Gresskar kake er en verdensberømt amerikansk dessert opprinnelig fra Europa. Etter å ha vunnet Amerika og en bonde favoritt - et gresskar, kom han tilbake til sitt nye hjem. Dens ømme tekstur, rik farge og delikat smak vant ikke bare de utenlandske gourmeter, men også temperamentell italiensk, støttet engelsk og tilfredsstillende tysk restaurantmat.
Gresskar kake i ovnen
Gresskar-gulrotkake - en livreddende sirkel av slanking - faktisk er det så lite baking som er iboende baking. Den naturlige søten av gulrøtter erstatter sukker, et viskøst og saftig gresskar reduserer mengden mel, og den smakrike hasselnøtten - legger til et sunt protein. Et annet pluss i oppskriften på denne oppskriften er billige vegetabilske ingredienser, som er lett tilgjengelige hele året.
ingredienser:
- gresskar - 150 g;
- gulrøtter - 100 g;
- egg - 4 stk;
- mel - 150 g;
- bakepulver - 5 g;
- pulverisert sukker - 100 g;
- hasselnøtt - 100 g.
forberedelse
- Hakk gresskar, gulrøtter og hasselnøtter til en puree-tilstand.
- Separat eggeplommer pisk med pulver og bland med blandingen.
- Bland melet med bakepulveret, legg dem til grønnsakene.
- Legg forsiktig inn whipped whites, bland ingrediensene og legg i en bakervarer.
- Forbered gresskarkaken ved en temperatur på 180 grader i en halv time. Om ønskelig, pynt kremaktig glasur.
Gresskar og sjokoladekake
Marmor kake med gresskar - baking, basert på en deig i to forskjellige nyanser: mørk og lys. En slik fargeløsning er veldig original, og kan dekorere noe festlig bord. Retten er ikke bare estetisk attraktiv, men også uvanlig velsmakende, takket være den rette balansen mellom søthet og krydder. Denne tilnærmingen til matlaging er moderne og populær.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- vann 100 ml;
- knust gourd - 100 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 300 g;
- bakepulver - 5 g;
- kakao - 50 g.
forberedelse
- Koble de fem første komponentene sammen.
- Tilsett melet, bakepulveret og bland det.
- Del massen i to deler, til en, skriv kakao.
- Plasser den enkle og sjokoladedeigen vekselvis i skjemaet.
- Gresskar kake på 180 grader i ikke mer enn 40 minutter.
Gresskar kake på yoghurt
Cupcake med gresskar på kefir - et hjelpemiddel til enhver husmor, når tiden for matlaging er begrenset. Denne bakingen er enkel og er laget av improviserte produkter. Gitt produktets enkelhet og naturlighet, håndterer hver enkelt oppgaven utmerket: kefir gir testen luftfuktighet, gresskarblanding - farge og friskhet, og eggoljemasse - tetthet og juiciness.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- brus - ½ ts;
- bakepulver - ½ ts;
- sukker - 200 g;
- egg - 1 stk;
- olje - 60 g;
- gresskarpuré - 150 g;
- kefir - 100 ml.
forberedelse
- Koble de tre tre tørre komponentene sammen.
- Bland de resterende produktene fra listen i rekkefølge.
- Knead alt og legg det i formen. Bake ved 180 grader i 50 minutter.
Høst ost-gresskar kake
Forsiktig foreldre vet hvor vanskelig det er å mate barn med sunn mat, for å inkludere flere grønnsaker i kosten. Gresskar kake med rosiner er en fantastisk søt hjelper for foreldre og barn. Høstost, rosiner og en lys grønnsak vil berike parabolen med mikroelementer, vil bli støttet av vitaminer og et tilstrekkelig antall kalorier uten overflødig sukker og sofistikerte ingredienser i sammensetningen.
ingredienser:
- gresskar - 400 g;
- hytteost - 350 g;
- sukker - 150 g;
- egg - 4 stykker;
- semolina - 150 g.
forberedelse
- Før du lager en gresskarkake, bake grønnsaken i ovnen i minst en time, og rul deretter i blenderen.
- Knead deigen fra de resterende ingrediensene og kombinere med fruktblandingen.
- Hell alt i en mold og kok i omtrent en halv time ved en gjennomsnittstemperatur på 180 grader.
Lenten Pumpkin Cupcake
Gresskar kake uten egg er en original vegetarisk matrett. Nyttig gresskar, så æret av tilhenger av en sunn livsstil, fungerer som en med klassiske dessertprodukter. Mel, melk, smør, erstatt eggmassen og legg til tetthetsproduktet. En slik oppskrift er spesielt populær i en sunn matkafé.
ingredienser:
- masse av gresskar -250 g;
- melk - 50 ml;
- sukker - 100 g;
- mel - 200 g;
- smør - 150 g;
- kanel - 5 g;
- brus -1/2 ts.
forberedelse
- Kok massen og slapp av.
- Flytt ned listen, bland elementene i parabolen.
- I deigen skal du legge inn vegetabilsk masse, plassere den i en bakervarer og holde i ovnen i en kvart time i 200 grader.
Gresskar kake i multivarket
På høsten er det vanskelig å behandle naturens gaver fra sine egne senger, og det er ikke lett å rydde opp gresskaret pent. Å takle vanskelighetene vil hjelpe en multivarker: det vil ikke bare gjøre en mos til basen, men vil skape en fullstendig nyttig behandler - en gresskarkake. Lag opp denne grønnsaken til fremtidig bruk, fordi denne teknikken for baking gjør matlaging til en favoritt yrke.
ingredienser:
- gresskar - 300 g;
- mel - 250 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- sukker - 200 g;
- margarin - 200 g;
- egg - 3 stk.
forberedelse
- Den hakkede grønnsaken er plassert i en bolle og behandlet i "Steam cooking" -modus i 20 minutter.
- Pisk det tilberedte produktet i en blender.
- Bland alle elementene fra listen, legg til tilberedt masse og bake timen med "Baking" -modus.
- En ferdig gresskar kake trenger en kvart time før den blir fjernet fra bollen.
Gresskar kake i brød maker
Cupcake fra et gresskar med en oransje er en annen slags søt dessert. Grønnsaksfrukten støter perfekt sammen med sur sød sitrus, krydret krydder og nøtter. Ved å bruke asiatiske motiver kan du forandre ikke bare innholdet, men også formen, lage en tallerken i bakeriet.
ingredienser:
- gresskar - 150 g;
- appelsinjuice - 75 ml;
- appelsinskall - 1 teskje;
- sukker - 50 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- sterk svart te - 50 ml;
- mel - 150 g;
- bakepulver - ½ ts;
- kanel - 1/4 ts skje;
- valnøtter - 50 g.
forberedelse
- Grind vegetabilsk frukt.
- Bland de neste fem sammen og koble til frukten.
- Tørke elementer fra listen blander seg og legger til de andre.
- Legg brødet i beholderen og hold det i "Baking" -modus i 50 minutter.
- Deretter kjøler du gresskar-oransje cupcake og serverer til bordet.
Gresskar kake i en mikrobølgeovn
Moderne teknologi slutter ikke å overraske - å bake en kake gresskarpuré under brygging te - en realitet. Alt som trengs for en vellykket middag: en glassbeholder, et par klype tørre ingredienser og en knust frukt. Bland vegetabilske blandingen hjemme, bruk en blender eller kjøp en masse allerede i ferdig form.
ingredienser:
- gresskarpuré - 250 g;
- olje - 50 g;
- mel - 100 g;
- sukker - 100 g;
- egg - 1 stk;
- bakepulver - 5 g.
- Bland de flytende og tørre ingrediensene, kombinere og slå dem til glatt.
- Plasser blandingen i en spesiell beholder og legg den i mikrobølgeovnen.
- Gresskar kake vil vare fem minutter med en effekt på 900 watt.