Pannekake fritters med fetaost er veldig deilig med en deilig aroma og delikat smak! Kucchini for matlaging er best å ta ung, og osten kan om ønskelig erstattes av enhver annen type ost.
Pannekake fritters med ost
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- brynza - 50 g;
- mel - 3 ss. skjeer;
- persille, grønn løk, dill - om ønskelig.
forberedelse
Vi tilbyr et enkelt alternativ, hvordan å lage pannekaker fra courgetter. Courgetter er skilt av skinnene, gnidd på et stort riper og presset forsiktig på saften. Deretter tilsettes ost, egg, mel og finhakkede greener. Vi blander alt, men ikke salt. Stekepanne med olje og varme. Spre ut deigen med en skje og stek fritterene i en ruddy tilstand fra to sider.
Fritters fra courgetter med ost
ingredienser:
- courgette - 3 stk;
- brynza - 100 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- kyllingegg - 2 stk.
- hvetemel - 3 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje - til steking;
- rømme.
forberedelse
Så først squash forsiktig min, tørk og gnid på et middels riper, uten å rense dem fra skallet, og legg deretter en kolander til glasset alt overflødig væske. Brynza knuter grundig til en pasty-tilstand, og hvitløk går gjennom pressen. Ved siden av squashmassen legger du egg, siktet mel og blander alt grundig. Prisalivayem fikk masse å smake, dryss med pepper, legg deretter osten, hvitløk og igjen blander vi alt grundig. Deretter stek den oljede stekepannen på begge sider av pannekaken til full beredskap. Vi serverer en klar tallerken med rømme eller hjemmelaget yoghurt , dekorere den med finhakkede greener.
Oppskrift på friter med courgetter
ingredienser:
- Courgette - 4 stk.
- krem - 0,5 elementer;
- egg - 1 stk;
- brynza - 50 g;
- rømme - 4 ss. skjeer;
- semolina - 2 ss. skjeer;
- brus - 0,5 ts.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- eddik - 1 teskje;
- salt, sukker - etter smak.
forberedelse
Unge courgetter skales, kuttes i små stykker, drysses med halvpasta, hell kremet og bland godt, koker blandingen på lav varme, til den er kokt, lett omrørt. Deretter tilsettes sukker, banket egg, eddikfritt brus, revet ost, salt og forsiktig knead klar deig. La massen holde seg i ca 10-15 minutter og stek i en panne med smør som vanlige pannekaker. Vi serverer parabolen varm med majones eller rømme.