Rosa laks er en av representantene for laksefisk. Denne fisken inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Laks blir ofte brukt saltet eller hermetisert. Det er mange oppskrifter for salat fra rosa laks. Nedenfor er noen alternativer for å lage dem.
Oppskrift på salat "Mimosa" med rosa laks
ingredienser:
- poteter -3-4 stk.
- egg - 4 stk;
- hermetisert laks - 1 kan;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- ost vanskelig - 100 g;
- smør (forfrysing) - 50 g;
- majones.
forberedelse
Potetene er kokt i uniform, la det kjøle seg ned, rengjør og gni på et stort rist. Eggene er kokt i bratt og vi adskiller eggeplommene fra proteiner. Smør gnides på et stort rivejern. Skjemaet smøres med majones og legger på et lag med poteter, på topp igjen hjemmelaget majones . Hermetisert rosa laks er godt knedd med en gaffel og spredt det neste laget. På toppen av fisken ligger løk. Bøy forsiktig kokende vann eller til og med marinere (salaten vil vise seg mer ømt). På toppen igjen er et lag majones.
Neste lag er eggehvite, revet på et stort riper og smør, deretter majones. Etter at proteiner og olje er et lag med gulrøtter og et lag med revet ost, ikke glem å dekke hvert lag med majones. Det siste laget er eggeplommer, de er bedre å gratulere på en fin riper. Vi setter vår salat i kjøleskapet i en time eller to, for å gjøre det godt gjennomvåt.
Salat med røkt laks
ingredienser:
- røkt rosa laks - 700 g;
- søt eple - 1 stk;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- salatpære - 1 stk;
- ost ost - 100 g;
- majones - 100 g;
- bakken pepper - å smake;
- crunches.
forberedelse
Vi renser fisken og fjerner beinene, kutt i stykker. Ostost er godt hakket. Løk er kuttet i halve ringer, eplet rengjøres og gniddes på et stort rist og deretter dryss med sitronsaft, slik at eplet ikke mørkner. Legg ingrediensene i lag på fatet.
Første røkt rosa laks, løk, deretter eple og dryss alt med pepper. Først og fremst smurt med majones. Og vi sender det til kjøleskapet. Sprøyt salaten med revet ost og pynt med grønnsaker og croutoner før du serverer det.
Salat med syltet laks
ingredienser:
- saltet rosa laks - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- ost vanskelig - 150 g;
- poteter - 3 stk.
- krabbepinner - 150 g;
- majones.
forberedelse
Min potet og kok i peeling, egg kok i en bratt. Vi la produktene være kjølige og rene. Hard ost gniddes på et stort rifler, gni separat krabbepinner, poteter og egg. Saltet rosa laks er terninger. Legg produktene i lag i en dyp salatskål. På hvert lag setter vi majones. Først legg et lag med poteter, deretter et lag med egg, hard ost og krabbepinner, topplag for å sette rosa laks. La oss sette salaten i kjøleskapet i to timer, slik at lagene er gjennomvåt.
Salat med kokt rosa laks
ingredienser:
- rømme - 3 ss. skjeer;
- majones - 3 ss. skjeer;
- ost - 100 g;
- bladsalat - 3 stk.
- pepper med erter;
- persille;
- agurk - 1 stk;
- eple - 1 stk;
- kokte gulrøtter - 1 stk;
- kokte poteter i uniform - 4 stk.
- rosa laks - 1 stk.
forberedelse
Først skal vi fiske. For å gjøre dette, kutt det i stykker og legg det i en gryte, hell kokende vann, legg til grønnsaker og krydder, vannstanden skal være over 7-10 cm, du kan legge persille, gulrøtter og paprika. Etter at vannet koke, fjern skummet og lag det i ytterligere 7-8 minutter. Ta deretter ut alle ingrediensene.
Etter at vi har kuttet kokte poteter, agurk og gulrøtter i små terninger. Apple kutt i små strimler eller gni på et stort rivejern. Salatblader er revet i små stykker. Bland alt med majones eller rømme. Vi pynter toppen med revet ost på et middels rifler. Salat kan også legges med lag med smak fra dette vil ikke forandre seg.