke bare reduserer risikoen for å øke blodsukkeret, men de styrker også immuniteten. Disse stoffene inkluderer fettsyrer, fiber, protein og mineraler.
- Jerusalem artisjokk . Dette upopulære produktet inneholder insulin og fruktose, slik at det normaliserer stoffskiftet, og fjerner også skadelige stoffer og bidrar til å redusere mengden glukose i blodet.