Det er ikke ofte vertinneene som høster agurkjuice, og gir preferanse til frukt eller tomat. Og helt forgjeves, fordi denne saften er veldig nyttig. Det er et mildt vanndrivende middel, perfekt renser kroppen av giftstoffer og giftstoffer. I tillegg, takket være innholdet av kalium agurk juice normaliserer blodtrykket. Selv med sykdommer i tennene og tannkjøttet, er denne drinken veldig nyttig. Hvordan lage en agurkjuice, vi forteller deg nå.
Gurkesaft til vinteren
ingredienser:
- agurk - 15 kg;
- salt - 180 g;
- frø av dill - 50 g;
- pepperrotrot - 20 g;
- rød pepper - halv;
- svart, søt pepper.
forberedelse
Agurker kuttes i stykker, hell saltoppløsning (20 g salt per 1 liter vann) og la timene stå 3-4. Etter det blir agurkene vasket og presset ut av saften. Tilsett salt til det, du kan endre mengden etter smak. Nå grøt pepperrot og pepper, legg dillfrø til dem og del den resulterende blandingen i så mange deler som vi vil ha bokser med juice. Vi legger opp krydder på bunnen, hell saften på en slik måte at 6-7 cm forblir til kanten av krukken. La stå i 2-3 dager ved romtemperatur. Etter at juicen allerede har gjært, fjerner vi den i kjøleskapet, etter at den er helt avkjølt, tett lukker krukkene med lokk.
Tomat-agurk juice
ingredienser:
- tomater - 6 kg;
- agurk - 4 kg;
- salt.
forberedelse
Klem saften separat fra tomater, separat fra agurk med en juicer. Hell saftene i en kasserolle, tilsett salt (3 liter juice 1 teskje salt) og legg i brann. Vi fjerner det dannede skummet, blandes igjen og la saften koka godt. Deretter tar vi den av brann, hell den på sterile bokser og kast den opp. Vi setter glassene med juice opp og ned og la den avkjøles.
Gurkesaft i en saftkoker
ingredienser:
- agurker;
- salt.
forberedelse
Gurkere, sammen med huden, er skiver, så saften blir bedre. Spred de forberedte agurkene i den øvre kapasiteten til sokovarki. Hvis du planlegger å saltjuice, så før du legger agurk, bør de legges til. I den nedre tanken på sokovarkien, hell i vann, installer en beholder for å samle juice, og på toppen av en gryte med agurker. Vi legger saften på brannen. Etter ca 1 time vil saften være klar, vi hælder den gjennom slangen gjennom sterile bokser og ruller dem umiddelbart.
Gurka Juice Oppskrift
ingredienser:
- agurk - 3 kg;
- sitronsyre - 5 g;
- blad av sort currant - 8 stk.
forberedelse
For denne oppskriften er modne og til og med overgrodde agurker best. Klem ut saften fra dem, legg til bladene av sort currant og sitronsyre. Ta saften til koking og umiddelbart dispensere på forberedte banker. Hermetisk lukke dem.
Fra agurker kan du også forberede fantastiske forberedelser til vinteren: krydrede agurker og agurker på koreansk .