Sannsynligvis, nesten hver av dere, barnebarn i barndommen bortskjemt bakte i en ovn et gresskar med sukker. Derfor, alle som ikke spør om denne parabolen, husker alle umiddelbart den varme, koselige atmosfæren til bestemorens hus, hvor det er en tallerken på bordet med en søt, saftig delikatesse, lyse oransje. Vi foreslår at du lærer å lage mat i ovnen samme deilige gresskar med sukker og bake det selv og gi det til alle dine kjære. Kanskje en gang din tallerken med dette guddommelige smakfulle gresskaret ikke blir glemt.
Bakt gresskar i ovn, skiver med sukker
ingredienser:
- gresskar - 700-800 g;
- granulert sukker - 80 g;
- Vaniljesukker - 1 teskje;
- Smør - 30-40 g.
forberedelse
Gresskar er kuttet, rengjort av frø, kutt i stykker som er praktisk for deg og fjern fra hver peeling. Pannen smøres godt med smør og legger på det tilberedt gresskar. Topp med sukker, og deretter litt vaniljesukker; da får gresskaret en utrolig søt smak og blir spist som godteri. Klipp smør med små, tynne plater og spred på hvert stykke vegetabilsk, på en tallerken. Vi sender pannen til ovnen. Gresskar med sukker i forvarmet ovn til 200 grader, tilberedt et sted i 30-40 minutter, avhenger av variasjonen du velger.
Vi anbefaler at du spiser en klar tallerken i kald form, så gresskarbitene vil ikke krype bort, og du vil godt føle notatene med den fantastiske smaken.
Stewed gresskar i ovnen med sukker - en enkel oppskrift
ingredienser:
- gresskar - 900 g;
- Smør - 60 g;
- melk (hjemme) - 90 ml;
- vann - 90 ml;
- granulert sukker - 100 g;
- Vanillin - 1 pakke.
forberedelse
Vi fjerner frøet fra gresskaret kuttet i to, tynt kutt huden og kutt den i små firkantede stykker. Stekepanne, som kan settes i ovnen, smør vi med smør. Spred et gresskar her, hell det til midten, koblet en til en, melk med vann og vanilje. Stryk alt sukker og legg stekepannen i forvarmet ovn, til en temperatur på 190 grader. Etter 45 minutter kan den ferdige gresskareternen settes i porsjoner og fortsette umiddelbart til spisingen.
Nå, å vite hvordan å slukke en slik velsmakende og nyttig gourd med sukker i ovnen, må du bare lage mat!
Gresskar, tørket i ovnen med sukker
ingredienser:
- gresskar - 1,2 kg;
- sukker - 180 g for sprinkling og 350 g for sirup;
- kanelbunn - 2/3 ts.
- sitronsyre - 2 g.
forberedelse
Vi fjerner frøene fra gresskaret, rengjør og kutt i skiver, som om det skjæres en melon. Deretter kutte dem i to på rad over hver lobule. Vi helter hele halvparten av sukkene beregnet til sprinkling og går i 13-15 timer. Etter smelter sammen i en beholder med gresskarjuice, hell den inn i den andre halvdelen av sukkeret og sett til side igjen for samme tid. Igjen, flett saften og legg den til den første delen. Den resulterende saften måles 0,6 liter, hvis det ikke er noe volum, legger vi til vann. Sett saften på komfyren, tilsett kanel, sitronsyre og sukker, som ble forlatt for sirupen, kok deretter den,
Vi legger ut biter av gresskar på bakebrettet, som vi legger i ovnen oppvarmet til 80 grader, og vi holder det om lag i to timer. Reduser temperaturen til 40 grader og klem gresskaret 9-10 timer, vri det med jevne mellomrom til forskjellige sider. Deretter legger vi ut gresskaret i rader i plastposer, som vi plasserer i nærheten av batteriet om natten. Om morgenen kan denne fantastiske desserten bli spist. Det tørkede gresskaret er spesielt velsmakende og godt kombinert med brygget havremel .