Kanskje er ikke bare rik på vitaminer og har en hyggelig smak, men fungerer også som en utmerket base for hjemmelagde vitaminer, som alle kan lage mat. En søtt drink med lett surhet er egnet for bruk i den kalde årstiden.
Hvordan lage en likør fra krusebær på vodka?
ingredienser:
- bær av stikkelsbær - 2 elementer;
- sukker - 1,5-2 elementer;
- vodka - 2-3 ss.
forberedelse
Bær gooseberry mash med sukker i en halv liter krukke, og fyll deretter tanken med kaldt kokt vann under nakken og dekselet med et deksel på flere lag av gasbind. La gåsbærene stå i varmen til bunnmassefallet ikke synker til bunnen, etterpå kan drikken filtreres gjennom et bomullsgassfilter og blandes med vodka. Den ferdigfylte væsken kan bare flaske og korkes. Hold drikken i kjøleskapet.
Forresten, det er ikke nødvendig å legge vodka til oppskriften. Hvis du bestemmer deg for å utelukke det fra komposisjonen, får du en lett, karbonert alkohol med lav alkohol. Vær også oppmerksom på at sukker og vodka kan tilsettes etter eget skjønn, avhengig av ønsket styrke og søthet av drikken.
Vin servise fra gooseberry hjemme
For å reprodusere oppskriften trenger du tålmodighet, men det ferdige produktet vil betale forventningen med interesse.
ingredienser:
- bær av stikkelsbær - 1 kg;
- Fortified wine - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
forberedelse
Skalte stikkelsbær fra stenglene plasseres i en glassburk eller plastflaske (helst den første), hell bærene med vodka og la den stå i 1 måned i varmen. Etter den tiden blir vodkainfusjonen drenert til en egen flaske, og de samme bærene er fylt med fortynnet vin og la igjen i ytterligere 3-4 uker. Bland begge infusjoner og kok i 20 minutter, ta av skummet. Klar til å drikke og dekantere. Vi holder det forseglet i glassflasker.
Oppskrift på likør fra bringebær og bringebær
En lyse farge og en behagelig bær smak av en væske fra krusebær vil gi bringebær bær. Det er nok å legge til bare 200 g bringebær per porsjon med drikke for å føle en betydelig forskjell.
ingredienser:
- bær av stikkelsbær - 1 kg;
- alkohol 70%;
- bringebær - 200 g.
forberedelse
Bær stikkelsbær overføres til en glassburk og fyller halvparten av volumet. Fyll bær med alkohol, dekker dem for 2 cm. Vi insisterer på drikken i en måned, og deretter legger bringebær til krusebær og fortsetter å insistere en uke. Klar til å helle filteret gjennom et bomullsgassfilter og flaske.
Hvordan lage en fyll fra krusebær?
En virkelig rik og søt fylling fra stikkelsbær er garantert å bli oppnådd under oppskriften nedenfor. Preparatet vil ta mye lengre tid enn i alle tidligere oppskrifter, men resultatet, som alltid, begrunner innsatsen.
ingredienser:
- stikkelsbær - 1 kg;
- rosiner;
- vodka - 1 l;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Bæren av stikkelsbær, plukket og skrelt fra peduncles, dekkes i en plastflaske eller en glassburk og helles i vodka. Vi dekker beholderen med bær med gasbind og lokk for å insistere på varme i 6 måneder. Halv ferdig drikk bør filtreres gjennom et tett gazefilter og flaske. I hver flaske tilsettes 2 spiseskjeer sukker og bittert rosinbær .
Gjøre drikkevannet fra slammet vil bidra til å koke. Tørk åndelig infusjon i emaljerte retter, bland med sukker og kok i brann. Fjern det resulterende skummet og tilsett sukker. Før det helles i flasker, må helningen helt avkjøles. Klar tilberedt drikke ligner en sterk hjemmelaget vin .