Selleri kom til oss fra Middelhavet, hvor denne planten var kjent for folk for tusenvis av år siden. Gamle greske kvinner var sikre på at selleri er en magisk urt som forlenger ungdommen, og representanter for antikk medisin utarbeidet fra denne planten en rekke stoffer som bidrar til å bekjempe mange plager.
I selleri er alt nyttig, både blader og stilker, men det er roten som opptar førsteplassen i denne listen i henhold til antall medisinske egenskaper og inneholdt næringselementer.
Fordeler og skade på selleri rot
Sellerirotten er fylt med vitale stoffer som bidrar til å styrke, bevare og beskytte kroppen vår. Så, hva er bruken av roten av selleri?
- Styrker nervesystemet.
- Stimulerer metabolske prosesser.
- Det er et utmerket verktøy for å forhindre utbruddet av kreft.
- På grunn av den høye konsentrasjonen av jern, tjener den som en utmerket assistent i kampen mot anemi.
- Normaliserer trykket.
- Positivt påvirker synsstyrken.
- På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold er selleriroten brukt til dietter.
- Hjelper å raskt takle forkjølelse.
- Øker immuniteten.
- Har en mild avføringsmiddel og vanndrivende effekt.
Til tross for alle disse nyttige egenskapene kan rosen av selleri bringe og skade, hvis du bruker det:
- med magesår
- med gastritt;
- med hemorroider;
- med åreknuter
- under graviditet.
Kaloriinnhold av sellerirot
Denne fantastiske fabrikken er det ideelle produktet, med hjelp som du kan kjempe overvektig. Kaloriinnholdet i selleriroten er svært lavt, og er bare 32 kcal per 100 g. Dette produktet renser kroppen av toksiner og gjenoppretter metabolisme . Med kosthold kan du spise salater, juice eller suppe fra selleriets rot, noe som er et utmerket middel for å miste vekt, brenne fett og berikke kroppen med vitaminer.