Gelékake med rømme er en fantastisk smak og en uvanlig vakker dessert som du enkelt kan lage hjemme.
Geléfruktkake med rømme
ingredienser:
- sukker - 1 vare;
- farget gelé - 4 poser;
- rømme - 400 g;
- gelatintørr - 40 g;
- kokt kaldt vann - 150 ml;
- vanillin;
- bringebær, banan, kiwi, mandarin - å smake.
forberedelse
Først forbereder vi oss i henhold til instruksjonene fra geléen fra posene som er angitt på pakken, og vi fjerner den for frysing i kjøleskapet. Gelatin blandet med vanillin, hell varmt vann, rør til helt oppløst og la stå. Bland rømme med sukker, kombiner forsiktig med den hovne gelatinøse massen og fortsett å visp. Den frosne geléen er kuttet i små terninger, blandet sammen og satt i en form for å størkne. Tilsett peeling og knust frisk frukt, bær, hell en blanding av rømme og rengjør i kjøleskapet.
Jelly cake "Broken glass" med rømme
ingredienser:
- fargerik tørr gelé - 3 pakker;
- rømme - 500 g;
- Øyeblikkelig gelatin - 20 g;
- vanillin - 1 sachet;
- melk - 1 ss.
forberedelse
Så, for å begynne med i forskjellige retter fortynner vi vannet med tørr gelé og setter den til side for en stund. Denne gangen, hell kaldt vann på gelatin og la det svulme. Så tar vi den frosne geléen og kutter den i små terninger.
Vi kombinerer den avkjølte rømme med sukker, ruller vanillinen og slår den til glatt. Sett den hovne gelatinen i mikrobølgeovnen, varme den, luk den og mildt hell den med en tynn smuss i den piskede rømme. Etter dette tar vi bakervarmen, dryss den med kaldt vann og sprer surkremsmassen med gelébiter og legg den inn i kjøleskapet. Klar gelékake med rømme uten baking skiftes til en tallerken og serveres for te.
Gelékake med rømme og kakao
ingredienser:
- rømme - 1 l;
- sukker - 1 vare;
- vanillin - 1 sachet;
- Oppløselig svart kaffe - 1 ss. skje;
- kakao - 2 ss. skjeer;
- fruktjuice - 2 elementer;
- gelatintørr - 45 g.
forberedelse
Gelatin er oppløst i kaldt vann, og la det stå en stund for å svømme. Pisk røret godt med sukker, og oppvar det lett i et vannbad. Gelatin er oppløst i mikrobølgeovn, avkjølt og kombinert med rømme. Deretter er den resulterende massen delt inn i 3 like deler. Vi forlater en del uberørt, den andre er forbundet med svart kaffe, og den sistnevnte med kakao .
Saften er litt varme og kombinert med den gjenværende gelatin. Hell nå kakelagret etter lag: Hell først det hvite surkremlaget, på det sjokoladejell, deretter kaffe og frukt. Vi fjerner behandlet i kjøleskapet og la det være der til det er fullstendig størknet.
Oppskriften på gelékake med rømme
ingredienser:
- kaker - 200 g;
- rømme - 500 g;
- smør - 100 g;
- kremost - 150 g;
- granulert sukker - 0,5 varer;
- vanillin - 1 sachet;
- sitron gelé - 1 pakke;
- tørr gelatin - 15 g;
- sitron - 1 stk;
- mynte.
forberedelse
Gelatin er fortynnet med vann og igjen for hevelse. Vi slår informasjonskapslene med en blender inn i en crumb og
I mellomtiden oppløses gelatin i et vannbad, og deretter avkjøles det. Fra sitronen klemmer du ut juice, legger til rømme, legger kremost, vanillin og sukker. Slå blandingen med en mikser til en homogen krem er oppnådd, hell forsiktig med gelatin og bland. Vi kommer ut av kjøleskapet et skjema med en informasjonskapsel, spred ut klarkremet, nivå det og igjen, fjerner vi kaken. Deretter heller vi sitrongel på toppen, dekorerer med mynteblader og legger den i 2 timer i kjøleskapet.