Curd Gourmet er en fantastisk og veldig delikat hjemmelaget bakverk. Forbered en kake Gourmand enda enklere enn noen informasjonskapsel, men denne desserten er mindre kalori. I tillegg liker han virkelig barn, selv om de ikke liker cottage cheese. La oss finne ut oppskrifter for å lage gourmet med cottage cheese.
Cottage Cheese Oppskrift
ingredienser:
For testen:
- smør - 100 g;
- granulert sukker - 0,5 varer;
- egg - 1 stk;
- rømme - 0,5 ting;
- mel - 2 elementer;
- bakepulver - 2 ts;
- saltklype.
Til fylling:
- cottage cheese - 300 g;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- manga - 1 ss. skje;
- egg - 1 stk;
- rømme - 2 ss. skjeen.
forberedelse
For å lage Gourmand kake, ta smør, tilsett sukker og gni alt godt. Deretter tilsettes egg, rømme og visp til sukkeret oppløses helt. Som et resultat bør du få en homogen, kremaktig, øm masse. Deretter siktes melet med salt og bakepulver, hell det i sukkerblandingen og knead deigen med en skje. Det viser seg å være ømt og litt klissete. Vi legger den i 15 minutter i kjøleskapet.
Ikke kast bort tid, vi forbereder fyllingen. Vi legger ost, sukker, mango, surkrem i skålen i kombinasjonen, legg til hvithvide og visp grundig til en homogen, frodig masse er oppnådd.
Deretter er den kjølte deigen delt inn i 15 deler og rullet ut i flate kaker, eller vi ruller alt inn i ett stort lag og kutter ut kretsene med et krus. For hvert stykke legger du påfyllingen og bøy deigen halvt opp. Trykk lett på kanten og smør eggeplommen ovenfra.
Bake i forvarmet til 220 ° C ovn i ca 15 minutter.
Feriekake «Gourmet med cottage cheese»
ingredienser:
For testen:
- hytteost - 250 g;
- margarin - 100 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 10 ss. skjeer;
- mel - 15 ss. skjeer;
- brus - 0, 5 teskjeer.
For krem:
- smør - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- melk - 100 ml;
- sukker - 10 ss. skjeer;
- vanillin - 5 g;
- kakaopulver - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Slip smeltet margarin med sukker i en dyp skål. Deretter tilsettes ostemasse, ost, egg, sukker, eddik, brus, som har blitt vridd gjennom kjøttkvernet og visp massen grundig med en mikser til den er jevn. Deretter helles i melet og rør forsiktig deigen til alle klumperne sprer seg.
Derefter deles det i 4 deler, kast det ut i tynne lag, legg det på et smurt bakeplate, og bake kaker ved en temperatur på 170 ° i ca 15 minutter.
I mellomtiden forbereder vi kremet. For å gjøre dette, mykret smør godt visst med en mikser til en frodig masse er dannet. Deretter legger du til ost, vanillin og blande. Melk blandes med sukker, kokes, reduser varmen og kok i 5 minutter. Hell nøye melkesirupen i massen og visp grundig.
Klar kaker smør overflødig fløten og koble til hverandre. Laterale og øvre overflater er drysset med krummer og kakaopulver. Klipp desserten i glatte rektangulære kaker og nyt deilig ostens smak.
"Lakomka" kake for lat folk - oppskrift
ingredienser:
- mel - 500 g;
- hytteost - 1 kg;
- rosiner - 100 g;
- margarin - 500 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 1 ss.
forberedelse
Hvordan kan jeg raskt lage en ostekjøtt? Bland hytteost med margarin og visp i en homogen, frodig masse. Hell det siktede melet og knead deigen. Deretter rulles det inn i et tynt lag ca 1 cm tykt.
Med et glass eller en støpeform skar vi ut små runde flate kaker, smør dem med egg og dryss med sukker. I midten av ostemassen legger vi et par høydepunkter og bake kaken i ovnen ved 200 ° C i ca. 15 minutter. Ukomplisert, men deilig dessert er klar!