Til tross for at magnesium er det viktigste intracellulære elementet, ser vi ikke alltid på at vi bruker det i tilstrekkelig mengde. Hver dag skal en voksen spise 500-750 mg.
Hvorfor er magnesium nyttig?
Det er veldig viktig å vite hvilke matvarer magnesium inneholder, fordi dette stoffet aktiverer enzymer som er ansvarlige for karbohydratmetabolismen, noe som er svært viktig for aktivt liv og god figur. I tillegg er magnesium involvert i syntese av proteiner - et byggemateriale for muskler.
På grunn av at magnesium som helhet deltar i intracellulær metabolisme, tillater det beroligende nerveceller, slapper av hjertemuskelen og spiller også en viktig rolle i energiprosesser.
Hvis magnesium ikke er nok ...
Til tross for at magnesium er funnet i grønnsaker og andre matvarer, kan innholdet i kroppen være utilstrekkelig. Mangelen på magnesium fører til en masse ubehagelige konsekvenser:
- sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
- risiko for onkologiske sykdommer;
- hypertensiv sykdom;
- hudsykdommer;
- stress,
- diabetes mellitus;
- kronisk tretthet;
- psykisk lidelse;
- kramper;
- urolithiasis;
- risiko for strålingssykdom.
Magnesiummangel er en moderne sykdom forbundet med endringer i folks liv. Aktiv bruk av gjødsel fører til at mengden magnesium i jorda er redusert på grunn av hva sammensetningen av produkter endres. I tillegg er i dietten til hver person i våre dager ikke lenger ledende vegetabilsk mat, noe som gir vei til dyret. En raffinert og bearbeidet mat, som er på hvert bord, og helt uten magnesium.
Blant andre grunner - økt forbruk av produkter som produserer magnesium. Dette er fremfor alt kaffe og alkohol. Og hvis i din region er det et atomkraftverk som distribuerer selv små doser av stråling, så mangler magnesium nesten sikkert.
Hvilke matvarer inneholder magnesium?
Å vite hvilke produkter magnesium er funnet, er viktig for helse og velvære. Hver dag må du inkludere i ditt diett minst 1-2 porsjoner retter med disse ingrediensene:
- sjokolade, kakao;
- bønner, bønner, erter;
- nøtter, gresskar frø;
- fisk og sjømat;
- otrubnoy brød, kli , frokostblandinger;
- tørket frukt;
- bokhvete og ris;
- oster;
- greener.
En mer komplett liste med tilleggsdata kan ses i tabellen "Magnesium in products". Det indikerer også innholdet av dette stoffet i sammensetningen av forskjellige typer grønnsaker, frokostblandinger, etc.
Kosthold med magnesium
Hvis du oppdager en sykdom som provoserer mangel på dette elementet, eller bestått analysen og fant ut at det er et underskudd i kroppen, må du ta akutte tiltak. Å vite at det inneholder magnesium, kan du lage deg en hel magnesium diett. Her er noen eksempler på ønsket kosthold:
Alternativ en.
- Frokost - risgrøt med tørket frukt.
- Lunsj - enhver suppe og grønnsakssalat, et stykke branbrød.
- Ettermiddagsmat - et glass yoghurt med kli.
- Middag - fisk med grønnsak garnityr.
Alternativ to.
- Frokost - et smørbrød med ost, en håndfull nøtter, te.
- Lunsj - salat med nøtter og grønnsaker.
- Snack - en halv kopp tørket frukt.
- Supper - blekksprut, fylt med ris og grønnsaker.
Alternativ tre.
- Frokost - et par smørbrød med sjokoladepasta, te.
- Lunsj - bokhvete med sopp, løk og gulrøtter (kan være i en pott).
- Snack - et par stykker ost og te.
- Middag - ertpuré med kokt kylling.
Allerede i 1-2 uker med en slik diett vil du føle deg mye bedre. Selv om du allerede har blitt kvitt magnesiummangel, fortsett å bevisst inkludere noen tallerken med sin deltakelse i ditt daglige kosthold. Dette vil hjelpe deg med å ikke lenger møte et slikt problem.