Og igjen i vår kulinariske delen nyttige retter. En av dem kan betraktes som et gresskargrøt på melk med hirse. Fordelene med gresskar gjør legender, i tillegg er det meget velsmakende, og i kombinasjon med melk og korn skaper bare fenomenale retter som opptar et æressted i diettmenyen.
Som regel, for å lage gresskaregrøt, blir melk kombinert med vann i forskjellige proporsjoner, i stedet for å bruke den i ren form. Maten oppnås således med en mer delikat struktur.
Hvordan lage gresskar grøt med hirse og melk - en oppskrift?
ingredienser:
- Hvetekorn - 390 g;
- renset vann - 1 l;
- melk - 750 ml;
- gresskar - 900 g;
- salt - 5 g;
- granulert sukker - 75 g;
- smør - 55 g eller smake.
forberedelse
Gresskar er rengjort fra en hard hud og strimlet små terninger. Vi legger den inn i en kjele eller en gryte med en tykk bunn, hell i renset vann, varm det opp og kok i en moderat brann i 40 minutter eller til det er mykt.
I mellomtiden skyll grundig gris, hell i ett minutt med kokende vann, deretter drenne vannet, og sett hirsen i en gryte med et mykt gresskar. Tilsett salt, sukker, bland og kok grøten i den minste brannen i tjue minutter. Deretter tilsettes fem hundre milliliter melk, la oss koke og lage matretten i ytterligere ti minutter. På slutten av denne tiden, hell den resterende melken og kok kjelen til den er klar.
Vi serverer gresskargrøt, krydder med smør.
Melkegrøt med gresskar, hirse og ris
ingredienser:
- Hvetegrass - 110 g;
- krus av ris - 110 g;
- gresskar - 950 g;
- melk - 750 ml;
- vann 250 ml;
- salt - å smake;
- granulert sukker - 45 g eller smake;
- smør - å smake.
forberedelse
Gresskar er rengjort og ristet små kuber. I en gryte med en tykk bunn eller en kjelle helles i melk og renset vann, tilsett sukkeret og salt og varme til koking, omrøring. Vi legger gresskarbiter i en kokende melkeblanding, la den koka igjen og smelter i lav varme i tjue minutter.
Skyll deretter grundig riskroppen, og hirse etter helling, hell en liten stund med kokende vann. Deretter smelter vannet og legger begge typer korn til det mykede gresskaret. Etter tretti minutter med langsomkokende og periodisk omrøring, vil grøten være klar. Hvis det er nødvendig, hvis grøten viser seg å være for tykk for deg, legg til litt mer melk og lag et par minutter.
Du kan umiddelbart servere grøt, smaksatt med smør. Men det er mye mer deilig, det viser seg, etter baking i ovnen. For å gjøre dette skifter vi grøten inn i leiregryten, legger opp skiver av kremaktig mullet og legger opp fatet i en oppvarmet ovn i 200 grader i femten minutter.
Slik lagker du melkpumpekorn med hirse i en multivariat
ingredienser:
- Hvetegrass - 220 g;
- vann 250 ml;
- melk - 750 ml;
- gresskar - 300 g;
- salt - 1/2 ts;
- granulatssukker - å smake;
- tørket frukt (valgfritt) - å smake;
- smør - å smake.
forberedelse
Renset gresskar shinny små kuber og legges i kapasiteten til multivark.
Hirsehønsene vaskes i flere farvann og helles i ett minutt med kokende vann. Drenne deretter vannet og hell hirmen til gresskaret. På dette stadiet kan du eventuelt legge til tørkede frukter, forvaskede dem og hakket.
Nå heller vi det rensede vannet, melk, krysse opp parabolen for å smake med salt, sukker og bland det. På enhetens display, velg "Milk grøt" -modus og lag det i 40 minutter. På slutten av programmet forlater vi krus i "Oppvarming" -modus i ytterligere ti minutter og kan serveres, smaksatt med smør.