Fyllde paprika i ovnen - deilige og originale oppskrifter for en solid oppskrift for hver dag!

Kokte paprika i ovnen blir en lys, spektakulær, utrolig duftende og smakfull tallerken for arkivering til et festlig bord eller et daglig måltid. Det er mange måter å diversifisere egenskapene til mat, som hver vil prøve.

Hvordan lagrer du fylte paprika i ovnen?

Fyllet pepper, bakt i ovnen, kan ikke kalles en rask tallerken, men forberedelsen tar litt tid, men resultatet vil fullt ut betale for alle midlertidige og arbeidskraft.

1. For fylling, kan du bruke peppers av noe slag eller farge. De fjernes fra stammen med en frøboks og, hvis ønskelig, blir intakt eller kuttet i halvparten.
2. Påfyllingen kan være en kombinasjon av en rekke produkter: kjøtt, grønnsaker, sopp, kokt frokostblandinger, ost og andre å velge mellom.
3. Fyllde preforms før baking kan ledsages av en flytende saus, som kan være tomat, rømme, krem ​​eller annen saus.

Pepper fylt med kjøtt i ovnen

Utrolig deilig tilberedt fylt bulgarsk pepper i ovnen med kjøtt. Twisted svinekjøtt eller biff med en liten mengde fett er supplert med saltede grønnsaker og tomater, noe som gir den tilberedte parabolen ekstra juiciness. Det er å foretrekke å ta paprika av forskjellige farger.

ingredienser:

• søt pepper - 4 stk.
• kjøtt (masse) - 500 g;
• løk og gulrøtter - 1 stk.
• tomater - 2 stk.
• hvitløk - 1 tann;
• olje - 100 ml;
• salt, pepper, urter.

forberedelse

1. Jeg kutter løk, gulrøtter, en pepper og hvitløk.
2. Stek grønnsaker i olje.
3. Vri kjøttet, bland det med vegetabilsk frityr og grønnsaker.
4. Kut peppene sammen i halvparten, fyll halvdelene med fylling, legg dem i en mugg.
5. Bake fyllte paprika med hakket kjøtt i ovnen i 40 minutter under folie, og ytterligere 20 minutter uten det.

Pepper fylt i ovnsdelene

En annen måte å bli saftig fylt med kjøtt paprika i ovnen - bake dem med rømme og ost. Fyllingen i dette tilfellet er en klassiker krydret med finhakkede løk, salt og pepperhakket kjøtt, som ikke er forbudt å bli supplert med grønnsaker, vegetabilske ingredienser eller kokt ris hvis ønskelig.

ingredienser:

• søt pepper - 3 stykker;
• kjøtt (masse) - 500 g;
• løk - 1 stk;
• rømme - 6 ss. skjeer;
• ost - 200 g;
• olje - 20 ml;
• salt, pepper, urter.

forberedelse

1. Peppers kutt sammen i halvparten.
2. Bland det vride kjøttet og halvparten av ost, urter, løk, salt og pepper.
3. Fyll halvdelene med paprika, dekk med rømme, dryss med ost.
4. Bake fyllte paprika i ovnen med ost i 30 minutter under folie og ytterligere 10 minutter uten det.

Pepper fylt med kyllingbryst i ovnen

Spektakulær og appetittvekkende i utseende, utrolig velsmakende, næringsrik og samtidig lett å få pepper fylt med kylling i ovnen. I stedet for feta kan du ta en mer tilgjengelig ost eller suluguni. Stryk opp fatet med finhakkede grønne løk eller pynt med basilikumblad når du serverer det.

ingredienser:

• søt pepper - 4 stk.
• kyllingbryst - 700 g;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• hvitløk - 4 tenner;
• tomater - 2 stk.
• Fetaost - 150 g;
• ost - 100 g;
• olje - 20 ml;
• salt, pepper, urter.

forberedelse

1. Kut peppene sammen i halvparten.
2. Tørk løk, gulrøtter og kylling, stek dem.
3. Legg hvitløk, krydder, grønnsaker.
4. I hver halvdel legger du litt feta, deretter fylling.
5. Sett tomater krus og ost på toppen.
6. Bake fyllte paprika i ovnen i 40 minutter ved 190 grader.

Pepper fylt med kjøtt og ris i ovnen

Peppers fylt med ris i ovnen er veldig populære. Grynene må kokes først, og etter at varmebehandlingsprosessen er bevart kornet og ikke mister sitt appetittvekkende utseende, er det bedre å ta det dampede produktet. Tomatsaus kan suppleres med rømme.

ingredienser:

• søt pepper - 1 kg;
• kjøtt - 500 g;
• ris - 70 g;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• hvitløk - 3 tenner;
• tomatsaus - 3 ss. skjeer;
• vann - 1 l;
• laurbær - 2 stk;
• salt, pepper, urter.

forberedelse

1. Ved peppers kutt av topper, rengjør frø.
2. Bland kokte ris, malt med kjøtt, gulrøtter og grønnsaker, salt og pepper.
3. Fyll fyllingen med tomhet av pepper, deksel med "lokk", satt i form.
4. Bland vann, saus, laurbær, pepparkorn og hvitløk, hell til paprika.
5. Bake fyllte paprika med ris i ovnen under lokket i 1,5 timer ved 180 grader.

Fyllde paprika med tomater i ovnen

Fyllede paprika i ovnen, oppskriften som presenteres i denne delen, er tilberedt i dyp form, sammen med fylte lignende fyllingstomater. Det er viktig å velge tette, ikke overmodige, men allerede fylte tomater. Det indre kjøttet av tomater legges til juiciness i hakket kjøtt.

ingredienser:

• søt pepper - 1 kg;
• tomater - 500 g;
• kjøtt - 600 g;
• ris - 1 glass;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• hvitløk - 3 tenner;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• vann - 1 l;
• olje - 40 ml;
• laurbær - 2 stk;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Ved peppers kutt ut midten, fra tomater kutt av topper, skrape en masse.
2. Bland det hakkede kjøttet med halvparten av løk, kjøttet av tomater, kokt ris, salt og pepper.
3. Fyll peppers og tomater med fylling, legg dem i en mugg.
4. Stek de resterende løk og gulrøtter på smørret.
5. Tilsett pastaen, vann, hvitløk, laurbær, pepper hell sausen til grønnsakene.
6. Forbered fyllte paprika i ovnen under lokket i 50 minutter ved 200 grader.

Fyllde paprika i ovnen med poteter

Fyllet bulgarsk pepper, bakt i ovnen , regnes som en selvforsynt tallerken, og krever ikke en siderett. Men hvis du koke det samtidig med poteter, er det lite sannsynlig at noen vil nekte å spise en slik godbit. Grønnsaken er gjennomvåt med piquant juice og får en spesiell smak.

ingredienser:

• søt pepper - 1 kg;
• poteter - 5 stk.
• kjøtt - 1 kg;
• løk - 3 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 2 tenner;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• rømme - 200 g;
• vann - 1 l;
• olje - 40 ml;
• laurbær - 2 stk;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Kjøttet er malt med to løk, salt, pepper.
2. Fyll kjøttet med peppers, sett dem i form, vekslende med potetskiver.
3. Stek løk og gulrøtter.
4. Tilsett pasta, rømme, vann, krydder.
5. Fyll pølser med poteter , kok under lokket på 180 grader 1 time.

Pepper fylt med grønnsaker i ovnen

Kokt bulgarsk pepper fylt med grønnsaker i ovnen, egnet for magert mat, diett eller vegetarisk meny. Om ønskelig kan vegetabilske fyllingsblandingen justeres etter eget skjønn, og tilsette nye ingredienser for å smake eller erstatte dem med de foreslåtte.

ingredienser:

• søt pepper - 0,5 kg;
• kål - 200 g;
• gulrøtter - 150 g;
• løk - 100 g;
• tomatjuice - 500 ml;
• olje - 40 ml;
• laurbær - 1 stk;
• salt, pepper, sukker.

forberedelse

1. Krydret kål, løk, gulrøtter, send olje, sesong.
2. Fyll vegetabilskmassen med peeled peppers.
3. Tomatjuice sesong med salt, sukker, pepper, laurbær, helles i paprika.
4. Forbered fyllt pepper i ovnen med saus 35 minutter ved 200 grader.

Fyllte paprika i ovnen med rømme

Følgende oppskrift for de som ikke liker tomatfyllinger eller ønsker å få den mest delikate smaken av ferdigretter. Saus i dette tilfellet er tilberedt av rømme, hvor fettinnholdet er valgt individuelt. Jeg vil hell inn i ønsket tekstur hvis ønskelig ved fortykning med hvete eller rugmel.

ingredienser:

• søt pepper - 1 kg;
• kjøtt - 500 g;
• ris - 100 g;
• løk - 2 stk;
• hvitløk - 2 tenner;
• rømme - 500 g;
• vann - 0,5 l;
• olje - 40 ml;
• laurbær - 2 stk;
• Italienske urter og basilikum;
• salt, pepper, sukker, mel.

forberedelse

1. Kok til halvkokt ris.
2. Vri kjøttet med en pære i kjøttkvern.
3. Kombinert hakket kjøtt og ris, tilsett krydder, fyll med en blanding av paprika.
4. Pass på løk i olje.
5. Tilsett surkrem, salt, sukker, pepper, urter mel, gi saus å koke, hell til pepper.
6. Forbered fyllte paprika i sausen i ovnen under lokket i 50 minutter ved 190 grader.

Fyllet pepper ringer i ovnen

Tilberedning av fylte paprika i ovnen i henhold til følgende oppskrift vil gi deg en veldig original versjon av ferdigretter, som vil kunne overraske og huske husstanden eller gjestene. For å gjennomføre venture trenger store flotte paprika, som vil bli kuttet i spektakulære ringer.

ingredienser:

• søt pepper - 4 stk.
• forkjølt - 400 g;
• egg - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 tenner;
• brødsmuler - 4 ss. skjeer;
• olje - 50 ml;
• rømme eller tomatsaus - 0,5 l;
• salt, pepper, krydder.

forberedelse

1. Pepper er kuttet i ringer med 1,5-2 cm.
2. Hakket kjøtt blandet med egg, hvitløk, løk og tykkere brødsmuler.
3. Fyll med en masse ringer, stek i olje, sett i form.
4. Vann ringene med saus og bake ved 180 grader i 20 minutter.

Fyllde paprika med kylling og cottage cheese i ovnen

Peppers fylt med ostemasse i ovnen blir ofte kokt med ømt kyllingfilet, i stedet for hvilken du kan ta kjøtt eller til og med erstatte det med lys og kostholdige grønnsaker. Graden av piquancy av parabolen vil avhenge av den valgte sammensetningen av krydrede tilsetningsstoffer: duftende tørre urter, et sett med urter og krydder.

ingredienser:

• søt pepper - 3 stykker;
• kyllingfilet - 300 g;
• cottage cheese - 300 g;
• egg - 3 stykker;
• hvitløk - 6 tenner;
• koriander og dill - 0,5 gjeng;
• rømme - 3 ss. skjeer;
• salt, pepper, krydder.

forberedelse

1. Dice kyllingen.
2. Legg til ost, hvitløk, egg, greener, rømme, krydder.
3. Peppers kutt over i halvparten, fjern frøene.
4. Fyll halvdelene med fyllingen og bake 45 minutter ved 190 grader, vanning med juice.

Pepper fylt med sopp i ovnen

Pepper fylt med kylling og sopp i ovnen kan tilberedes med eller uten saus. I sistnevnte tilfelle bør du sørge for fyllingens juiciness, og legge til litt friske eller brawny grønnsaker. Når du er kokt med saus, er den versjonen av saus basert på krem ​​eller rømme den mest egnede.

ingredienser:

• søt pepper - 7 stk.
• kyllingfilet - 300 g;
• sopp - 400 g;
• løk - 2 stk;
• hvitløk - 4 tenner;
• ost - 200 g;
• rømme - 200 g;
• Provençalske urter - å smake;
• salt, pepper, krydder.

forberedelse

1. Stek separat sopp med løk og finhakkede kyllinger, bland ingrediensene med ost, hvitløk og krydder.
2. Fyll blandingen med skrællede paprika, hell i en form krydret med urter og hvitløk rømme og kok i ovnen ved 190 grader 50 minutter.