Sukhariki - alt så favoritt delikatesse kan være lett, selv om hver dag å lage mat hjemme. Disse to oppskrifter vil diversifisere bordet ditt og hjelpe ikke å bruke ekstra penger.
Lekkert suhariki til øl hjemme i ovnen
ingredienser:
- Borodinsky brød - 450 g;
- vegetabilsk olje - 35 g;
- tomatjuice - 150 ml;
- adzhika - 2 ts;
- hvitløk - 5 tenner;
- sukker - ¼ ts;
- salt - 5 g.
forberedelse
For å forberede et smaksadditiv til kjeks trenger du en blender som du kan lage en homogen masse fra ingrediensene. Hell i tomatsaft i bollen, du kan bruke hjemme, men selvfølgelig pitted. Etter at du har satt adjikaen (en veldig skarp konsentrert blanding, solgt i nesten hvilken som helst butikk). Sett deretter hvitløk, sukker og salt. Salt er bedre å bruke den minste, for eksempel "Ekstra". Neste, med teknikken på et minutt for tre, gjør det til en blanding for kitt, må alle ingrediensene bli malt helt.
Slå ovnen på forvarming til 180 grader. Så fortsett å kutte brød, i utgangspunktet må den kuttes i stykker, den beste tykkelsen er ca 7 millimeter, selv om den fortsatt er helt etter eget skjønn, er det viktigste at det skal være det samme for alle skiver. Etterpå skiver skivene på begge sider med den tidligere tilberedte blandingen med en kjøkkenbørste, men uten mye fanatisme, siden denne blandingen skal være nok for hele brødbrødet. Smør lett bakeplaten og legg brødet der, om ønskelig, dryss med salt og legg ovnen på ovnen i en kvart time. Etter å gå videre til den andre fasen av kutting, er det mest praktisk å kutte inn i lange renner, over skiven selv og gå tilbake til bakervarmen, men legg dem på siden uten belegg, slik at du unngår å brenne. Sett deretter dem igjen til toppen av ovnen ved samme temperatur i tjue minutter, så slår du av varmen uten å få croutons. Under kjøling av ovnen vil de bare komme seg til rette.
Stekt hvitløk i mikrobølgeovn hjemme
ingredienser:
- Borodinsky brød - 200 g;
- vegetabilsk olje - 35 g;
- vann 50 ml;
- hvitløk - 4 tenner;
- salt;
- krydder.
forberedelse
Før du lager hjemmelagde croutoner med hvitløk, må du bare avgjøre om de er fra sort eller hvitt brød, så vel som med krydder du vil bruke, eller du vil ikke trenge dem i det hele tatt.
Klipp brødet i skjemaet du vil ha, og legg det i ett lag på tallerkenen der du skal lage mat. I vannet, klem ut hvitløk, hell i saltet og tilsett smøret, bland godt og sprinkle med denne blandingen fremtidige kjeks. Deretter kan du slå dem over og gjenta prosedyren. I mikrobølgeovn blir de forberedt fra 2 til 4 minutter med en effekt på 800, uten nødvendigvis å bruke en plastikkhette. De kan vendes om ønskelig etter 2 minutter.