Potet med småkoke er en av de enkleste, men svært velsmakende og tilfredsstillende rettene. Forbered en potet med stewed kjøtt i en hast, det er veldig nyttig når du er et sted i en hast eller er i hytta. Men hjemme kan du forvandle smaken og aromaen til denne parabolen, legge til grønnsaker og krydder til den.
Hvordan studere poteter med småkoke?
ingredienser:
- poteter - 300 g;
- stew - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- tomater - 3 stk.
- søt pepper - 1 stk;
- rømme - 50 ml;
- solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- pepper erter - 4 stk.
- dill - til dekorasjon;
- løvblad - 1 stk;
- salt - å smake.
forberedelse
Hvordan lage poteter med stew? Alle grønnsaker er godt under kaldt vann. Potetene skales, kuttes i terninger og stekt i vegetabilsk olje. Da renser vi gulrøtter og løk. Klipp dem i tynne strimler og passer i en annen panne i 10 minutter, omrør hele tiden. Legg nå i stekepannen, pre-knust med en kniv. Bland godt og stek i 5 minutter. Deretter skifter vi denne blandingen i poteter, hell i litt kokt vann, legg laurbærbladet og erter av sort pepper. Tomater og bulgarske paprika kuttes i små biter og legges til stekepannen. Solim å smake og forsiktig blande alt. Dekk stekepannen med et lokk og lak på lav varme til potetene er myke, saftige og velsmakende. 5 minutter før måltidets slutt legger du til surkrem og hakket dill og hvitløk. Deretter legger vi ut parabolen i noen minutter og kan behandle våre slektninger med deilige poteter.
Hvordan stek poteter med småkoke?
ingredienser:
- poteter - 10 stk.
- stewed kjøtt - 500 g;
- vegetabilsk olje - til steking;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi skreller poteter og kutter dem i små biter. Legg stewen på tallerkenen, fjern alt fett, gelé og bland det grundig med en gaffel. Så tar vi en dyp stekepanne, heller vegetabilsk olje og legger ut poteter. Stek den til gyldenbrun.
Poteter salt, pepper å smake og legg på toppen av stew. Alt bland, dekk og dekk opp fatet på lav varme i ca. 15 minutter, rør om og om.
Poteter med stew i en krukke
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- løk - 1 stk.
- stewed kjøtt - 300 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- buljong - 200 ml;
- rømme;
- salt, krydder - å smake;
- ost.
forberedelse
Poteter blir rengjort og kuttet i terninger. Løk kuttet i halvringer, og stuvet med gaffelen min. På bunnen av hver pott legger vi en hvitløksklær. Vi sprer poteter fra toppen, løk - på poteter. Legg deretter stew, salt, krydder for å smake og fylle med kjøttkraft. Vi legger litt rømme i hver pott og dekker dem med lokk.
Vi legger gryterne i ovnen og kok i ca 45 minutter ved en temperatur på 180 ° C. På slutten, dryss med revet ost og kok til den smelter. På slutten av tiden er poteter med stuing i ovnen klar!
Pai med småkoke og poteter
Og vet du at poteter med lapskaus kan tilberedes som en paus også. Hvordan å gjøre det, vil vi nå vite.
ingredienser:
- gjærdeig - 1 kg;
- poteter - 300 g;
- stewed kjøtt - 400 g;
- løk - 2 stk.
- ost - 200 g;
- rømme - 400 ml;
- egg - 3 stykker;
- salt - å smake.
forberedelse
Hvordan lage en kake med poteter og småkoke? Løk er kuttet i halvringer og stekt i stekepanne til halvparten kokt,
Rør gjærdeigen og sprer fyllingen, dryss den med revet ost og smør den med rømme. Kanten på deigen er bøyd på en slik måte at skjørtene vender ut.
Bake i en forvarmet 180 graders ovn i 45 minutter. Ferdiggjort paj med poteter og stewed olje med smør og serveres til bordet.